Restoran boleh membuat beberapa bahagian dalaman yang sangat menakjubkan, tetapi beberapa perkara dapat meningkatkan pengalaman makan seperti pemandangan tepi laut. Dari tasik semula jadi dalam suasana yang menenangkan hingga yang buatan manusia yang berfungsi sebagai hiburan, ada sesuatu yang indah untuk dilihat semasa anda menikmati program wain yang luar biasa di 12 tempat di A.S.
Untuk melihat lebih banyak destinasi wain dan makanan di seluruh dunia, lihat Penonton Anggur S hampir 3,800 pilihan pemenang Anugerah Restoran , termasuk 100 penerima Anugerah Utama di seluruh dunia yang memegang penghormatan tertinggi kami.
Adakah anda mempunyai kegemaran yang ingin anda lihat dalam senarai ini? Hantarkan cadangan anda ke restaurantawards@mshanken.com . Kami ingin mendengar daripada anda!
Tepi tasik
Wynn Resort, 3131 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telefon (888) 320-7110
Laman web www.wynnlasvegas.com/dining/finedining/lakeside
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Pemanggang lobster Maine Barbara Kraft Lakeside disajikan dengan ketam raja, udang dan roti bakar safron.Las vegas' Wynn Resort merangkumi sejumlah tujuh pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik, termasuk Tepi tasik . Restoran bernama yang tepat terletak betul-betul di sebelah Lake of Dreams yang tertutup di hotel. Dalam gaya Vegas yang sebenarnya, ia bukanlah tasik biasa, dengan air terjun 40 kaki dan pertunjukan cahaya malam. Tetapi tontonan sebenar bagi pencinta wain adalah senarai 400 label Lakeside. Diuruskan oleh pengarah wain Mark Thomas, ia dipenuhi dengan nama penanda aras seperti Bulatan , Opus Satu , G. Roumier dan banyak lagi. Pembotolan berasal dari seluruh dunia tetapi program wainnya unggul di California dan Perancis (terutamanya Burgundy). Mereka dipilih secara khusus untuk melengkapkan menu Amerika yang berfokus pada makanan laut David Walzog, yang menampilkan ikan kakap, mahi mahi dan ikan todak yang ditangkap berhampiran Hawaii.
Kedai Stik Narrows
Shore Lodge, 501 W. Lake St., McCall, Idaho
Telefon (208) 630-0203
Laman web www.shorelodge.com/dining/the-narrows-steakhouse
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
The Narrows Steakhouse Peer melihat pemandangan yang indah semasa anda menjamu selera di Narrows Steakhouse.Di pinggir Idaho's Payette Lake, anda akan menemui Shore Lodge, sebuah resort 77 bilik yang telah beroperasi sejak tahun 1948. Tempat penginapan ini menawarkan banyak aktiviti luaran seperti mendaki dan sukan air, serta aktiviti dalaman seperti bersantai di spa dan menjamu selera di Best of Award of Excellence - pemenang Steak Sempit . Sommelier Taylor Nissen menjalankan program wain, dan pada tahun 2018, dia menggandakan jumlah pilihan dengan ukuran 450 label sekarang. California, Washington dan Perancis menonjol dalam senarai, yang mewakili sebilangan besar wilayah dan bahkan menampilkan halaman wain Idaho tempatan dari pengeluar seperti Cinder dan Huston . Pasangkan pilihan anda dengan koleksi stik klasik dan chef Matthew Gilbert, didahului dengan piring kecil yang enak seperti goreng risotto renyah dan torchon foie gras.
Pandangan
Mirror Lake Inn, 77 Mirror Lake Drive, Lake Placid, N.Y.
Telefon (518) 523-2544
Laman web www.mirrorlakeinn.com
Buka Makan malam, Rabu hingga Ahad
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Lake Mirror Lake meningkatkan estetika di View.Pilihan tempat makan Mirror Lake Inn, Pandangan , adalah pemenang Anugerah Restoran lama yang sesuai dengan namanya. Kedua-dua Mirror Lake bersebelahan dan Adirondack High Peaks dapat dilihat dari setiap tempat duduk di ruang makan, di mana para tetamu boleh memilih dari senarai wain dengan 475 pilihan yang dihormati oleh Penonton Anggur sejak tahun 2000. Pengarah wain Justin Peregoy mempamerkan semua kawasan wain utama di dunia dengan penekanan di California, Perancis dan Itali untuk dinikmati dengan hidangan chef Jarrad Lang. Untuk masakan Amerika yang berfokus pada makanan laut, Lang mendapat sumber dari petani berdekatan dan juga taman di tempat penginapan ini. Label tempatan dari Finger Lakes, North Fork of Long Island dan banyak lagi juga diserlahkan, dan terdapat beberapa penerbangan tiga wain selain 14 wain di kaca.
1833 Dapur & Bar
Inns of Aurora, 391 Main St., Aurora, N.Y.
