Dikemas kini: 5 Disember 2019
Beratus-ratus Penonton Anggur Pemenang Anugerah Restoran menawarkan pengalaman wain terbaik di kasino di seluruh dunia, termasuk 14 restoran ini. Untuk lebih banyak tempat makan kasino bertaraf dunia, lihat lima pemenang Anugerah Grand Las Vegas dalam panduan kami ke 5 Senarai Wain Terbaik di Strip .
Untuk melihat lebih banyak destinasi wain dan makanan di seluruh dunia, lihat Penonton Anggur S hampir 3,800 pilihan pemenang Anugerah Restoran , termasuk 100 penerima Anugerah Utama di seluruh dunia yang memegang penghormatan tertinggi kami.
Adakah anda mempunyai kegemaran yang ingin anda lihat dalam senarai ini? Hantarkan cadangan anda ke restaurantawards@mshanken.com . Kami ingin mendengar daripada anda!
Mekar
Aria Resort and Casino, 3730 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefon (877) 230-2742
Laman web www.aria.com/en/restoran/blossom.html
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
apa itu wain bersoda prosecco
MGM Resorts International Blossom menyatukan masakan Kantonis yang sahih dengan senarai wain global.Dengan lapan pemenang Anugerah Restoran, Aria Resort and Casino adalah destinasi pencinta wain utama di Vegas. Mekar , yang telah memegang anugerahnya sejak 2011, menampilkan seorang koki kelahiran Hong Kong yang menyajikan masakan Kantonis asli dan program wain global. Perancis menonjol di antara 545 pilihan, dengan kedudukan menegak panjang dari pengeluar terkemuka sejak awal 1980-an. Terdapat juga pilihan yang kuat dari California, dengan nama kegemaran seperti Opus Satu dan Menjerit Helang . Hampir 30 wain terdapat dalam setengah botol, terutamanya dari Perancis dan California. Program ini diawasi oleh William Moss, pengarah anggur untuk Aria Resort and Casino.
Palam
The Venetian Resort, Hotel & Casino, 3355 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telefon (702) 414-6200
Laman web www.thomaskeller.com/bouchonlasvegas
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
David Escalante Thomas Keller mempamerkan masakan Perancisnya di Bouchon di Venesia.Palam adalah konsep santapan dari koki terkenal dan restoran restoren Thomas Keller di Orang Venesia . Di bawah arahan pengarah anggur Eric Prato, senarai pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik adalah sebahagian Perancis dan sebahagian domestik, dengan kekuatan di California dan Burgundy. Terdapat hampir 30 wain yang disediakan oleh gelas dan nilai dari pengeluar superstar seperti Languedoc's Gerard bertrand . Pasangkan salah satu daripada 480 pilihan dengan hidangan bistro Perancis chef Joshua Crain dan bar tiram, kaviar, lobster dan banyak lagi. Selain Bouchon, Keller memiliki pemenang Grand Award Per se dan Dobi Perancis , serta pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik Bouchon di Lembah Napa dan Restoran Surf Club .
Restoran Steak David Burke Prime
Kasino Resort Foxwoods, 350 Trolley Line Blvd., Ledyard, Conn.
Telefon (860) 312-8753
Laman web www.davidburkeprime.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Connecticut adalah rumah bagi 19 kasino termasuk Kasino Foxwoods Resort , di mana Restoran Steak David Burke Prime menyajikan masakan klasik Amerika dan program wain terbaik untuk Anugerah Kecemerlangan. Pilihan steak yang luas dari Chef Pedro Avila dipadankan dengan senarai yang memfokuskan pada botol California dengan kekuatan tambahan di Itali, Bordeaux dan Burgundy. Menara wain kaca dua tingkat menyimpan sebilangan besar 5,700 botol restoran yang menyediakan senarai 850 pilihan yang disusun oleh pengarah wain Ryan Robinson. Banyak pilihan berlegar sekitar julat $ 100 hingga $ 200, tetapi terdapat banyak perbelanjaan, terutama dari pengeluar Perancis seperti Chateau Latour dan Domaine de la Romanée-Conti .
Emeril's Chop House
Sands Casino Resort Bethlehem, 77 Sands Blvd., Bethlehem, Pa.
