Bagaimana mungkin sebotol emas keemasan dapat menarik perhatian dan mendapatkan penghormatan semua orang dari penggemar Champagne hingga bintang TV realiti? Pada tahun 2002, Cristal Champagne menerima skor 100 mata yang hampir mustahil dari Wine & Spirits Magazine.
Kini, dengan reputasi sebagai salah satu Champagnes terbaik di dunia, the Prestij Cristal menghasilkan lebih dari $ 200 per pop dan bahkan menjadi anggur kegemaran Jay-Z yang diisytiharkan sendiri (iaitu, sehingga dia menjatuhkannya pada tahun 2006!).
wain merah menjadikan anda gemuk
Jadi apa yang menjadikan Cristal Champagne begitu hebat? Dan… dapatkah kita (sila) mencari gelembung hebat dengan harga lebih sedikit?
Louis Roederer Champagne Brut Cristal
- Rasa:
- keringkan dengan rasa madu gelembung berkrim, kulit oren, raspberry, ceri putih, epal, roti bakar, kacang hazel, dan coklat putih
- Kos:
- ~ $ 200 +
- Campurkan:
- kira-kira 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
- Penuaan:
- 6 tahun 6-8 bulan
- Kemanisan:
- kasar (10 g / l gula yang tinggal )
- ABV:
- 12–13%
- Tahun yang baik:
- 2005, 2004, 2002, 2000, 1999, 1997, 1996, 1995
Semuanya bermula dengan makan malam epik pada tahun 1867
Cristal pertama kali disajikan di Paris pada 7 Jun 1867 sebagai minuman buatan khas untuk menemani Makan Malam Tiga Kaisar. Makan malam ini bukan urusan kecil. Malam itu melibatkan Wilhelm King of Prussia dan Tsar Rusia menikmati hidangan 16 hidangan yang disajikan selama 8 jam (dengan rehat cerut). Raja memberi Chef Perancis, Adolphe Dugléré, 'Carte Blanche' (cek kosong) untuk membuat makan malam yang paling mewah dan tidak dapat dilupakan. Seperti yang anda bayangkan, hidangan sebesar ini menuntut anggur yang sesuai dengan cabaran.
Beli peralatan pembelajaran dan penyediaan wain perdana.
Semua yang anda perlukan untuk belajar dan merasai anggur dunia.
Berbelanjalah sekarang'Disajikan dalam botol kaca kristal berwarna jernih buatan tangan yang mempunyai dasar rata untuk memamerkan warna keemasan anggur yang mendalam.'
Terus terang, anggur itu istimewa. Ia dibuat oleh anggur dari vintaj 1847 yang ditinggikan dan dibuat sendiri oleh Louis Roederer, - yang senama hari ini adalah rumah Champagne bebas terbesar. Pada waktu makan malam para bangsawan, anggur itu berusia 20 tahun yang bermaksud ia mempunyai warna keemasan yang sangat dalam. Untuk memamerkan warnanya, anggur disajikan dalam botol kaca kristal plumbum jernih buatan tangan yang mempunyai bahagian bawah rata. Dan apakah itu kerana gelembung-gelembung itu langsung menuju kepalanya atau kerana kualiti Cristal memenangkannya atas raja. Raja pasti mencintai raja yang meminta agar ia disajikan sebagai anggur istana. Tidak lama selepas itu, pada tahun 1876, wain tersebut telah mula dihasilkan dan Cristal dilahirkan.
FAKTA: Cristal masih menggunakan botol bawah rata yang jernih, tetapi tidak dibuat dengan kristal plumbum. Wain dibungkus dalam pembungkus selofan kerana kaca jernih tidak akan melindungi wain putih yang sesuai dengan usia Kerosakan UV.
Cristal sering dinikmati secara terbuka sebagai paparan kekuatan.
Cristal adalah Veblen Good
Sejak awal pemerintahannya, Cristal telah dikenal sebagai barang Veblen: komoditi berharga tinggi yang berfungsi sebagai paparan kekuatan ekonomi masyarakat. Barangan Veblen lain termasuk kereta sukan Bugatti, kasut Louboutin, dan beg tangan Louis Vuitton. Mereka adalah barang berharga tinggi yang diinginkan –Dalam bahagian– kerana menjadi simbol kekayaan yang dikenali secara sosial.
Jay-Z, Diddy dan TI mencurahkan beberapa ratus dolar Cristal. sumber
Cristal vs Jay-Z
Cristal Champagne mendapat perhatian Jay-Z, rapper Amerika dan penerbit rakaman, yang mengisahkan cintanya pada cecair pada tahun 1998. Semua berjalan lancar sehingga 2006, ketika Jay-Z menjatuhkan Cristal dari daftarnya di Kelab 40/40 di New York dan berikrar tidak akan meminumnya lagi. Kejatuhan dari rahmat ini adalah hasil pengarah baru Louis Roederer, Frederic Rouzaud, yang menyiratkan bahawa wain itu dibuat untuk penggemar wain dan bukan pemain keras.
Whhhaaatttt ?!
Jay-Z percaya komen itu tidak menghormati gaya hidupnya dan juga pernyataan rasis. Dia dengan cepat menukar pilihannya dari Cristal kepada Armand de Brignac 'Ace of Spades,' tiga ratus dolar per botol, sebuah jenama yang kini dimilikinya.
Vintage Champagne vs NV Champagne
'Rasa menjadi lebih sedap, sedap dan berkrim dengan penuaan yang lama.'
Cristal Champagne ialah vintaj Champagne.
apa yang berpasangan dengan wain merah
Perbezaan utama antara sampanye vintage dan bukan vintaj (NV) adalah bahawa vintaj memerlukan penuaan 3 tahun dan NV memerlukan 15 bulan. 21 bulan tambahan memberi Champagne sesuatu yang sangat istimewa: rasa menjadi lebih sedap, sedap dan berkrim. Faktor pembezaan utama lain adalah vintaj. Champagne hanya dari satu tahun panen, sedangkan Champagne NV biasanya merupakan campuran vintages.
Beberapa pengeluar tidak berhenti pada penuaan minimum. Jenama prestij terkenal termasuk Krug, Cristal, Bollinger, dan Pol Roger berumur sekurang-kurangnya 5 tahun sebelum melepaskan wain mereka.
Ya, anda boleh cari hebat berbuih kurang
Syukurlah, anda tidak perlu menjadi raja untuk minum gelembung emas ini. Anda boleh minum dengan baik dengan harga kurang dari $ 20. Berikut adalah beberapa petua penting yang harus diketahui oleh setiap peminum wain ketika memilih minuman keras.
4 Petua Mencari Anggur Berkilau yang Hebat