Dikemas kini: 14 Februari 2019
Dari Andalusia ke Rioja, Sepanyol berlimpah dengan wain berkualiti, nilai dan seragam makanan. Dan orang Amerika tidak pernah mendapat akses seperti itu ke atas kepelbagaian wain khas Sepanyol. 12 restoran dari seluruh Amerika Syarikat menjadikan pilihan wain Sepanyol mereka sebagai tumpuan. Untuk melihat tempat makan wain yang lebih hebat di seluruh dunia, lihat Penonton Anggur S hampir 3,800 pilihan pemenang Anugerah Restoran , termasuk 100 penerima Anugerah Utama memegang penghormatan tertinggi kami.
Adakah anda mempunyai kegemaran yang ingin anda lihat dalam senarai ini? Hantarkan cadangan anda ke restaurantawards@mshanken.com . Kami ingin mendengar daripada anda!
adakah anda sepatutnya menyejukkan wain merah
Bar Wain Barcelona
240 N. Highland Ave., N.E., Atlanta, Ga.
Telefon (404) 589-1010
Laman web www.barcelonawinebar.com
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Jeff Herr Decompress dan menonton orang dengan wain Sepanyol dan pinggan kecil di Barcelona Wine Bar.Di kejiranan Taman Inman di Atlanta, pemenang Best of Award of Excellence Bar Wain Barcelona menawarkan rasa Mediterranean. The Pos Atlanta adalah salah satu 14 lokasi pemenang Anugerah Restoran di seluruh negara, dengan program pilihan 460 dengan harga berpatutan yang diketuai oleh pengarah wain Emily Nevin yang menawarkan banyak cara botol Sepanyol dan Amerika Selatan. Menu tapas, charcuterie dan keju Chef James Burge sangat sesuai untuk dicampurkan, dipadankan dan dikongsi, dan merangkumi piring kreatif seperti carrot hummus, veal osso buco dengan mete pesto, caponata terung pedas dan chorizo dengan buah ara manis dan masam.
Rumah Juancho
2436 S.W. Eighth St., Miami, Fla.
Telefon (305) 642-2452
Laman web www.casajuancho.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Muzik Casa Juancho Live Latin melengkapkan pengalaman di Casa Juancho Miami.Tersimpan di kawasan Little Havana di Miami, Rumah Juancho akan mengangkut anda ke Sepanyol. Pemenang Best of Award of Excellence sejak tahun 1996, Casa Juancho mempunyai senarai wain 450 pilihan yang terdapat dalam warna merah Sepanyol dan California Cabernets. Menu Chef Alfonso Perez memberi tumpuan kepada makanan laut yang berasal dari Sepanyol dan Florida selatan, serta pelbagai tapas, paella dan daging lembu tradisional Sepanyol. Menambah suasana, muzik Latin langsung dan flamenco Sepanyol dipersembahkan setiap malam.
Rumah Mono
52 Irving Place, New York, N.Y.
Telefon (212) 253-2773
Laman web www.casamononyc.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Kelly Campbell Antara tapas di Casa Mono adalah telur itik dengan mojama dan truffle hitam.Untuk pengalaman wain Sepanyol kelas pertama di Manhattan, kunjungi Rumah Mono dari B & B Hospitality Group, terletak di antara Union Square dan Gramercy Park di Irving Place yang damai. Di sana, menu dari chef Adrian Pineda dan Andy Nusser memfokuskan pada tapas, makanan laut dan seluruh haiwan yang disembelih di rumah. 500-senarai, senarai pemenang Terbaik-Anugerah Kecemerlangan, yang diketuai oleh pengarah wain Rachel Merriam, menawarkan kedalaman yang sangat besar dalam wain Sepanyol, termasuk menegak Vega Sisilia Unico kembali ke tahun 1960-an, Alvaro Palacios L'Ermita kembali ke akhir 1990-an dan lima vintages R. López de Heredia Viña Tondonia Gran Reserva. Wain yang jarang didapati juga disediakan melalui Coravin dalam 3- dan 6-ons.
