Mari kita selesaikan satu perkara: wain murah yang berkualiti dan bukan mitos. Membelanjakan $ 10– $ 15 untuk wain pasti akan jauh jika anda tahu di mana mencarinya.
Sudah tentu, banyak wain yang hebat memang mahal, tetapi seseorang tidak dapat membayar dolar teratas. Terutama jika anda berusaha untuk belajar dan merasakan lebih banyak - anggaran botol bertambah dengan cepat.
Anggur Murah? Tidak. Sebut 'QPR'
Orang Britan hadir dengan akronim yang didorong oleh ekonomi untuk 'wain murah yang bagus', mereka memanggil QPR seperti dalam Nisbah Harga-Kualiti. Ini sangat berminat, kawan saya.
Nasib baik, nilai hebat bersembunyi di rak tempatan anda dengan harga sehari-hari. Sama ada anda mencari sesuatu yang ringan dan terang atau besar dan berani, berikut adalah beberapa wain murah yang akan memuaskan peminum kasual dan peminat.
Red-y, Set, Pergi!
Anggur merah yang menebal di atas berat badan mereka
Orang Perancis menyebutnya 'Grenache,' tetapi kepelbagaian klonal di Sepanyol menunjukkan bahawa asalnya Garnacha!
betapa baiknya wain merah selepas dibuka
Garnacha (Tinto) dari Sepanyol
Wain Garnacha memikat dengan rasa ceri merah yang meriah yang disokong oleh lada hitam dan licorice.
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, alat wain yang tepat menjadikan pengalaman minum terbaik.
Berbelanjalah sekarangAnggur yang sama yang membawa kita menggembirakan merah jambu di utara Sepanyol juga menyediakan wain merah bernilai tinggi. Pengeluar biasanya menggunakan tanaman anggur yang lebih muda menghasilkan bunga ros, tetapi warna merah terbaik biasanya berasal dari tanaman anggur yang lebih tua yang menawarkan lebih banyak tumpuan dan kedalaman.
- Tempat mencari: Kawasan Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Terra Alta, dan Vinos de Madrid menawarkan keunggulan dan nilai cabul.
- Berharap untuk berbelanja: $ 10– $ 16 USD (dan sesuai untuk sepiring tulang rusuk BBQ.)
Begitu pedas!
Carménère dari Chile
(Re) ditemui di cili pada tahun 1990-an, Carménère pada asalnya adalah Bordeaux mengadun anggur yang dulu disalah anggap sebagai Merlot di jalur Amerika Selatan ini.
Carménère mendapat tempat manis di Chili yang hangat dan kering Lembah Maipo dan Colchagua di mana ia menghasilkan wain yang kuat yang penuh dengan rasa plummy yang diakibatkan oleh a tanda hijau, corak herba yang terasa antara jalapeño dan lada hijau.
wain terbaik untuk membuat wain mulled
- Tempat mencari: Kawasan Rapel Valley, Colchagua, dan Aconcagua menawarkan beberapa nilai kualiti-ke-harga terbaik.
- Berharap untuk berbelanja: $ 15– $ 21 USD (dan pasangkan seperti sihir dengan shawarma domba)
Anggur yang kaya, mewah, dan kadang-kadang gemuk ini biasanya diadun dengan Primitivo (Zinfandel) atau Malvasia Nera yang jarang berlaku.
Negroamaro dari Puglia
Walaupun tumit 'but' Itali lebih terkenal dengan Primitivo, wain dari Anggur Negroamaro telah mencapai kemajuan besar dalam beberapa tahun kebelakangan.
Negroamaro menghasilkan gaya yang lebih kenyang, lebih megah dan bersahaja. Oleh itu, jika anda peminat merah bertubuh penuh dengan rasa buah hitam yang kaya (nama anggur itu diterjemahkan menjadi 'pahit hitam', bagaimanapun ...), cubalah.
- Tempat mencari: Label wain tidak sering dipaparkan pelbagai di Itali. Sebagai gantinya, cari nama wilayah ini: Copertino, Salice Salentino, Squinzano, Matino, Alezio, Brindisi, dan Nardo
- Berharap untuk berbelanja: $ 10– $ 15 USD.
Wain Putih Hebat dengan Harga 'Anggur Murah'
Wain putih yang senang dicintai yang menawarkan nilai dan serba boleh
Kawasan di luar tembok ini terkenal dengan anggur pelik yang kebetulan merupakan 'air musim panas' yang terbaik.
Picpoul de Pinet dari Perancis
Seronok untuk mengatakan seperti minum, Picpoul de Pinet (“Peek-pool duh pee-nay”) berasal dari Languedoc di selatan Perancis. Anggur Picpoul menghasilkan aroma zest dan rasa sitrus dan bunga putih dengan sedikit keasinan, menjadikannya wain yang sempurna untuk perayaan di luar ruangan.
