Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menerangkan aroma tar dalam wain, serta pengurangan kekurangan seperti pembakaran getah atau bau belerang seperti mancis. Baca Lebih Lanjut

Pakar wain penduduk Wine Spectator, Dr Vinny, menerangkan penyebab aroma 'stoking kotor' dalam wain: brettanomyces dan TCA. Baca Lebih Lanjut

Penyunting kanan Wine Spectator, James Laube percaya bahawa Stag's Leap Wine Cellars akhirnya membersihkan bilik bawah tanahnya dari brettanomyces. Dia baru-baru ini mencuba tiga wain marquee SLWC tahun 2009 — Cask 23, S.L.V. dan Fay - dan mereka mempamerkan hiasan tulen, matang, elegan Baca Lebih Lanjut

Pakar Wine Spectator menerangkan bagaimana wain merah mungkin mempunyai karbon dioksida yang tidak dijangka. Baca Lebih Lanjut