Catatan: Ini adalah petikan artikel, 'Dry Creek Valley,' yang asalnya muncul di dalam 15 Jun 2012 terbitan Penonton Anggur .
Kunjungan ke Dry Creek Valley adalah seperti mundur beberapa dekad yang lalu. Ladang anggur biasanya dimiliki oleh keluarga dan keluarga, dan mereka menjual sebahagian besar pengeluaran tahunan mereka dari bilik-bilik mencicipi. Mereka terletak di tengah jalan yang berkelok-kelok, bukit-bukit berhutan dan kebun-kebun anggur yang rapi. Terletak di pinggir utara negara anggur Sonoma, Dry Creek adalah antara AVA pertama di daerah ini, yang disetujui pada tahun 1983. Walaupun perairan Pasifik yang agak dingin terletak hanya 20 batu di sebelah barat, kawasan pergunungan antara lembah dan pantai mengakibatkan iklim yang lebat pada musim panas hari suhu sejuk pada waktu malam. Ini adalah tempat yang sesuai untuk menanam Zinfandel, anggur tanda dagang di rantau ini.
Terdapat sejarah penanaman anggur yang panjang di lembah. Ia diselesaikan oleh petani imigran Itali pada akhir 1800-an, dan beberapa laman Zinfandel berusia 100 tahun, seperti Teldeschi Ranch dan Maple, masih menghasilkan anggur. Kawasan ini terdiri dari lembah sempit selebar 2 mil dan panjang 16 batu, geografi yang menjadikan Dry Creek sebagai gelung mudah untuk perjalanan sehari: Pergilah ke utara dari Healdsburg dan memandu di sepanjang sisi timur lembah di Dry Creek Road, kemudian kembali selatan di West Dry Creek Road.
VELLAARD BELLA
9711 W. Dry Creek Road, Healdsburg
Telefon: (866) 572-3552
Laman web: www.bellawinery.com
Buka: Setiap hari, pukul 11 pagi hingga 4:30 petang
Kos: Rasa dan lawatan $ 7- $ 55
Scott dan Lynn Adams telah mengukir salah satu destinasi terbaru di Dry Creek, merehabilitasi harta tanah kilang runtuh dan memotong gua seluas 7.000 kaki persegi di bawah kebun anggur di lereng bukit. Ruang mencuba terletak di tengah-tengah kompleks gua, menjadikannya ruang yang dramatik. Zinfandel dan Syrah adalah keistimewaan, dan wainnya menggabungkan kecanggihan dengan kekuatan. Ikuti lawatan ke gua, atau naik kenderaan semua medan untuk melihat kebun anggur. Terdapat juga kawasan berkelah yang menyenangkan.
VINEYARD KERING KERING
3770 Lambert Bridge Road, Healdsburg
Telefon: (800) 864-9463
Laman web: www.drycreekvineyard.com
Buka: Setiap hari, 10:30 pagi hingga 4:30 petang
Kos: Rasa $ 5- $ 15
Ini adalah salah satu kilang wain asli lembah dan salah satu yang terbaik untuk dikunjungi. Sudah 40 tahun sejak Dave Stare membina Dry Creek Vineyard, ketika menjadi pembinaan kilang wain baru yang pertama di Lembah sejak Prohibition. Struktur batu yang ditutupi ivy mengingatkan kapel negara dan dibingkai oleh pohon-pohon teduh tinggi dan rumput yang rimbun di mana berkelah berkumpul setiap hari. Ruang mencicipi adalah tempat yang santai untuk mencicipi barisan anggur yang berkualiti, mulai dari nilai-nilai yang sangat baik seperti Chenin Blanc dan Heritage Zinfandel hingga campuran Cabernet yang mengagumkan dari anggur yang disebut Mariner.
PEMENANG KELUARGA MAURITSON
2859 Dry Creek Road, Healdsburg
Telefon: (707) 431-0804
Laman web: www.mauritsonwines.com
Buka: Setiap hari, 10 pagi hingga 5 petang
Kos: Rasa $ 5- $ 10
Keluarga Clay Mauritson telah menanam anggur di Dry Creek Valley sejak tahun 1868, dan hari ini ia memiliki 300 ekar tanaman anggur di utara Sonoma. Tidak sampai tahun 1998, setelah Clay pulang dari kuliah, dia memimpin keluarga itu ke dalam pembuatan anggur. Kilang anggur ini adalah hidangan moden di lumbung California klasik, dengan ruang mencuba yang menawarkan pemandangan kebun anggur yang luas. Zinfandel yang kaya dan tersusun adalah keistimewaan rumah, tetapi ada juga Sauvignon Blanc yang berjaya, ditambah Cabernet, Syrah dan banyak lagi.
PAPAPIETRO PERRY
4791 Dry Creek Road, Healdsburg
Telefon: (877) 467-4668
Laman web: www.papapietro.com
Buka: Setiap hari, pukul 11 pagi hingga 4:30 petang
Kos: Rasa $ 10
Ben Papapietro dan Bruce Perry adalah pembuat anggur amatur sebelum mereka melakukan aksi di liga besar dengan pembebasan mereka pada tahun 1998. Hari ini mereka menghasilkan barisan Pinot Noirs yang terkenal secara konsisten, dan juga Zinfandel dan Chardonnay. Kawasan kilang wain dan citarasa terletak di sebuah ladang lama di mana lebih daripada selusin pengeluar telah membuat perniagaan. Ruang mencuba Papapietro Perry adalah ruang yang selesa, dengan bar dengan tembaga yang dibuat dari tong tong lama.
PEMENANGAN PEDRONCELLI
1220 Canyon Road, Geyserville
Telefon: (800) 836-3894
Laman web: www.pedroncelli.com
Buka: Setiap hari, pukul 10 pagi hingga 4:30 petang
Kos: Rasa percuma
Keluarga Pedroncelli telah membuat anggur yang baik dengan harga yang berpatutan lebih lama daripada semua orang di Sonoma County. John Pedroncelli Sr. membeli ladang seluas 25 ekar yang ditanam kepada Zinfandel pada tahun 1927, dan setelah Larangan dia menjual wain di luar pintu kepada pelanggan yang membawa kendi untuk diisi. Hari ini keluarga ini mengusahakan ladang seluas 105 ekar dan membuat senarai panjang wain, yang kebanyakannya dijual dengan harga $ 20 atau kurang. Bilik rasa tidak selesa, dan kakitangannya cerewet. Pertaruhan terbaik termasuk Zinfandel dan Cabernet Sauvignon.
VIDEYARD PRESTON
9282 W. Dry Creek Road, Healdsburg
Telefon: (707) 433-3372
Laman web: www.prestonvineyards.com
Buka: Setiap hari, pukul 11 pagi hingga 4:30 petang
Kos: Rasa $ 10
Terdapat sesuatu yang unik dari Sonoma County mengenai Preston, yang bukan sahaja kilang wain tetapi juga kedai roti, kebun buah-buahan dan sayur-sayuran organik dan kawasan ladang. Dengan janggut putihnya yang lebat dan topi yang selalu ada, Lou Preston adalah salah satu watak hebat di Dry Creek Valley. Dia bermula sebagai penanam anggur pada tahun 1973, dan kilang anggur segera menyusul. Ruang mencuba, terletak di lumbung California yang kukuh, terasa seperti sebuah kedai negara. Preston membuat senarai eklektik wain berperisa penuh, dari Petite Sirah hingga Mourvèdre hingga Roussanne.