Perkara Yang Sebenarnya Berlaku Semasa Larangan

Minuman

Ketahui apa yang berlaku di Amerika dengan beberapa fakta Larangan yang akan mengejutkan anda. Percaya atau tidak, kami masih minum minuman keras dan membuat arak semasa Larangan dan dalam banyak kes, ia tetap sah.

Adakah kamu tahu? Adalah sah untuk minum alkohol semasa larangan.

Fakta Larangan Menakjubkan

Membuang Anggur semasa larangan di Orange County
Wakil daerah jingga membuang arak yang dihasilkan secara haram. Arkib Daerah Orange



Mengapa Larangan berlaku?

Sebelum larangan itu dibuat dalam undang-undang, sesiapa yang berumur 15 tahun ke atas boleh minum. Pada masa itu, AS menyamai 27 bahagian alkohol berukuran sebotol wain alkohol lurus setiap tahun 10-14 kali lebih banyak daripada purata hari ini. Alkoholisme adalah masalah, tetapi ada juga beberapa masalah lain yang Larangan nampaknya dapat diperbaiki termasuk pekerja anak, kemiskinan dan pandangan anti-pendatang. Terdapat juga kebencian terhadap populasi pendatang baru dan adat alkohol mereka termasuk bir (pendatang Jerman), anggur (Katolik) dan wiski (Ireland).

Apabila Akta Volstead diluluskan: banyak pengundi merasa tertipu kerana mereka berpendapat minuman alkohol yang lebih rendah seperti bir dan wain tetap dibenarkan.


Lebih 141 Juta Botol Anggur Dijual Sebelum Larangan

Menjelang berlakunya Larangan, banyak kilang wain besar pada masa itu termasuk Greystone, Brun dan Chaix dan De Turk berkonsentrasi menjual stok mereka melalui California Wine Alliance. Mereka perlu menjual stok sekitar 50 juta gelen wain (setara dengan 75 kolam renang berukuran olimpik!).
iklan anggur di larangan pos Washington

dari Washington Post (1921) sumber

Freakout Membeli Wain Pra Larangan

Orang ramai mempunyai stok sebelum undang-undang tersebut berkuatkuasa. Setelah akta itu diluluskan, sebanyak 141 juta botol wain telah dijual kepada orang ramai dalam jangka masa 3 bulan. Seorang peniaga yang pandai, dengan nama Horatio Lanza, melihat bulan-bulan menjelang Larangan sebagai peluang dan membeli 1.3 juta gelen (setara dengan 6 juta botol wain) dari CWA dan menjualnya dengan margin keuntungan yang tinggi.

Keperluan Pembelajaran Wain

Keperluan Pembelajaran Wain

Dapatkan semua alat penting untuk pendidikan wain anda.

Berbelanjalah sekarang

Setelah Volstead Act diluluskan, masih banyak minuman keras

Pada pukul 12:00 pagi 17 Januari 1920, Volstead Act mula berkuatkuasa dan untuk tahun pertama setelah akta tersebut, orang ramai yakin dengan pendapat mereka mengenai ‘The Noble Experiment’. Banyak kilang wain menutup pintu dan menuangkan tong mereka.

Malangnya, semangat itu tidak lama apabila orang menyedari bahawa ia tidak menyelesaikan masalah AS. Sebenarnya, Larangan menjadikannya lebih sukar apabila perniagaan dan penjenayah mengeksploitasi celah undang-undang:

Kedai ubat menjual alkohol untuk tujuan perubatan
ubat-ubatan-hanya-larangan-wiski

Walgreens berkembang dari hanya 20 kedai menjadi lebih dari 500 semasa Larangan.

Dianggarkan 30,000 speakeasies dapat dijumpai di New York City
bilik mabuk

(Ruang Mabuk) dari Koleksi Casa Rodriguez

Booze Cruises melayang tanpa tujuan ke perairan antarabangsa
pelayaran minuman keras asli

Pelayaran minuman keras yang asli. sumber


Wain semasa Larangan

Adakah kamu tahu? Adalah sah (dan masih) untuk menghasilkan sehingga 200 gelen wain 'peribadi' setiap tahun.