Telefon (484) 777-7777
Laman web www emerilsrestoran.com/emerils-chop-house
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Emeril's Chop House Emeril's Chop House telah menjalani pengubahsuaian penuh pada tahun 2018 untuk mewujudkan rasa yang lebih moden.Dikenali dengan sejarah perindustriannya yang kaya, Bethlehem telah berkembang menjadi tempat kasino. Sands Casino Resort Bethlehem adalah rumah bagi Emeril's Chop House , salah satu daripada beberapa stik yang dipengaruhi oleh Selatan yang dimiliki oleh koki Emeril Lagasse. Pengurus besar Jason Lonigro memilih 825 wain dalam senarai itu, dengan menekankan botol dari California, Perancis dan Itali yang sesuai dengan hidangan berani koki Tyler Baxter. Harga merangkumi pelbagai pilihan botol di bawah $ 50 hingga permata domestik seperti menegak Lembah Napa Harlan Estate . Terdapat juga hampir 40 wain di gelas, yang kebanyakannya di bawah $ 20.
Jade
The Cromwell Hotel, 3595 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telefon (702) 777-3771
Laman web www.caesars.com/cromwell/giada
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Giada Giada, yang terletak di Las Vegas 'Cromwell Hotel, adalah restoran pertama bintang Food Network.Chef selebriti Giada De Laurentiis terkenal kerana menghidangkan masakan California yang segar untuk masakan Itali yang asli. Di Cromwell Hotel, dia mempamerkan gaya khasnya dengan restoran berjudul sendiri yang memperoleh Anugerah Kecemerlangan Terbaik selama empat tahun berturut-turut. Ketua sommelier James Bremner menguruskan Jade 450 pilihan merangkumi pelbagai anggaran dan citarasa. Senarai ini paling kuat di Itali, Perancis dan California, dan 'bilik simpanan persendirian Giada' menampilkan botol Napa Valley kegemarannya dari pengeluar terkenal seperti Ladang Harlan dan Opus Satu . Chef Michael Gill melaksanakan menu hidangan La Laurentiis dari Itali seperti cacio e pepe bucatini, ravioli dengan kubis Brussels dan mentega coklat, dan risotto dengan ketam dan kerang.
Jambatan Lama
Niagra Fallsview Casino Resort, 6380 Fallsview Blvd., Air Terjun Niagara, Ontario, Kanada
Telefon (905) 374-6928
Laman web www.fallsviewcasinoresort.com
Buka Makan malam, Selasa hingga Sabtu
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Niagara Casinos Big California merah adalah kemuncak program wain Ponte Vecchio.Niagara Fallsview Casino Resort menampilkan dua restoran pemenang Best of Award of Excellence di bawah pengarah makanan dan minuman Mario Prudente: 21 Kelab rumah stik dan Jambatan Lama . Mengambil namanya dari jambatan bersejarah di Florence, Itali, restoran ini mengkhususkan diri dalam piring tradisional Itali dengan sentuhan pengaruh global. Chef Jay Sek menyajikan hidangan pembuka seperti bass laut Chile dengan puri terung dan ayam Cornish tanpa tulang yang diperap, dan pelbagai pasta buatan sendiri. 700 pilihan wain menawarkan banyak warna merah California untuk dipasangkan dengan hidangan yang enak, ditambah dengan botol Itali yang berusia sejak pertengahan 1990-an. Senarai ini juga kuat di Perancis dan Kanada, dengan hampir 100 wain tempatan di bawah $ 150.
Kedai Stik Perdana
Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefon (702) 693-8484
Laman web www.bellagio.com/en/restoran/prime-steakhouse.html
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Prime Steakhouse MGM Resorts International Jean-Georges Vongerichten menyajikan hidangan yang memanjakan seperti filet mignon.The Bellagio hotel adalah salah satu mercu tanda mewah Las Vegas Strip. Harta tanah yang luas ini mempunyai padang golf, spa, kasino dan lapan pemenang Anugerah Restoran yang mengagumkan, termasuk pemenang Grand Award Picasso . Pengarah wain Jason Smith mengawasi program, yang kebanyakannya memegang gelaran mereka selama lebih dari satu dekad. Jean-Georges Vongerichten's Kedai Stik Perdana menawarkan 745 pilihan. Smith membawakan gabungan gaya klasik dan Dunia Baru ke program ini, menonjolkan California sambil menawarkan pilihan wain dari Burgundy dan Itali. Di dapur, koki Rob Moore mempamerkan bahan-bahan seperti daging sapi Kobe dan ekor udang udang.
berapa botol sampanye yang baik
T-Bones Chophouse & Lounge
Kasino Red Rock, Resort dan Spa, 11011 W. Charleston Blvd., Las Vegas, Nev.