Telefon (315) 364-8866
Laman web www.1833kitchen.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan
1833 Dapur & Bar Dapur & Bar 1833 yang menawan terletak di Tasik Cayuga di New York.1833 Dapur & Bar di Inns of Aurora melakukan apa sahaja untuk memanfaatkan lokasi Finger Lakes. Dengan menu bermusim oleh koki Eric Lamphere, dapur mempamerkan bahan-bahan tempatan dan juga wain tempatan. Senarai ini meraikan kawasan ini terroir melalui bahagian 'Neighbor Spotlight' yang terdiri sepenuhnya dari pilihan Finger Lakes. Pengarah wain, Erin McElhinney memastikan persembahannya berkembang di luar New York, dengan kedudukan istimewa dari California dan Perancis.
Aerie
Grand Traverse Resort and Spa, 100 Grand Traverse Village Blvd., Acme, Mich.
Telefon (231) 534-6800
Laman web www.grandtraverseresort.com/dining/aerie-restaurant-lounge
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan
Aerie Sunsets menakjubkan dari tingkap Aerie yang luas.Tidak jauh dari Tasik Michigan, Aerie menghormati kawasan sekitar melalui kawasan yang mengagumkan dan senarai wain pemenang Anugerah Kecemerlangan. Kedudukan ruang makan di tingkat 16 Grand Traverse Resort and Spa, dipasangkan dengan tingkap dari lantai ke langit-langit, menjadikan pemandangan perairan, hutan, kebun dan kebun anggur yang berdekatan, beberapa di antaranya diserlahkan di antara 155 pilihan wain. Sebenarnya, Michigan adalah bahagian kedua terkuat dalam senarai pengarah wain Alex Truck di belakang California, di mana namanya Chateau Montelena dan Bukit Chalk ditawarkan dengan harga yang berpatutan. Di dapur, koki Bryan Petrick menyajikan menu Amerika serantau dengan makanan kegemaran seperti kerang dengan succotash, tagliatelle buatan rumah dengan Bolognese dan filet mignon dengan kentang tumbuk truffle.
Taman Tasik Bartolotta Bistro
3133 E. Newberry Blvd., Milwaukee, Wis.
Telefon (414) 962-6300
Laman web www.lakeparkbistro.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan
Lake Park Bistro Bartolotta Cari masakan Perancis yang mesra wain di Lake Park Bistro di Bartolotta.Taman Tasik Bartolotta Bistro menawarkan koki terkenal, Adam Siegel, dan senarai wain yang luar biasa untuk ditandingi. Diawasi oleh pengarah anggur Mariana Popescu, program ini adalah bahasa Perancis secara eksklusif, yang mencerminkan menu Perancis. Senarai ini mempunyai bahagian Champagne yang kuat, dan Burgundy terwakili dengan baik, dalam warna putih dan merah, dengan Côte de Beaune dan Nuits membuat penampilan yang kuat. Bordeaux dan Rhône tentu tidak dilupakan, termasuk banyak nama penanda aras. Terdapat juga lebih daripada 30 wain di gelas.
The Chophouse
4 Lakeview Drive S., Gibbsboro, N.J.
Telefon (856) 566-7300
Laman web www.thechophouse.us
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan
The Chophouse The Chophouse menyajikan masakan steak dengan pemandangan danau.Senarai wain steak haruslah berani, seperti makanan — dan Rumah Agung tidak mengecewakan. Dengan California Cabernet mendahului, 250 pilihan, di bawah pengawasan pengurus besar Anthony DePaul, menjadikan pelengkap sempurna untuk steak berusia kering di restoran ini. Walaupun pemilihan warna merah lain lebih dihargai, terutama Pinot Noirs, datang ke Cabs, dan minum bersama-sama dengan steak-house koki Javier Alonso.
Tinjauan di Perairan Besar
Reynolds Lake Oconee, 110 Great Waters Drive, Eatonton, Ga.
Telefon (706) 467-1111
Laman web www.reynoldslakeoconee.com/life/culinary
Buka Makan malam, Khamis hingga Sabtu
Anugerah Kecemerlangan
Anggur Reynolds Lake Oconee California memenuhi hidangan Amerika yang inventif di Overlook at Great Waters.Salah satu daripada 10 restoran di Reynolds Lake Oconee tempat peranginan, Gambaran Keseluruhan menyediakan pemandangan Tasik Oconee yang indah dan senarai wain yang berpusat di California, yang diuruskan oleh pengarah wain Tommy Stalnaker. Menjalankan permainan Golden State, program ini menyoroti gabungan gaya Rhône dan Cabernet. Dihiasi selera adalah pilihan yang kurang terkenal dan wain antarabangsa dari kawasan seperti Barossa Valley Australia dan Mendoza Argentina. Chef Derin Moore mengiringi program dengan menu barang-barang aneh seperti tender ayam jumbo, sandwic ham-and-cheese yang direka semula dan 'penembak' pencuci mulut. Tempat peranginan ini juga merupakan rumah bagi pemenang Award of Excellence Kedai Nasional .