Dari kebun anggur di Pinet, anda dapat melihat tempat tidur tiram di laut - dan kebetulan mereka berpasangan dengan Picpoul ... (membuktikan sekali lagi bahawa apa yang tumbuh bersama akan bersama-sama.)
wain merah vs kalori bir
- Tempat mencari: Picpoul de Pinet adalah bagaimana ia dilabel
- Berharap untuk berbelanja: $ 10– $ 12 USD (dan berani untuk membuang tiram anda sendiri.)
Wah, kenapa rahsia ini masih belum diketahui?
Chenin Blanc dari Afrika Selatan
Chenin dari Afrika Selatan secara konsisten memberikan harga yang terlalu tinggi. Walaupun berasal dari Lembah Loire di Perancis, lebih daripada separuh Chenin Blanc di dunia tumbuh di Afrika Selatan. Selalunya tidak direndam, anggur penuh dengan buah-buahan tropika dan sedikit kekenyangan.
- Tempat mencari: Untuk rasa buah yang lebih kaya dan bulat, cari wain dari Stellenbosch. Sekiranya anda lebih suka wain yang lebih kurus dan ketat, cari pilihan dari Swartland.
- Berharap untuk berbelanja: $ 10– $ 15 USD (dan mencubanya dengan Thai!)
Sangat sukar untuk tidak tersenyum ketika memasangkan beberapa 'Gentil' dengan makanan Thailand.
Gentil d'Alsace dari Perancis
Wilayah Perancis timur Alsace terkenal dengan wain putihnya yang bervariasi tunggal (seperti Riesling dan Gewürztraminer), tetapi campurannya tidak dapat dilupakan. Bagus untuk kami - wain lebih murah!
minuman dalam sebotol wain
Agar anggur membawa moniker 'Gentil' (diucapkan 'zhaun-teel'), ia mesti mengandungi minimum 50% dari 4 jenis mulia Alsace, yang termasuk Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer, dan / atau Muscat.
Yang menarik ialah terdapat sebilangan besar anggur putih pelik di Alsace, seperti Sylvaner, Pinot Blanc, dan Chasselas . Fikirkan buah-buahan dusun dan sitrus dengan bunga-bungaan mewah yang menjadi teman baik untuk masakan berasaskan rempah.
- Berharap untuk berbelanja: $ 10– $ 15 USD
Wain Rosé yang Tidak Pernah Anda Katakan
Dua wilayah untuk Rosé (yang bukan dari Provence)
adakah Anjou menumbuk sesiapa?
Rosé d'Anjou dari Perancis
Dengan rona yang sangat cantik dengan warna merah jambu (hampir 'Barbie' merah jambu), Rosé d'Anjou berasal dari Lembah Loire di Perancis. Anggur langka bernama Grolleau Noir dicampur dengan Cabernet atau Gamay dan membuat wain dengan buah merah gula-gula dan nota kelopak mawar, selalunya dengan sedikit manis pada akhir.
- Tempat mencari: Dilabel sebagai Rosé d'Anjou
- Berharap untuk berbelanja: $ 10– $ 14 USD
Garnacha Rosado dari Sepanyol
Garnacha (aka Sakit kepala ) tumbuh di beberapa tempat di seluruh utara Sepanyol . Kulit anggur yang nipis dan rasa beri merah yang lezat menjadikannya pilihan untuk anggur rosé kering (atau merah jambu , seperti yang mereka katakan di Sepanyol).
Jangkakan semangka, strawberi, dan juga sentuhan lemon yang meriah di profil rasa Garnacha Rosado.
- Tempat mencari: Rioja dan Navarra sama-sama menghasilkan nilai hebat. Di Rioja, cari wain dengan peratusan lebih tinggi dari Garnacha ke Tempranillo.
- Berharap untuk berbelanja: $ 7– $ 15 USD
Um. Bercakap tentang pengembaraan, adakah anda melihat betapa indahnya kegembiraan di Stellenbosch? oleh Adam Knoerzer
Kembara Menjadi Wain Murah!
Apabila anda mencari anggur yang baik dan murah dengan anggaran yang ketat, ia akan menjadi petualang.
Cari kawasan 'lain' (misalnya, Portugal, Chile), dan cari varieti anggur yang kurang dikenali (seperti Negara atau letak ). Anda TIDAK dapat mencari kegemaran baru sepanjang masa.
Soalan: Apakah sebilangan wain murah kegemaran anda dari kawasan dan anggur yang kurang dikenali?
perbezaan antara moscato dan moscato d asti