Telefon (702) 797-7576
Laman web www.stationcasinos.com
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Station Casinos T-Bones Chophouse & Lounge mempunyai senarai yang paling merah untuk dipadankan dengan stik dan potongannya.Di pinggir Las Vegas, Red Rock Casino, Resort and Spa menawarkan pelbagai tarikan tersendiri termasuk beberapa tempat hiburan malam dan program wain yang memenangi Anugerah Kecemerlangan Terbaik. Kedai stik di resort ini, T-Bones Chophouse & Lounge , telah mengadakan Anugerah Restoran sejak tahun 2008. Masakan steak Chef Mike Deas melengkapkan senarai utama 750 pilihan yang dipilih oleh pengarah wain korporat Melissa Branco. Program ini terkuat di California, Perancis dan Itali, yang menampilkan lima halaman Napa Cabernets. Dua lusin anggur disediakan oleh gelas, termasuk beberapa pilihan yang lebih enak. '
Tiga puluh dua
IP Casino Resort & Spa, 850 Bayview Ave., Biloxi, Miss.
Telefon (228) 432-3232
Laman web www.ipbiloxi.com
Buka Makan malam, Rabu hingga Ahad
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Senarai wain Jan Doolittle Thirty-Two dengan label 740 mempunyai kekuatan di California, Perancis, Itali dan banyak lagi.Beberapa jam perjalanan di sekitar Pantai Teluk dari New Orleans adalah bandar kecil Biloxi, Miss., Di mana kasino merangkumi nama besar seperti Hard Rock dan Golden Nugget, serta jenama tempatan seperti IP Casino Resort & Spa. IP Tiga puluh dua menyajikan hidangan steak dan makanan laut mewah dengan program wain pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik. Penolong pengarah makanan dan minuman John Gaulke menguruskan senarai 740 pilihan dengan sorotan di California, Perancis, Itali, Washington dan Oregon. Jerman adalah kekuatan lain dalam senarai, termasuk menegak besar dan kuat Joh. Jos. Prüm Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr . Chef Matthew Kallinikos menawarkan makanan Amerika seperti stik berumur kering dan makanan laut tempatan, serta menu vegetarian lengkap dengan pilihan kreatif seperti “kerang” tahu dan cendawan butang yang direbus “gaya escargot.”
Stik Warisan Tom Colicchio
Mirage Hotel, 3400 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefon (702) 791-7111
Laman web www.mirage.com
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Steak Warisan Tom Colicchio Steak Warisan Tom Colicchio mempunyai wain dari harga yang berpatutan hingga botol piala mewah.Di Mirage Hotel yang terkenal di Las Vegas, Stik Warisan Tom Colicchio telah mengadakan Anugerah Kecemerlangan Terbaik sejak 2014. Pengarah wain Robert Conlon membina senarai 380 botol dengan kekuatan di California, Burgundy, Bordeaux dan Itali. Walaupun terdapat banyak permata dari pengeluar Bordeaux terkemuka sejak tahun 1960-an, Conlon juga menawarkan nilai dari beberapa wilayah domestik. Senarai dibuat untuk dipadankan dengan rasa chef Matt Chacho yang hangus dan berasap. Chacho menggayakan stap rumah steak dalam makanan kecil seperti tulang rusuk pendek dengan tanjakan dan lobak kuda, dan sisi seperti cincin bawang pedas dan truffle risotto.
Tula Bene Pastaria + Rumah Agung
Kasino Tulalip Resort, 10200 Quilceda Blvd., Tulalip, Wash.
Telefon (360) 716-1500
Laman web www.tulalipresort.com/tulabene
Buka Makan malam, Khamis hingga Ahad
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Tula Bene Pastaria + Chophouse Tula Bene Pastaria + Chophouse menempatkan inventori seberat 4.320 botol.Lebih kurang 45 minit pemanduan dari pusat bandar Seattle, Kasino Tulalip Resort adalah rumah bagi dua pemenang Best of Award of Excellence: Tula Bene Pastaria + Rumah Agung dan Blackfish Wild Salmon Grill & Bar . Pengarah wain Tommy Thompson menguruskan kedua-dua program tersebut, dan di Tula Bene, dia menawarkan 375 pilihan untuk dipasangkan dengan menu steak rumah makan Itali Utara Jeremy Taisey. Senarai ini menyeimbangkan pelbagai wilayah antarabangsa, dari Jerman hingga Austria hingga Kepulauan Canary, sementara unggul di Washington, Itali dan Perancis. Terdapat program sampingan yang besar dengan lebih daripada 40 pilihan, yang kebanyakannya tersedia dalam pelbagai saiz menuangkan, termasuk beberapa melalui Coravin .