Restoran Columbia
2117 E. Seventh Ave., Tampa, Fla.
Telefon (813) 248-4961
Laman web www.columbiarestaurant.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Columbia Restaurant Richard Gonzmart adalah ahli keluarga generasi keempat dan pemilik Columbia Restaurant yang bersejarah di Tampa.Di kejiranan Ybor City yang bersejarah di Tampa, di jalan utama yang meriah, milik keluarga Restoran Columbia telah menjalankan perniagaan lebih dari satu abad. Apa yang bermula sebagai kafe kecil yang terkenal dengan sandwic dan kopi Kuba telah berubah menjadi restoran pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik. Senarai wain, yang direka oleh pengarah anggur Jim Garris, menawarkan 1,000 pilihan, dengan kekuatan dalam botol Sepanyol dan California, sementara menu koki Geraldo Bayona merangkumi banyak tapas, makanan laut panggang, daging panggang dan paella. Tetamu masih boleh memilih untuk mencuba sandwic Kuba khas restoran, yang dibuat dari resipi 1915 yang asli. Dari hari Isnin hingga Sabtu, restoran ini menawarkan dua pertunjukan flamenco setiap malam, serta pertunjukan jazz pada hari Selasa walaupun Sabtu.
Dari laut
791 Wharf St. S.W., Washington, D.C.
Telefon (202) 525-1402
Laman web www.delmardc.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Menu Del Mar Del Mar menarik inspirasi dari pantai Sepanyol.Pengusaha restoran berpusat di D. Fabio dan Maria Trabocchi terkenal dengan konsep Itali yang terkenal seperti pemenang Best of Award of Excellence Botol dan Botol besar . Di Del Mar, pasangan itu menangani masakan Sepanyol, menawarkan program wain dengan fokus yang sama. Dikelola oleh Casper Rice, daftar pilihan 625 meliputi berbagai wilayah, dari Rioja hingga Kepulauan Canary, dengan peta mendahului setiap bahagian. Koleksi wain Del Mar merangkumi 17 buah Sherry kering, yang disenaraikan dengan perihalan gaya mereka dan cadangan makanan yang digabungkan untuk membantu membimbing para tetamu. Program ini melengkapkan menu tapas yang berpusatkan makanan laut dari koki Alex Rosser dan makanan istimewa Sepanyol yang lain.
Orang Meson
2425 University Blvd., Houston, Texas
Telefon (713) 522-9306
Laman web www.elmeson.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
El Meson Koki kelahiran Cuba di El Meson menyajikan menu khas dari kepakaran Latin.Berhampiran Houston's Rice University di daerah beli-belah Rice Village, Orang Meson telah menyajikan masakan khas Latin selama lebih dari tiga dekad. Menu Chef Pedro Angel Garcia menggabungkan pengaruh Sepanyol dan Kuba, menawarkan pelbagai daging panggang dan panggang, makanan laut dan tapas seperti lada piquillo yang diisi dengan domba, kismis dan kacang pinus, foie gras dengan epal dan pir karamel, dan kurma dibungkus daging dengan sosej Riojano dan keju biru. Mendapat Anugerah Restoran sejak tahun 1999, senarai 550 pilihan terkuat dalam pilihan Sepanyol. Ini diawasi oleh anak perempuan Pedro, Jessica Elaine Garcia.
Julian Serrano
Aria Resort & Casino, 3730 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefon (877) 230-2742
Laman web www.arialasvegas.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Restoran eponim MGM / Mirage Chef Julian Serrano di Aria Resort & Casino memberikan rasa Sepanyol di Vegas.Pada Julian Serrano di Aria Resort & Casino di Las Vegas, pinggan kecil Sepanyol menjadi pentas utama. Menu koki terkenal merangkumi sajian lezat seperti lada Padrón tumis dengan sayu oren, tusuk sate kerang dan foie gras dengan roti coklat putih. Untuk kumpulan besar, hidangan bersaiz keluarga di sebelah meja disediakan, termasuk babi penyusu panggang 9 paun yang disajikan dengan sayur-sayuran bermusim. Makanan tidak lengkap tanpa sepasang atau dua pasangan dari senarai pilihan 410 pengarah anggur William Moss, yang merangkumi Anugerah Kecemerlangan Terbaik kerana penekanannya pada wain dari Sepanyol, Perancis dan California.
Kedai Haro
999 Beacon St., Brookline, Mass.
Telefon (617) 277-8272
Laman web www.tabernaboston.com
Buka Makan malam, Isnin hingga Sabtu
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Taberna de Haro Pilihan Sherry yang luas menanti di Taberna de Haro.Hanya beberapa langkah dari Charles River dan Boston University di Brookline, anda akan dapati Kedai Haro , dimodelkan selepas kedai makan dari Madrid. Menu ini merangkumi pelbagai jenis tapas dan piring besar, yang berfokus pada daging dan makanan laut, dengan hidangan seperti tinta sotong dan paella sotong, daging domba panggang dengan kentang goreng cuka bawang putih, dan tusuk babi rempah. Senarai wain pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik diawasi oleh pemilik, chef dan pengarah anggur Deborah Hansen dari 320 pilihan yang ditawarkan, lebih daripada 80 adalah Sherry.
