bo-shjo-lay
Wilayah Perancis di selatan Bourgogne yang dikhaskan untuk wain berasaskan Gamay. Sebilangan besar Beaujolais berwarna merah pedesaan, tetapi 10 Crus menawarkan kualiti yang luar biasa.
Perisa Utama
- Buah delima
- Blackberry Bramble
- Violet
- Potting Tanah
- Pisang
Profil Rasa
KeringkanBadan ringan-sederhanaTinin rendahKeasidan sederhana tinggi10–11.5% ABV
Pengendalian -
HIDANG
55-60 ° F / 12-15 ° C
-
JENIS KACA
Pengumpul Aroma -
TAHNIAH
Jangan -
CELLAR
5–10 Tahun
Sepasang Makanan
HIDANG
55-60 ° F / 12-15 ° C
JENIS KACA
Pengumpul Aroma
TAHNIAH
Jangan
CELLAR
5–10 Tahun
Memandangkan keasamannya yang tinggi dan tanin yang lebih rendah, Beaujolais adalah salah satu daripada beberapa wain merah yang dapat merangkumi rangkaian hidangan utama dari daging sapi barbeku hingga salmon cedar.