Saya telah melayari Cara Membaca Air: Petunjuk dan Corak dari Lopak ke Laut, oleh Tristan Gooley (Eksperimen, 2016, 400 halaman, $ 20) . Tidak ada apa-apa dalam buku ini arak , per se, tetapi sesiapa yang berminat dalam bidang viticulture akan mengetahui betapa pentingnya air dan curah hujan terhadapnya. Gooley adalah pengarang Seni Hilang Membaca Tanda Alam dan Navigator Semula Jadi pejalan kaki, berkhemah dan bintang adalah penonton sasarannya, tetapi dengan tajuk utama pembuatan air di negara anggur California minggu lalu, tajuk terbarunya mungkin menarik minat para vintner juga.
Air banjir tidak menghasilkan sungai baru, tetapi air mendapati tahapnya sendiri di kebun anggur di seluruh Sonoma dan Napa .
Dan bukan hanya para penyerang yang perhatiannya ditarik oleh hujan minggu lalu. Orang ramai telah mengerumuni tebing sungai Napa yang bengkak, dan ini sangat menghiburkan. Kaki pokok, botol plastik dan serpihan menari menuruni arus sungai dan pusaran air dengan corak yang memikat. Sungai ini penuh dengan kejutan. Saya pernah melihat peti sejuk terapung di hilir. Jangan tanya saya bagaimana ia sampai di sana ...
Banyak kawasan wain terbaik di dunia tumbuh di sekitar sungai - Bordeaux di Gironde, Douro Portugal, Duero Sepanyol, Rhône Perancis, Mosel Jerman, Mendoza Argentina, Willamette Oregon, Walla Walla Washington, hanya untuk beberapa nama selain Napa dan Sonoma .
Keponakan saya akan berkunjung tidak lama lagi, tidak sabar-sabar untuk belajar tentang arak dan mengalami negara anggur. Dia tidak akan melihat kebun-kebun anggur hijau yang subur pada musim panas atau mencium wain musim gugur yang menenangkan, tetapi musim sejuk, ketika tanaman anggur berbogel, mungkin merupakan masa terbaik untuk mengetahui keadaan tanah. Dan dia akan melihat baik sungai Rusia dan Napa — dan bagaimana komuniti wain dapat tumbuh di sekitar satu.