Ceramah Wain: Sara Watkins, Memain Anggur

Minuman

Sara Watkins, 36, telah mengukir karier muzik terkenal selama puluhan tahun. Dia menjadi sepertiga dari kumpulan bluegrass yang progresif, Nickel Creek pada tahun 1989, bermain bersama-sama dengan saudaranya Sean, seorang gitaris, dan mandolinis Chris Thile (yang kini menjadi tuan rumah NPR Langsung Dari sini , sebelum ini dikenali sebagai Rakan Rumah Prairie ). Kumpulan pemenang platinum pemenang Grammy terus mengeluarkan enam album sebelum Watkins keluar sendiri pada tahun 2007.

Watkins, yang juga menyanyi dan bermain gitar dan ukulele, telah mengeluarkan tiga album solo, yang terbaru Muda dalam Semua Cara Yang Salah , pada pertengahan 2016. Dia telah muncul di NPR Konsert Meja Kecil siri dan mengasaskan Watkins Family Hour, kolaborasi bluegrass yang berkembang dari kesesakan yang tidak dapat dilupakan dengan keluarga dan rakan di Los Angeles. Projek terbarunya adalah trio bernama I'm With Her, yang album sulungnya Jumpa lagi keluar awal bulan ini .



adakah chardonnay kering atau manis

Penonton Anggur editor kanan James Molesworth bercakap dengan pemuzik enophile mengenai inspirasi wain awalnya dan bagaimana wain hebat seperti vinil Rolling Stones yang jarang berlaku.

Penonton Wain: Bagaimana anda memulakan muzik?
Sara Watkins: Sean, Chris dan saya adalah anak-anak yang tumbuh bersama [di California Selatan]. Kami akan mendengar kumpulan ini di kedai pizza. Mereka memainkan Beatles, Muddy Waters, gabungan keseluruhan, dan pada instrumen bluegrass, banjo, biola dan gitar. Oleh itu, kami akhirnya menjadi band sendiri.

WS: Dan kemudian apa yang menarik anda kepada wain? Adakah anda minum wain di kedai pizza itu?
SW: Ia adalah bir yang murah ketika itu [ketawa]. Tidak sampai kami pergi ke Perancis untuk festival muzik dan kami berada di belakang pentas. Di Amerika Syarikat, bir di belakang pentas selalu murah. Tetapi ada sebotol anggur dan semua keju ini. Dan bagi kami pada masa itu, kami terpesona oleh keramahan dan rasa kecanggihannya.

WS: Dan dari situ ia tumbuh?
SW: Ya. Setelah kembali ke Amerika, saya melawat Napa dan merasai beberapa tempat seperti Swanson dan Pine Ridge . Kami [kumpulan] benar-benar kagum dengan pengalaman itu. Saya dapat melihat bagaimana ada sesuatu yang romantis dan menarik untuk proses membuat arak. Saya mula belajar bagaimana semua perbezaan ini - tanah, perawatan yang dilakukan oleh pembuat anggur - memberi kesan pada anggur.

WS: Apa satu persamaan yang anda perhatikan antara wain dan muzik?
SW: Penggunaannya. Seseorang menggambarkannya kepada saya dengan mengatakan, 'Sekiranya anda hanya dapat mendengar muzik di vinil, dan setiap rakaman vinil dapat dimainkan sekali sahaja - dan kemudian bayangkan jika Rolling Stones mengeluarkan album dan hanya ada 30.000 salinan.' Baiklah, anda akan menjemput rakan untuk menjadikannya pengalaman yang lebih baik. Ini mungkin bukan analogi yang sempurna, tetapi saya rasa arak begitu berpengalaman dengan cara itu.

berapa lama anggur dibuka

WS: Siapakah pembuat anggur yang anda habiskan bersama?
SW: Saya meneruskan perjalanan ke Burgundy pada tahun 2016 bersama seorang rakan. Kami merasai Chandon de Briailles , Lucien Le Moine , Mugneret-Gibourg . Ini sangat luar biasa bagi saya — dua atau tiga rasa besar sehari selama seminggu. Tetapi sangat menarik, kerana di Burgundy kami hanya mencicipi dua biji anggur sepanjang minggu [Chardonnay dan Pinot Noir], namun semuanya sangat berbeza. Sungguh menarik, ketika saya melihat bagaimana penciptaan kraf apa pun - wain, muzik, makanan - memiliki sumber inspirasi yang serupa.

WS: Dalam lagu anda 'Move Me' anda meminta seseorang untuk memberi inspirasi kepada anda daripada hanya 'menjaga kedamaian', sebagai liriknya. Adakah anda menghampiri arak dengan keinginan yang sama untuk keseronokan?
SW: 'Move Me' adalah mengenai kekecewaan kerana tidak menjaga hubungan dengan orang dan perkara berubah. Dan itulah yang menjadikan mereka hidup. Saya mahu arak melancarkan sendiri. Sip, rasa, pandangan apa-apa mestilah sangat berbeza dengan yang terakhir ketika anda menemui perkara baru mengenainya sepanjang malam, atau sepanjang hayat.

WS: Oleh itu, dengan wain, anda tidak hanya mengikut apa yang anda tahu?
SW: Apa yang rugi dengan mencuba sesuatu yang baru? Tidak banyak yang saya tidak tahu mengenai wain. Dan saya rasa itu sebenarnya tempat yang menyeronokkan.