Restoran Stik Vic & Anthony
Golden Nugget Hotel & Casino, Brigantine Blvd., Atlantic City, N.J.
Telefon (609) 441-8355
Laman web www.vicandanthonys.com
Buka Makan malam, Isnin hingga Sabtu
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Golden Nugget Atlantic City Vic & Anthony's menyajikan stik klasik dan senarai wain yang kuat di Atlantic City.Dengan rak berlapis kaca yang memaparkan beberapa inventori lebih dari 3.600 botol, jelas bahawa wain adalah inti dari pengalaman di Vic & Anthony di Atlantic City. Keempat-empatnya lokasi adalah pemenang Anugerah Restoran, dan rantaiannya adalah sebahagian daripada kumpulan restoran Landry, yang mempunyai hampir 150 pemenang Anugerah Restoran di seluruh dunia. Pos Atlantic City memegang Anugerah Kecemerlangan Terbaik untuk programnya yang dikendalikan oleh pengarah wain dan pengurus besar Victor Alegria. Sorotan senarai wain termasuk California, Perancis dan Itali. Terdapat juga berbagai format botol besar dan kecil, serta lebih dari dua lusin anggur di dalam gelas, termasuk 'pilihan yang lebih baik.' Dicipta oleh tukang masak James Kreiss, makanan tradisional stik disajikan bersama hidangan yang dipengaruhi secara global seperti lada Szechuan - tuna berkerak dan gnocchi cendawan.
Steak Charlie Palmer
Grand Sierra Resort & Casino, 2500 E. Second St., Reno, Nev.
Telefon (775) 789-2456
Laman web www.charliepalmer.com
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan
Charlie Palmer Group Lokasi Reno Charlie Palmer Steak telah memperoleh Anugerah Restoran enam tahun berturut-turut.Charlie Palmer Steak mempunyai lima pemenang Anugerah Restoran lokasi di seluruh negara. Di Reno, Grand Sierra Resort & Casino Nev, Steak Charlie Palmer telah mengadakan Anugerah Kecemerlangan sejak 2014. Pengarah wain Lilia Suter menyenaraikan sebilangan besar botol California dan Perancis di antara 365 pilihan, dengan hampir 50 yang terdapat di dalam gelas. Sebilangan besar senarai di bawah $ 100, tetapi pengeluar berharga seperti M. Chapoutier dan Shafer masih diwakili. Steak Chef Michael Mahoney berkisar dari filet mignon hingga mata rusuk tomahawk untuk dua orang, disertai dengan sisi klasik seperti bayam berkrim dan gratin kentang.
Rumah Agung Guy Fieri
Bally's Atlantic City, 1900 Boardwalk, Atlantic City, N.J.
Telefon (609) 340-2350
Laman web www.caesars.com/ballys-ac/restoran/guy-fieris-chophouse
Buka Makan malam, Rabu hingga Ahad
Anugerah Kecemerlangan
Chophouse Tom Briglia Guy Fieri membawa gaya masakan berani chef selebriti ke Atlantic City.Di Atlantic City Boardwalk, Rumah Agung Guy Fieri memegang Anugerah Kecemerlangan untuk senarai 90 pilihan terkuat di California. Hampir semua botol di bawah $ 100, kecuali 'Guy's Stellar Cellar,' senarai cadangan berdasarkan kegemaran chef selebriti, dengan pilihan yang lebih mahal dari Moët & Chandon , Oak Perak dan banyak lagi. Chef Giancarlo Generosi menyajikan hidangan istimewa Fieri dengan hidangan yang menyeronokkan seperti burger macnncheese bacon, serta banyak stik panggang kayu dan daging.
Ikuti berita restoran terkini dari pemenang anugerah kami: Langgan percuma kami Panduan Persendirian untuk Makan buletin, dan ikuti kami di Twitter di @WSRestoAwards dan Instagram di @WSRestaurantAwards .