• The wain logam berat peserta baru kategori label berlepas seperti 'roket' bulan lalu, menurut pembuat anggur Fallbrook Winery Vernon Kindred , yang membuat Megadeth orang hadapan Dave Mustaine Cabernet Mustaine Vineyards baru. Mustaine dan isterinya, Pam , membeli sebuah rumah berhampiran Fallbrook di San Diego County, dan beberapa bulan yang lalu berjalan-jalan di jalan masuk kilang anggur untuk memperkenalkan diri. Apa yang dimulakan sebagai perbualan santai dengan cepat berubah menjadi projek anggur yang sangat nyata, dan Mustaine Vineyards Cabernet Sauvignon California Symphony Interrupt Select 2012, dengan harga $ 40 sebotol, terjual kesemua 59 kes yang dibuat dalam masa kurang dari 72 jam. 'Kedua-dua Dave dan Pam benar-benar terlibat dalam pengambilan campuran, dan mereka masuk dan menolongnya,' kata Kindred kepada Unfiltered. 'Ternyata itu adalah anggur yang sangat baik - sangat diminum.' Anggur itu diperkenalkan sebagai 'berpasangan' dengan pertunjukan Mustaine yang akan datang, Symphony Interrupt dengan San Diego Symphony pada 12 April (juga habis terjual). 'Mereka telah memperoleh banyak pengetahuan [mengenai pembuatan anggur],' kata Kindred. 'Mereka datang dengan banyak pengetahuan, dan saya rasa mereka akan meneruskan lebih banyak projek arak pada masa akan datang.' Belum selesai meminta maaf kepada semua pembaca berusia 30-an, yang tidak diragukan lagi akan 'Symphony of Destruction' tersekat di kepala mereka selama sisa minggu ini.
lawatan mencuba wain lembah willamette
• Ekstravaganza anggur-dan-makanan Taste Washington ke-17 tahunan di Seattle menghitung beberapa angka yang mengagumkan bulan lalu: restoran 60-plus, 200 kilang wain Washington dan pertukaran, 4.000 hadirin dan — mungkin yang paling penting — hampir $ 10.000 dikumpulkan untuk Palang Merah Amerika, menurut ke David Blandford Melawat Seattle. Wang itu, yang dihasilkan dari stesen pungutan yang disusun di sekitar rasa, akan pergi ke usaha bantuan berterusan di Oso, Wash., Yang dilanda 22 Mac oleh tanah runtuh seluas 60 mph, seluas 4,400 kaki, 40 kaki, membunuh 36 orang dengan 10 masih hilang pada 10 April. 'Setiap tahun komuniti kami berkumpul pada masa ini untuk acara yang hebat, tetapi tahun ini ada keperluan dan peluang untuk bergabung bersama dan melakukan semua yang kami mampu untuk menyokong mereka yang terkena musibah ini, 'kata Steve Warner , presiden dan CEO Suruhanjaya Wain Negeri Washington dalam satu kenyataan. Dengan rumah yang diratakan, mangsa masih dirawat di hospital dan pekerja bantuan masih mencari melalui bangkai kapal, Oso memerlukan wang sebanyak mungkin. Seterusnya: makan malam dan lelong senyap yang disatukan oleh koki Tom Douglas dan pembuat anggur Charles Smith , dari label eponimnya dan K Vintners . Pada 22 April, pengunjung akan dapat mencuba 18 anggur Washington, termasuk Smith dan nama-nama panas lain seperti Kasut , Bukit Novelty dan Sparkman , dan tambah, semoga $ 30,000 lebih.
• Emmanuel Giboulot , Burgundy vintner menghadapi masa penjara kerana penolakannya untuk menyemburkan kebun anggur biodinamik ayahnya dengan rejim racun perosak yang diperintahkan oleh negara, telah mencapai kemenangan dalam pertarungannya untuk mempertahankan status biodinamik kebun anggur Côte de Beaune seluas 24 ekar. Hukuman awal enam bulan di slammer dan denda € 30,000, dikenakan terhadapnya kerana enggan menyemburkan racun perosak kimia untuk perosak yang tidak ada di kebun anggurnya, telah dikurangkan - Giboulot kini bebas pergi dan akan hanya menghadapi denda € 500. Namun, Giboulot telah mengatakan bahawa dia akan mengajukan banding, dan akan terus melindungi haknya untuk mengoperasikan kebun anggurnya secara berkelanjutan.
wain merah terbaik di bawah 30 dolar
• Tidak disaring juga sebelumnya melaporkan sementara menunggu ketersediaan domain Internet .wine dan .vin . ICANN telah mengumumkan bahawa ia akan menangguhkan penawaran domain Internet yang dipertandingkan selama dua bulan. Keputusan itu, yang muncul dari pertemuan pemimpin ICANN pada bulan Mac di Singapura, akan memungkinkan semua pihak yang terlibat untuk menentukan dengan lebih tepat langkah-langkah perlindungan yang akan dilaksanakan sebelum penjualan domain tersebut, khususnya dengan tujuan melindungi Petunjuk Geografi yang unik seperti Bordeaux, Champagne dan Napa, serta harta intelek milik wilayah dan kebun anggur tertentu.