Berapa gelas wain yang ada dalam sebotol?
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menerangkan berapa banyak anggur dalam ukuran hidangan standard dan berapa hidangan dalam sebotol wain. Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menerangkan berapa banyak anggur dalam ukuran hidangan standard dan berapa hidangan dalam sebotol wain. Baca Lebih Lanjut
Dr. Vinny yang terhormat, Apabila resipi memerlukan 'wain putih kering', apa arti wain? Saya tahu wain pencuci mulut tidak dianggap kering. Putih apa yang 'kering'? —Jack H., Indianapolis Jack yang dihormati, Sama ada w Baca Lebih Lanjut
Pakar wain penduduk Wine Spectator, Dr. Vinny, menjelaskan bagaimana pigmen dalam wain merah berfungsi dan mengapa noda boleh berubah menjadi biru jika dibersihkan dengan serbuk penaik. Baca Lebih Lanjut
Pakar wain penduduk Wine Spectator, Dr. Vinny, menerangkan penukaran matematik dari hektar ke hektar dan berapa botol atau kotak wain yang dapat dibuat dari kebun anggur ukuran tertentu. Baca Lebih Lanjut
Dr. Vinny yang terhormat, saya mendengar seorang bartender di kilang anggur tempatan bahawa 'Merlot adalah anggur merah paling kering.' Tidak semestinya saya seorang pakar, tetapi pengalaman saya ialah Cabernet Sauvignon hampir secara universal Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menjelaskan beberapa sekatan perjalanan untuk mengambil wain dalam penerbangan domestik dan antarabangsa. Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menerangkan pengoksidaan, dan bagaimana untuk melambatkannya. Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menjelaskan perbezaan antara sebatian kimia sulfat dan sulfit dan bagaimana ia digunakan dalam bekalan isi rumah dan wain. Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menjelaskan mengapa terdapat had berapa banyak nutrien yis yang dapat ditambahkan ke dalam wain. Baca Lebih Lanjut
Pakar wain penduduk Wine Spectator, Dr. Vinny, menjelaskan mengapa anggur mungkin terasa logam. Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menjelaskan bahawa saiz dan bentuk botol boleh berbeza-beza, tetapi kebanyakan botol standard setinggi 12 inci. Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menerangkan saiz dan isipadu botol berformat besar dan jumlah sebotol wain 12 botol standard. Baca Lebih Lanjut
Dr. Vinny yang dihormati, Bagaimana anda membuat cuka wain merah buatan sendiri? —Tom, Antioch, Calif. Tom yang terhormat, Membuat cuka adalah kaedah terbaik untuk menggunakan sisa anggur! Terdapat dua cara asas untuk membuat cuka wain merah: anda Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menerangkan pilihan pengawetan wain seperti pam vakum yang mengeluarkan sebahagian udara dari sebotol wain. Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menerangkan bagaimana oksigen mempengaruhi wain dan berapa lama kesan tersebut berlaku. Baca Lebih Lanjut
Dr. Vinny yang terhormat, saya sering melihat istilah 'kes dibuat' di laman web anda. Berapakah bilangan botol wain yang terdapat di dalam casing? —Murat C., Istanbul, Turki Murat yang terhormat, Kotak standard mengandungi 12 botol 750ml, Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny berkongsi beberapa penyelidikan kesihatan mengenai bagaimana anggur mempengaruhi tidur. Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menerangkan pelbagai pilihan untuk mengitar semula dan menggunakan semula tong anggur. Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menerangkan sabrage, seni membuka sebotol anggur bersoda dengan pedang, atau pedang (atau sudu!). Ketahui cara melakukannya. Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menjelaskan apa yang harus dicari dalam gelas anggur, dari segi bentuk dan kualiti kaca, dan bentuk mana yang paling sesuai dengan pelbagai gaya wain. Baca Lebih Lanjut