Anggur mungkin bukan perkara pertama yang anda pertimbangkan ketika memikirkan penjagaan kulit, tetapi minuman kegemaran anda dapat memainkan peranan penting dalam penampilan dan kesihatan organ terbesar badan. Dari kesan penyahhidratan alkohol hingga produk kecantikan yang diselitkan dengan polifenol wain, Penonton Anggur melengkapkan penyelidikan baru-baru ini dan berunding dengan pakar di bidang ini untuk meneroka cara-cara di mana kesihatan anggur dan kulit berkaitan.
Kebimbangan Jangka Pendek
Apabila anda bangun setelah minum malam, anda mungkin tidak merasa segar. Ini sering disebabkan oleh dehidrasi, salah satu kesan sampingan utama pengambilan alkohol. Walaupun tanda-tanda dehidrasi yang lebih jelas adalah dahaga, sakit kepala dan pening, ia juga boleh muncul di kulit anda.
'Minum alkohol mengeringkan badan dan mengeringkan kulit,' kata Dr. Debra Jaliman, ahli dermatologi dan penolong profesor dermatologi klinikal di New York di Sekolah Perubatan Icahn di Gunung Sinai, menerusi e-mel. Ini dapat menjadikan kulit kelihatan lebih berkerut dan kering. Ini juga dapat membuat anda kelihatan bengkak dan kembung. ' (Gula dalam wain dan minuman beralkohol lain juga dapat memperburuk dehidrasi.)
Alkohol adalah vasodilator, yang bermaksud saluran darah anda melebar ketika anda minum. Ini, digabungkan dengan pengekalan air akibat dehidrasi, dapat menyebabkan bengkak di bahagian tubuh tertentu, serta kegelapan di tempat-tempat di mana kulitnya tipis, seperti di bawah mata anda.
Keprihatinan lain bagi peminum adalah kemerahan , yang dapat nyata dengan beberapa sebab yang berbeza. Yang paling menonjol ialah sebilangan orang, terutama keturunan Asia Timur, kekurangan enzim yang disebut aldehid dehydrogenase 2, dan oleh itu tidak dapat memproses salah satu produk sampingan metabolisme alkohol, asetaldehid. Penumpukan asetaldehid menghasilkan kemerahan .
Terdapat juga sekelompok kecil orang yang tubuhnya bertindak balas terhadap komponen anggur yang berbeza, termasuk sulfit, histamin dan alergen digunakan sebagai agen penentu dan penjelasan seperti putih telur (walaupun tidak ada bukti yang signifikan bahawa ejen ini masih berada di akhir proses pembuatan anggur ). Orang yang mengalami intoleransi ini harus berunding dengan doktor mereka mengenai cara mengelakkan atau merawat gejala mereka.
Menurut Jaliman, kemerahan yang berkaitan dengan alkohol juga biasa terjadi pada penderita rosacea, penyakit kulit yang umum dengan gejala yang boleh datang dan pergi, termasuk pipi kemerahan, benjolan seperti jerawat dan saluran darah yang pecah. Walaupun penyelidikan saintifik mengenai topik ini terhad, Persatuan Rosacea Nasional menyenaraikan wain merah sebagai pencetus alkohol utama untuk munculnya orang yang menghidap penyakit ini. Walau bagaimanapun, kajian yang diterbitkan tahun lalu di Jurnal Akademi Dermatologi Amerika mendapati bahawa wain putih dan minuman keras dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi untuk mengembangkan rosacea, bukan anggur merah. Penyelidikan lebih lanjut diperlukan.
Sudah tentu, tidak semua orang mengalami setiap gejala kulit, dan menurut Dr. Tara Rao, ahli dermatologi yang berpusat di New York, banyak simptom tersebut disebabkan oleh pengambilan berlebihan. 'Sekiranya anda minum secara sederhana, tidak jarang anda akan melihat banyak kesan sampingan pada kulit, terutama bagi orang yang sihat - orang yang minum air secukupnya setiap hari, makan bersih, bersenam, pergi ke berjumpa doktor mereka, mendapatkan fizikal mereka, menguruskan tekanan darah mereka dan sebarang faktor risiko kardiovaskular yang mereka ada, '' kata Rao. 'Bagi sesetengah orang, [kesannya] hanya sementara ketika mereka kembali ke gaya hidup yang lebih sederhana, semacam itu akan hilang.'