Meskipun ada undang-undang yang diluluskan dan banyak kebun anggur dicabut, ada beberapa celah yang memungkinkan untuk tetap memiliki anggur.

Pembuatan Anggur di Rumah

pembuatan arak di rumah semasa larangan
Batu bata anggur adalah kotak anggur yang dipadatkan yang digunakan untuk membuat anggur di rumah semasa larangan. sumber
Tahukah anda bahawa anda boleh menghasilkan 200 gelen wain secara sah setahun untuk penggunaan peribadi? Dianggarkan bahawa pembuatan anggur di rumah bertambah 9 kali lipat dari ukurannya semasa Larangan. Penanam anggur mendapati perniagaan menjual ‘batu bata anggur’ terus kepada pelanggan. Kotak anggur yang dipadatkan ini dihantar dari California ke populasi besar di pantai timur. Sudah tentu, jenis seperti Pinot Noir, Chardonnay dan Cabernet Sauvignon tidak bertahan dalam perjalanan muatan selama sebulan sehingga kebun anggur menanam anggur yang lebih ketat seperti Alicante Bouschet, anggur 'teinturier' yang kelihatan lebih menarik dalam bentuk batu bata.

jarak dari sonoma ke napa

Anggur Suci

Beberapa kilang wain tetap terbuka dengan menyebut anggur sakramen untuk perkhidmatan Katolik sebagai satu-satunya tujuan pengeluaran mereka. Beberapa kilang wain untuk bertahan dari Larangan termasuk:

Louis M. Martini Pengeluar Anggur

Pabrik anggur menjadi ‘pengeluar anggur’ semasa larangan. dari Louis M. Martini

  • Kebun Anggur Beaulieu
  • Pabrik Lembah Pope Valley
  • Kilang anggur Concannon
  • Pabrik Anggur Beringer
  • Louis M. Martini
  • Pabrik Anggur San Antonio (Los Angeles)
  • Kilang anggur Bernardo (San Diego)

Menjelang tahun 1924, pegawai pemerintah sangat curiga dengan minuman anggur sakramen dan menarik banyak izin kerana pertumbuhan yang berleluasa menjadi hampir satu juta gelen hanya dalam 2 tahun yang singkat.

Penjualan Wain Tidak Sah

Banyak petani menanam semula kebun anggur mereka dengan prun, pir dan pic tetapi memegang beberapa ladang kebun anggur. Selama ini, kebanyakan telepon adalah saluran pesta, jadi pembeli akan menggunakan nama kod untuk meminta anggur dari petani. Video kecil yang hebat mengenai topik ini adalah kisah yang diceritakan oleh Robert Biale mengenai arak Zinfandel ayahnya Ayam Hitam.


Pemansuhan Larangan pada tahun 1933

Larangan Berakhir
sebelah kanan: 'kumpulan gadis berbaris di bar hotel' - selepas Larangan, usia minum meningkat kepada 21 bagi kebanyakan negeri. sumber

Pindaan ke-18, yang lebih terkenal bagi kita sebagai Akta Larangan Nasional, adalah salah satu pindaan AS terpantas yang akan dibuat dan dimansuhkan. Ia akhirnya disahkan pada 5 Disember 1933 semasa pemerintahan Presiden Franklin D. Roosevelt —Peminat rum gelap dan jenama Plymouth gin martini. Terdapat banyak sebab ia dicabut, tetapi mungkin yang paling kuat adalah kejatuhan pasaran saham dan kemurungan. Menghalalkan perniagaan minuman keras adalah peluang terbaik untuk mengumpulkan cukai dan membayar kos penguatkuasaan Volstead Act.

Amerika: terlalu dahagakan rasa yang sedap?

Gallo Grenache Rosé dari tahun 1950-an

Akhir Larangan membuka pintu kepada jenama wain baru yang rajin. sumber


Begitu juga larangan yang menolong, ini juga memberi kesan kepada rasa arak Amerika yang lebih baik dalam wain dan minuman lain. Pada tahun-tahun setelah pencabutan larangan, banyak kilang anggur industri pertama kali memenuhi permintaan orang ramai yang haus. Tidak sampai tahun 1960, kilang wain mula meningkat kualiti, dan kami sentiasa berterima kasih untuk itu.