Satu kajian baru menunjukkan bahawa asid tanik, yang terdapat di tumbuh-tumbuhan dan, terutama pada kulit anggur, dapat membantu menekan COVID-19. Penemuan ini tidak menunjukkan bahawa sebotol Barolo adalah terapi, tetapi kajian itu boleh menyebabkan rawatan di masa depan.
Walaupun saintis telah mengembangkan vaksin dengan kecepatan yang cepat, yang lain memfokuskan penelitian mereka pada rawatan untuk pesakit yang sudah dijangkiti COVID-19, melihat bagaimana cara untuk menekan aktiviti virus setelah pesakit diuji positif. Remdesivir kini merupakan satu-satunya ubat yang diluluskan oleh FDA untuk digunakan secara khusus terhadap COVID-19. Tetapi beberapa kajian menunjukkan bahawa ubat itu mungkin tidak begitu berkesan bagi mereka yang menjalani rawatan di hospital yang lama.
Penyelidikan baru dari Universiti Perubatan China di Taiwan, yang diketuai oleh presiden institusi itu, Dr. Mien-Chie Hung, mendapati bahawa asid tanik mungkin berjaya membatasi replikasi SARS-CoV-2, virus yang menyebabkan COVID-19, di pesakit yang sakit. Virus merampas sel manusia dan menggunakannya untuk menghasilkan lebih banyak virus. Hung dan pasukannya mengkaji asid tanik bersama dengan lima sebatian semula jadi yang lain untuk menguji keberkesanannya terhadap aktiviti virus.
'Di antara enam sebatian yang diuji, hanya asid tanik yang menunjukkan aktiviti yang signifikan sehingga 90% aktiviti enzimatik SARS-CoV-2,' lapor kajian itu, yang diterbitkan dalam talian di Jurnal Penyelidikan Kanser Amerika .
Pasukan melihat bagaimana sebatian semula jadi dapat digunakan untuk menghambat aktiviti enzim yang memainkan peranan penting dalam mereplikasi virus. Mereka mengumpulkan asid tanik dan mengujinya di makmal terhadap zarah virus. Mereka mendapati bahawa Mpro, protein yang digunakan oleh SARS-CoV-2 untuk meniru sel manusia, sebahagian besarnya disekat oleh asid tanik.
'Ia belum diuji terhadap COVID-19. Kami hanya tahu bahawa asid tanik dapat menghambat Mpro, protein utama yang diperlukan untuk replikasi virus SARS-CoV-2, '' kata Hung. Penonton Anggur . 'Asam tanik mempunyai fungsi ganda - penghambatan kedua-dua jangkitan virus SARS-CoV-2 ke sel manusia dan replikasi virus di dalam sel (jika virus itu sudah memasuki sel manusia) - satu batu, dua burung.'
Asid tanik, bentuk tanin, terdapat dalam pelbagai kulit buah, kayu dan daun. Secara semula jadi, tanin dijumpai dalam jumlah besar dalam buah dan mencegah haiwan memakannya sebelum matang sepenuhnya. Tanin terkenal sebagai komponen dalam wain mereka menyumbang kepada strukturnya, dan juga bertanggungjawab untuk sensasi astringen atau pengeringan.
Hasil kajian tidak bermaksud bahawa minum arak dapat menyembuhkan pesakit COVID-19. Tetapi kajian menunjukkan bahawa ramuan anggur boleh menyebabkan rawatan baru. 'Sebatian ini berpotensi dikembangkan menjadi terapi untuk COVID-19,' kata Hung. '' Bagaimanapun, penyelidikan tambahan diperlukan untuk menguji aktivitinya pada tahap sel dan haiwan. Kemudian ujian klinikal manusia diperlukan untuk menguji keberkesanan dan kemungkinan kesan sampingan. '
Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana anggur boleh menjadi sebahagian daripada gaya hidup sihat? Mendaftar untuk Penonton Anggur Buletin e-mel Wain & Hidup Sihat percuma dan dapatkan berita kesihatan terkini, resipi sedap, petua kesihatan dan banyak lagi terus dihantar ke peti masuk anda setiap minggu!