Dr. Vinny yang dihormati,
Adakah wain California yang setanding dengan Pouilly-Fuissé?
George, Brighton, Mich.
George yang dihormati,
Pouilly-Fuissé adalah sebutan di wilayah Burgundy Perancis. Chardonnay adalah satu-satunya anggur yang ditanam di sana, jadi setaraf California adalah Chardonnay. Terdapat banyak gaya California Chardonnay, jadi tidak semua gaya akan sesuai dengan harapan anda untuk Pouilly-Fuissé. Apabila saya memikirkan Pouilly-Fuissé, saya memikirkan nota struktur, mineral, rempah dan pala, jadi saya akan mencari wain yang dijelaskan dengan cara itu.
lembah sonoma vs lembah napa
—Dr. Vinny