Dr. Vinny yang dihormati,
Berikut adalah soalan mudah yang selalu membuat saya tertarik: Berapa botol wain yang dibuat dari 1 ekar kebun anggur? (Saya tahu beberapa ladang anggur mempunyai ketumpatan dan hasil yang jauh lebih besar daripada yang lain, tetapi secara umum, berapa botol?)
—Jason, Austin, Texas
Jason yang dihormati,
Anda betul bahawa terdapat banyak pemboleh ubah yang mempengaruhi hasil kebun anggur. Anda mesti memerah kira-kira 600 hingga 800 biji anggur untuk mendapatkan setiap botol anggur (di mana sahaja dari tiga hingga 10 kelompok anggur, bergantung pada anggur), tetapi jarak anggur, jarak baris, keadaan vintaj, ragam dan usia anggur semuanya memainkan bahagi berapa biji anggur yang anda dapat dari setiap ekar. Kebun anggur biasanya menghasilkan antara 2 dan 10 tan per ekar (walaupun saya pernah mendengar hasil yang lebih tinggi dan rendah).
Tetapi apa maksudnya? Nah, 1 tan anggur menghasilkan sedikit lebih daripada dua tong anggur. Setiap tong mengandungi kira-kira 60 gelen, 25 kotak atau 300 botol. Oleh itu, 1 tan anggur menghasilkan kira-kira 60 kotak atau 720 botol. Sekiranya anda mengumpulkan semua itu, kebun anggur dengan hasil rendah yang menghasilkan 2 tan per ekar menghasilkan kira-kira 1.440 botol, atau 120 kotak, sementara satu ekar yang menghasilkan 10 tan menghasilkan sekitar 7.200 botol, atau 600 kotak.
—Dr. Vinny