S: Mengapa sebilangan anggur menyebabkan kemerahan atau kemerahan pada wajah dan leher?
KE: Terdapat banyak alasan bahawa anggur boleh menyebabkan pembilasan wajah, mulai dari kandungan alkohol atau sulfit hingga keadaan perubatan yang dikenali sebagai rosacea. Sebab yang paling biasa untuk segelas wain menjadikan wajah seseorang menjadi merah adalah apa yang dikenali sebagai reaksi alkohol. Orang yang mempunyai reaksi alkohol tidak mempunyai cukup enzim yang memetabolisme alkohol dalam badan mereka. Akibatnya, ketika mereka minum alkohol, mereka mendapat pengumpulan asetaldehid yang berlebihan, komponen alkohol, yang bertanggung jawab untuk pembilasan atau pembengkakan kulit disertai dengan gatal-gatal atau kerengsaan, sakit kepala dan / atau sakit kepala. Bukti anekdot menunjukkan bahawa pengambilan ubat pedih ulu hati seperti Zantac atau Pepcid sebelum minum alkohol boleh mengurangkan gejala ini, tetapi selalu berjumpa doktor sebelum mengambil ubat bersamaan dengan alkohol.
Sulfit yang digunakan dalam proses pembuatan anggur adalah penyebab lain pembilasan muka , walaupun kesannya cenderung berlebihan dalam kebanyakan kes. Sulfit secara semula jadi terdapat dalam banyak perkara yang kita makan, termasuk anggur. Sebilangan besar pembuat anggur menambah sulfit tambahan pada wain untuk perlindungan daripada pengoksidaan dan kerosakan bakteria. Walau bagaimanapun, bagi mereka yang alergi terhadap sulfites, kehadirannya dapat menyebabkan kerengsaan kulit dan sakit kepala juga. Mana-mana wain yang mempunyai sulfit melebihi 10 bahagian per juta diwajibkan secara sah untuk menanggung label '>
Akhirnya, rosacea, keadaan perubatan yang mempengaruhi kulit wajah, leher dan kadang-kadang dada, juga diperburuk oleh pengambilan alkohol. Wabak rosacea biasanya disebabkan oleh pendedahan kepada panas, tekanan dan penggunaan alkohol, tetapi selain cahaya merah itu, biasanya tidak berbahaya. Seperti biasa, lebih baik anda berjumpa doktor atau pakar dermatologi anda untuk mengetahui penyebab yang manakah penyebabnya.
Ada soalan mengenai arak dan hidup sihat? Email kami .