Jambatan W.
12700 Lake Ave., Lakewood, Ohio
Telefon (216) 228-2250
Laman web www.pierw.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan
Menu makanan laut Pier W Sesuai dengan suasana tepi laut di Pier W.Jambatan W. adalah restoran makanan laut kontemporari yang memanfaatkan sepenuhnya lokasinya yang menghadap ke Danau Erie dengan pemandangan panorama air dan pusat bandar Cleveland yang indah. Senarai gelasnya luas dan mudah diakses, menampilkan 50 pilihan dalam menuangkan 3-ons atau 6-ons. Terdapat senarai botol utama yang kebanyakannya berharga di bawah $ 100, dan senarai simpanan dengan pemukul berat untuk majlis khas, seperti label dari Chateau Mouton-Rothschild dan Moët & Chandon . Pilihan pengarah anggur Kliment Stevoff dipasangkan dengan persembahan makanan laut segar koki Regan Reik.
Restoran di Greystone
The Greystone, 220 Greystone Lane, Lake Toxaway, N.C.
Telefon (828) 966-4700
Laman web www.greystoneinn.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan
bolehkah anda minum wain semasa diet
Restoran di Greystone Memulakan makanan di Greystone dengan papan keju dan charcuterie.Pengarah wain Jay Turney mengawasi senarai wain di Restoran di Greystone , memilih koleksi botol yang pelbagai dan luas yang sangat kuat ketika datang ke California. Program ini murah secara keseluruhan, dan 29 dari 110 pilihan tersedia di kaca. Di seberang spektrum terdapat segelintir wain prestij peringkat tinggi dari pengeluar seperti Château Margaux , Chateau Haut-Brion dan Opus Satu . Chef Sean Ruddy berusaha untuk mencari bahan-bahan tempatan, meletakkan menu Amerika modennya dengan tegas dalam suasana Carolinian.
Ruang Makan The Strand Waterfront
Lutsen Resort on Lake Superior, 5700 W. Highway 61, Lutsen, Minn.
Telefon (218) 663-7212
Laman web www.lutsenresort.com/dining
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan
Ruang Makan Strand Waterfront Ruang Makan Strand Waterfront yang baru diubah suai kini mempunyai bilik bawah tanah yang besar.Pemenang Anugerah Kecemerlangan selama lebih dari satu dekad, Ruang Makan Strand Waterfront adalah restoran yang elegan dengan senarai wain klasik, yang diuruskan oleh pengarah makanan dan minuman, Mark Lindsey. Senarai ini unggul di Perancis dan juga menunjukkan wain domestik, dengan California menunjukkan persembahan yang sangat kuat. Warna merah California, dari gabungan gaya Cabernet hingga Rhône hingga Zinfandel, digambarkan dengan baik. Di samping itu, pemilihan botol berformat besar dipilih dengan baik, dengan sorotan seperti botol 3 liter Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2016 . Waterfront Dining Room diubah suai dari hujung kaki hingga musim gugur 2018, memberikan suasana terkini tetapi tidak asing bagi chef Chris Homyak's Scandinavian-American menu untuk bersinar. Sebagai tambahan, semuanya disajikan dengan pemandangan Tasik Superior.
Restoran & Penginapan Sunnyside
Sunnyside Resort, 1850 West Lake Blvd., Tahoe City, Calif.
Telefon (530) 583-7200
Laman web www.sunnysidelodge.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan
Sunnyside Restaurant & Lodge Sunnyside Restaurant & Lodge menyajikan menu Amerika serantau dan senarai wain yang ringkas namun kuat.Restoran & Penginapan Sunnyside adalah tempat tepi tasik yang sangat baik untuk menikmati pemandangan California yang terbaik, dan wainnya yang terbaik. Pemilihan 100 label, diawasi oleh rakan pengurusan dan pengarah wain Jeff Oxandaboure, sangat fokus pada California. Terdapat sesuatu di sini untuk setiap peminum anggur, dari pelbagai pilihan Chardonnays negeri hingga gabungan gaya Rhône, tentu saja, pilihan Cabernet yang hebat. Sebilangan besar anggur berharga dalam lingkungan $ 50 hingga $ 100, dan terdapat 15 pilihan kaca. Program ini melengkapkan menu yang difokuskan secara tempatan, yang membawa makanan Amerika yang mewah ke meja dengan bahan-bahan yang berasal dari ladang berdekatan.
Ikuti berita restoran terkini dari pemenang anugerah kami: Langgan percuma kami Panduan Persendirian untuk Makan buletin, dan ikuti kami di Twitter di @WSRestoAwards dan Instagram di @WSRestaurantAwards .