Melihat ke Depan: Melambatkan Penuaan dan Mengenalpasti Risiko Kanser
Sebilangan kesan anggur lebih dari sekadar kulit. Sekiranya tidak digigit, penyahhidratan berulang dari pengambilan alkohol dapat meningkatkan penuaan, menyebabkan garis-garis halus dan kedutan lebih dalam. Walaupun begitu, badan dapat menghidrasi semula dengan cepat, jadi dengan kerap menggunakan pelembap dan air minuman di antara gelas wain dapat membantu mengatasi masalah ini.
Sebenarnya, anggur merah sebenarnya dipercayai memiliki anti -melayari sifat , terima kasih banyak kepada resveratrol, polifenol yang terdapat pada kulit anggur dan anggur merah yang telah terkenal dengan manfaat kesihatannya. Ketika datang ke kulit, manfaat utama resveratrol adalah kemampuannya melawan radikal bebas, molekul yang tidak stabil yang berasal dari perkara seperti pencemaran dan kerosakan sinar matahari. Molekul-molekul ini menimbulkan tekanan oksidatif dalam badan, yang boleh menyebabkan garis-garis, kerutan yang lebih besar, bintik matahari, kekeringan dan kekasaran.
Sebagai antioksidan, resveratrol mampu melawan tekanan oksidatif dan mengurangkan kerosakan yang ditimbulkannya dalam badan. Walaupun segelas wain sehari tidak akan menangkis proses penuaan semula jadi tubuh anda sendiri, ia dapat membantu apabila digabungkan dengan gaya hidup sihat dan perawatan kulit yang betul.
Produk sampingan lain dari pendedahan cahaya matahari? Kanser kulit, jenis barah yang paling biasa didiagnosis di Amerika Syarikat. Satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2016 mendapati hubungan antara melanoma dan alkohol, khususnya wain putih , walaupun penyelidik tidak menemui alasan untuk pautan itu.
'Terdapat banyak kekeliruan dalam dunia barah kulit kerana ia berkaitan dengan alkohol,' kata Rao, menunjukkan bahawa hasil kajian itu 'hanya hubungan yang sama sekali tidak menjadi sebab,' yang bermaksud bahawa terdapat banyak penjelasan mengapa wain putih nampaknya menimbulkan risiko tertinggi - ada yang sederhana seperti pilihan gaya hidup seperti minum wain putih ketika berada di bawah sinar matahari. Pada masa ini, Persatuan Kanser Amerika tidak menyenaraikan alkohol jenis apa pun sebagai faktor risiko melanoma.
Di sisi lain, kajian masa lalu telah melihat kemampuan resveratrol untuk melawan pelbagai jenis kanser. Secara khusus, ia telah ditunjukkan untuk mengurangkan pertumbuhan melanoma kulit dalam piring petri , dan mengurangkan kerosakan yang disebabkan oleh sinar ultraviolet pada tikus . Tetapi sementara sifat memerangi kanser resveratrol menjanjikan, lebih banyak penyelidikan diperlukan.
Penjagaan Kulit dan Penjagaan Diri
Jangan melelapkan mata: Walaupun sudah tentu topik bergaya sejak akhir-akhir ini, rawatan diri telah menjadi andalan dalam dunia kesihatan dan kesejahteraan, dan sebahagian besarnya termasuk menangani tekanan. Kortisol, yang dikenali sebagai 'hormon stres,' boleh mempengaruhi kulit dengan pelbagai cara, termasuk memperburuk jerawat, mempercepat penuaan dan mencetuskan keadaan kulit yang lain, seperti eksim, rosacea dan psoriasis. Tindakan minum arak yang sederhana diketahui sebagai amalan yang menenangkan pada akhir hari yang penuh tekanan, dan itu sahaja dapat membantu menurunkan kadar kortisol pada beberapa orang.
Dan kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa sebatian wain merah seperti resveratrol , asid dihydrocaffeic (DHCA) dan malvidin-3'-O-glucoside (mal-gluc) mungkin dapat melawan masalah kesihatan mental yang berpunca daripada tekanan. Ini, pada gilirannya, dapat melindungi kulit dari masalah yang berkaitan dengan tekanan.
