Mana-mana wain - sama ada Riesling atau Cabernet - boleh menjadi kering atau manis. Mari terokai wain popular yang disenaraikan dari kering hingga manis.
Pembuat wain menentukan kemanisannya. Popular wain varieti dan gaya cenderung berkongsi tahap kemanisan yang sama. Kemanisan wain berkisar antara hampir tidak sampai 70% kemanisan (seperti sebotol jarang PX Sepanyol! ).
kalori dalam wain merah 375ml
Oleh kerana araknya manis, anda perlu membuat kajian untuk mengetahui yang sebenarnya gula yang tinggal dalam botol tertentu. Anda boleh menggunakan lembaran teknologi wain untuk mencari nombor tepat. (Sangat berguna!)
Semasa membaca helaian teknologi:
- Di bawah kemanisan 1%, wain dianggap kering.
- Di atas rasa manis 3%, anggur terasa 'kering', atau separa manis.
- Wain yang melebihi 5% rasa manisnya sangat manis!
- Wain pencuci mulut bermula pada rasa manis sekitar 7-9%.
- Ngomong-ngomong, 1% kemanisan sama dengan 10 g / L sisa gula (RS).
- 1% kemanisan sedikit kurang dari 2 karbohidrat setiap 5 oz hidangan (~ 150 ml)
Ngomong-ngomong, rata-rata peminum arak tidak dapat mengesan tahap kemanisan di bawah 1.5%. Mengejutkan kan? Oleh itu, penguji yang terlatih dapat menebak rasa manis dalam kira-kira 0.2% - ini benar-benar dapat dipelajari!
Pelajari Teknik Saya untuk Merasa Anggur
Nikmati kursus pembelajaran wain dalam talian Madeline dari keselesaan dapur anda.
Berbelanjalah sekarang 
Dari mana datangnya kemanisan wain?
Beribu-ribu tahun yang lalu, pembuat anggur mencari cara untuk menghentikan penapaian (dengan pelbagai cara), menghasilkan gula anggur yang tersisa.
Geeks wain memanggil gula-gula ini 'Sisa gula.' Terdapat beberapa wain berkualiti rendah yang dibuat dengan gula tambahan (disebut bab ), tetapi ini secara amnya disukai.
Sebenarnya, kita tidak begitu mahir merasakan kemanisan. Contohnya, kepahitan, atau tanin dalam wain , mengurangkan persepsi gula. Jadi melakukan keasidan.
Sertailah Wine Folly, buletin mingguan yang popular yang mendidik dan menghiburkan, dan kami akan menghantar Panduan 9-Bab Wain 101 kami hari ini! Lihat butiran 
wain yang berbeza dan bagaimana rasanya
Tidak seperti anggur pegun, wain berkilau dibenarkan menambahkan kemanisan! Baca lebih lanjut mengenai Tahap kemanisan sampanye (dari Brut hingga Doux).