Survive Winter dengan Mulled Wine

Minuman

Anggur Ode Untuk Mulled

Di Seattle, musim sejuk menggigil tulang anda. Hujan sejuk membasahi kaus kaki dan menyelinap kaki setiap seluar. Untuk menangani penderitaan ini, orang Seattle mempunyai minat untuk minuman panas.

Anggur Mulled (diucapkan 'acuan')dibumbui dan disajikan panas, sering dilengkapi dengan jus campuran atau brendi. Dijamin menghangatkan anda dari dalam ke luar. Sekiranya tempat tinggal anda menjadi lebih sejuk, anda akan menyukai tradisi Mulled Wine di rumah anda.

segelas wain mulled gambar oleh shereen84

Hangatkan tulang anda. oleh shereen84




Sejarah Lil mengenai Mulling Wine

Banyak negara Eropah Utara mempunyai tradisi minuman keras. Sebenarnya, sejarah meminum arak bermula sebelum abad ke-8 SM. Homer's Odyssey menulis mengenai Circe, seorang dewi bernafsu, yang meminum kru Odysseus dengan campuran rempah dan wain.
Circe Mulling Wine oleh Gioacchino Assereto Dayton Ohio Art Institute

Tidak Berkelas, Tetapi Oh Bagus

Wain mulled tidak dianggap sebagai minuman kelas tinggi. Di England, pada zaman Victoria, aroma wain meningkatkan rasa wain yang kurang disimpan yang dihantar dari Perancis. Daya tarikan Eropah dengan rempah-rempah Oriental memperkenalkan cengkeh, kayu manis dan kapulaga.

Apa Jenis Wain untuk Digunakan untuk Anggur Mulled

Oleh kerana minum anggur menyamarkan banyak nuansa rasa, jangan memilih wain berperisa halus seperti pinot noir atau gamay. Sebaliknya, cari yang lebih besar, lebih berani, wain merah bertubuh penuh seperti Syrah dan Malbec. Perlu diingat bahawa campuran merah selalunya lebih murah daripada anggur varieti tunggal. Beberapa variasi wain mulled, gunakan wain putih, untuk ini, wain putih aromatik seperti Riesling, Muscat (moscato) dan Chenin Blanc adalah pilihan hebat.

Mengapa Mull?
Mulling adalah kaedah terbaik untuk menggunakan semula wain yang tidak enak yang anda menyesal membeli sesuatu yang lazat.


anggur-bintang-anise-mulled-wain

Beli peralatan pembelajaran dan penyediaan wain perdana.

Beli peralatan pembelajaran dan penyediaan wain perdana.

Semua yang anda perlukan untuk belajar dan merasai anggur dunia.

Berbelanjalah sekarang

Wain Mulled Terhangat di luar sana

Terdapat pelbagai rempah dan teknik untuk meminum anggur. Salah satu yang paling mudah melibatkan tiga rempah utama: oren, kayu manis dan bunga lawang. Anda boleh membuat wain yang mesra kanak-kanak dan tanpa alkohol dengan jus anggur dan epal.
sugarloaf-Feuerzangenbowle-by-georgp

gula pasir di atas api. oleh Georgp

pukulan tong api

Amat disyorkan.
Orang Jerman adalah peminat piroteknik yang merupakan inspirasi utama di sebalik anggur yang digemari secara visual ini Tumbuk penjepit api. Daun gula atau kiub gula direndam dalam rum dan dinyalakan di atas kapal Jerman yang panas minuman keras . Glühwein merangkumi kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kulit oren yang dicampurkan dalam anggur merah kering. Gula karamel yang direndam rum menetes ke dalam wain yang direnung dan merasakannya dengan rasa manis berasap.


Wain yang dihirup

Anda akan dinyalakan.
Tradisi negara Nordik ini diketengahkan sebagai habis pakai di World of Warcraft untuk musim percutian pertama mereka pada tahun 2004. Jangan biarkan watak WoW anda mempunyai semua keseronokan. Gløgg juga sesuai untuk manusia.

Glogg Orc dari WoW
Cara Membuat Anggur Mulled
2 cawan wain merah
1 cawan brendi

Didihkan selama 30 minit di atas api sederhana dengan 2 batang kayu manis, 5 biji buah pelaga, 6 ulas, 2 keping halia segar dan kulit oren yang diperah. Minum dengan penuh semangat.

Wain panas

Bagus tapi mahal.
Variasi Perancis 'wain panas' menggunakan lemon dan Eau de Vie. Versi khas ini sangat bagus, terutamanya dengan wain putih.
Madeline Puckette dengan secawan Mulled Wine

Minum minuman keras di Portland, OR