Dr. Vinny yang dihormati,
gula dalam wain merah kering
Bolehkah saya menjual wain buatan sendiri? Apa jenis lesen yang perlu saya dapatkan untuk melakukannya?
—Dea, Atlanta
Denea yang dihormati,
Berita baiknya adalah bahawa undang-undang persekutuan membenarkan orang dewasa membuat sehingga 100 gelen wain buatan sendiri setiap tahun kalendar jika anda satu-satunya orang dewasa yang tinggal di rumah tangga, dan hingga 200 gelen jika terdapat dua atau lebih orang dewasa di dalam rumah tangga. Undang-undang ini juga membolehkan anda mengeluarkan wain buatan sendiri dari premis, 'untuk kegunaan peribadi atau keluarga termasuk penggunaan pada urusan, pameran atau pertandingan yang dianjurkan, seperti pertandingan membuat anggur di rumah, mencicipi atau membuat penilaian.'
Tebak apa yang dikatakannya mungkin tidak lakukan, dalam keadaan apa pun? Jualnya.
Sebelum membuat anggur untuk tujuan komersial, pertama sekali anda perlu mengemukakan permohonan kepada Biro Cukai dan Perdagangan Alkohol dan Tembakau (TTB) dan mendapatkan persetujuan mereka. Anda perlu memutuskan struktur perniagaan anda (seperti dalam, adakah anda akan menjadi kilang wain atau pelanggan yang terikat dalam operasi komersial?), Dan mengemukakan pelbagai permohonan, termasuk dengan IRS (untuk memastikan anda membayar cukai pada penjualan anda!), label dan bon untuk menaja jamin pembayaran cukai persekutuan anda terhadap penjualan wain yang anda rancangkan. Sekiranya anda ingin menjadikan rumah anda menjadi kilang wain yang sah, anda perlu mendaftar dengan FDA, dan mungkin ada undang-undang negeri, daerah dan tempatan yang merangkumi segalanya dari hak air hingga garis panduan perlesenan dan pengedaran.
Sekiranya perkara itu tidak cukup rumit, proses ini sedang dilakukan dihentikan kerana penutupan sebahagian kerajaan pusat .
Saya tidak bermaksud putus asa, tetapi saya ingin memastikan anda mengetahui apa yang anda hadapi. Terdapat lebih banyak maklumat di Laman web TTB , termasuk borang permohonan dalam talian. Semoga berjaya!
—Dr. Vinny