Industri kosmetik juga merangkumi keindahan wain. Vinoterapi - rawatan terapi spa menggunakan wain dan produk anggur - telah diamalkan selama berabad-abad, tetapi dalam beberapa dekad yang lalu, ia telah mencapai arus perdana, terima kasih sebahagian besarnya kepada Caudalie, syarikat perawatan kulit dan spa yang ditubuhkan oleh Mathilde Cathiard-Thomas , anak perempuan Bordeaux's Chateau Smith-Haut-Lafitte pemilik Florence dan Daniel Cathiard. Spa ini menawarkan rawatan seperti pembalut badan Merlot untuk bersantai, urutan penghidratan dengan anggur segar, dan wajah anti penuaan 'Premier Cru' yang menampilkan bahan aktif yang dipatenkan syarikat. Syarikat lain di seluruh dunia telah berjaya, anda juga kini boleh menikmati 'pengalaman mandi wain' (menampilkan tab mandi yang dipenuhi dengan pekatan anggur tanpa alkohol) di New York City dengan harga $ 450.
Tetapi anda tidak perlu bersantai di hujung minggu spa yang mewah agar kulit anda dapat menyerap faedah sebatian wain dan anggur. Caudalie dan banyak syarikat kosmetik lain menawarkan pelbagai jenis produk penjagaan kulit topikal yang mempunyai resveratrol, minyak anggur, getah anggur dan sebatian lain.
Angela Caglia, pakar estetika selebriti yang berpusat di Los Angeles dan pemilik garis penjagaan kulit yang tidak dikenali, memberitahu Penonton Anggur bahawa walaupun menggunakan sebatian yang berasal dari anggur dan anggur dalam produk boleh mahal, mereka adalah alternatif semula jadi yang baik untuk bahan kimia seperti dimethicone dan butylene glycol, mereka juga mempunyai faedah yang tidak dimiliki oleh bahan lain.
'Resveratrol adalah antioksidan yang kuat dan melindungi fungsi penghalang kita sendiri,' kata Caglia, merujuk pada lapisan kulit terluar yang menjaga kelembapan dan nutrien, serta bakteria dan perengsa keluar. 'Juga, biji anggur adalah sumber vitamin C dan E yang sangat baik ... yang memperbaiki tekstur kulit dan mengurangkan tanda-tanda penuaan. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa apabila ekstrak limau digunakan pada kulit sebelum terdedah kepada sinar UV, sebatian tersebut mempunyai kesan pelindung matahari, yang dapat membantu mengurangkan kemerahan dan kerosakan pada sel. '
Dr Joshua Zeichner, pengarah penyelidikan kosmetik dan klinikal dalam dermatologi di Hospital Mount Sinai, bersetuju dengan Caglia. 'Antioksidan topikal adalah asas rawatan untuk penuaan kulit,' katanya menerusi e-mel. 'Antioksidan seperti alat pemadam api yang mengeluarkan keradangan yang disebabkan oleh kerosakan radikal bebas. Saya biasanya mengesyorkan menggunakannya pada waktu pagi berlapis di bawah pelindung matahari anda. ' Dia juga menambah bahawa suplemen resveratrol oral 'dapat bermanfaat juga dengan mencegah kerosakan radikal bebas pada kulit dari dalam dan luar.'
Sudah tentu, produk ini tidak boleh menggantikan penjagaan kulit tradisional dan pelindung matahari - sama seperti wain tidak boleh menggantikan air - dan pesakit dengan soalan kesihatan kulit tertentu harus berbincang dengan doktor untuk mendapatkan nasihat peribadi. Yang dikatakan, bagi kebanyakan orang, minum segelas wain sambil memakai pelembap yang disuntikkan dengan resveratrol tidak akan menyakitkan - dan, digabungkan dengan penjagaan kulit yang betul dan tabiat gaya hidup sihat yang lain, ia sebenarnya dapat memberi peningkatan tambahan pada kulit anda.
Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana anggur boleh menjadi sebahagian daripada gaya hidup sihat? Mendaftar untuk Penonton Anggur Buletin e-mel Wain & Hidup Sihat percuma dan dapatkan berita kesihatan terkini, resipi sedap, petua kesihatan dan banyak lagi terus dihantar ke peti masuk anda setiap minggu!