Restoran dan Bar Barcelona
263 E. Whittier St., Columbus, Ohio
Telefon (614) 443-3699
Laman web www.barcelonacolumbus.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan
Restoran dan Bar Barcelona Pilihlah meja di teres luaran Restoran dan Bar untuk makan malam dikelilingi oleh kehijauan yang subur.Di Perkampungan Jerman di Columbus, Barcelona telah memperoleh Anugerah Restoran setiap tahun sejak tahun 2005 kerana kelebihannya dalam wain Sepanyol dan California. Lebih daripada 60 dari 235 pilihan pada senarai harga sederhana pengarah anggur Tim Hawkins tersedia di gelas, dan para tetamu juga boleh memilih dari empat jenis sangria buatan rumah di tepi gelas dan karaf. Menu piring besar dan kecil Chef Julian Menaged merangkumi hidangan seperti kerang tumis, tulang rusuk pendek daging lembu rebus dengan kerang dan aioli verde, dan ikan merah panggang dengan pilaf beras liar dan krim kelapa.
berapa banyak kilang wain di daerah napa
Bite Tapas Wain Bar
45 Church St., Wellesley, Misa.
Telefon (781) 772-2390
Laman web www.bocadotapasbar.com/wellesley
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan
Scott Erb Sama ada anda memilih wain Sepanyol, Sherry atau sangria, makanan di Bocado Tapas Wine Bar adalah alasan yang cukup untuk perayaan.Mencari makanan dan wain yang hebat di Wellesley? Kepala ke Bite Tapas Wain Bar . Pengarah wain Cassandra Carruth menguruskan senarai 130 pilihan restoran, yang memegang Anugerah Kecemerlangan kerana kekuatannya dalam botol Sepanyol. 20 buah Sherries ada, serta beberapa sangrias campuran rumah. Pilih dari pelbagai jenis hidangan tapas di menu chef Steve Champagne, termasuk foie gras, daging domba panggang dan tortilla Española.
Tanah liat
553 Manhattan Ave., New York, N.Y.
Telefon (212) 729-1850
Laman web www.claynyc.com
Buka Makan malam, Selasa hingga Ahad
Anugerah Kecemerlangan
Ruang lapang di Jason Greenspan Clay menjadi pentas untuk masakan Amerika yang digerakkan oleh ladang.Tanah liat memberikan pengalaman bersantap yang mewah namun bersahaja di tengah-tengah Harlem. Chef Gustavo Lopez mengambil bahan dari ladang kecil di New York dan Pennsylvania untuk membuat hidangan bermusim seperti steak tartare yang diberi makan rumput dan memaut kaki itik dengan labu butternut dan gastrik anggur Concord. Pengarah wain Gabriela Davogustto bergantung pada hubungan erat dengan pengedar untuk mendapatkan banyak wain terhad dalam senarai 225 labelnya. Walaupun program wain antarabangsa terkenal di Itali dan Perancis, Sepanyol adalah wilayah terkuatnya. Nama seperti Pabrik Anggur dan Kebun Anggur Raúl Péréz dan Cesar Marquez dan Raul Pérez terwakili dengan baik, selain pengeluar yang lebih kecil seperti Casa Aurora.
Kekecohan
480 Seventh St. N.W., Washington, D.C.
Telefon (202) 628-7949
Laman web www.jaleo.com/dc
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan
Greg Powers Jaleo terletak di lokasi utama di Washington, D.C., hanya beberapa blok dari National Mall.Dibuka pada tahun 1993, Kekecohan adalah tempat koki selebriti José Andrés memulakan kerjayanya di tempat masakan D.C. Konsepnya kini mempunyai empat Anugerah Kecemerlangan - pemenang pejabat pos , dengan rancangan untuk berkembang di Dubai dan Orlando, Fla. Lokasi utamanya menawarkan 230 pilihan dalam senarai wain eksklusif Sepanyol, yang diawasi oleh pengarah wain Andy Myers . Menu tapas Chef Andrés berkisar dari klasik seperti patatas bravas hingga hidangan yang lebih inventif seperti salmon tartare dalam trout-roe cone dan spinach fritter dengan epal-mustard aioli.
Ikuti berita restoran terkini dari pemenang anugerah kami: Langgan percuma kami Panduan Persendirian untuk Makan buletin, dan ikuti kami di Twitter di @WSRestoAwards dan Instagram di @WSRestaurantAwards .