Sancerre

Minuman


san-serre

Wain daerah dari Lembah Loire di Perancis tengah. Sebilangan besar wain adalah Sauvignon Blanc (dan jarang sekali: Pinot Noir). Sauvignon Blanc sangat ramping dan bertekstur dari tanah berkapur Sancerre.

Perisa Utama

  • Gooseberry
  • Buah limau gedang
  • Tembikai susu
  • Disana ada
  • Batu api

Profil Rasa



Keringkan

Badan Ringan

Tiada tanin

Keasidan Tinggi

11.5–13.5% ABV

Pengendalian


  • HIDANG
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • JENIS KACA
    Putih

  • TAHNIAH
    Jangan

  • CELLAR
    3–5 Tahun

Sepasang Makanan

Keju kambing Sancerre dan pan goreng adalah makanan terakhir yang layak, kegembiraan Sauvignon blanc adalah keajaiban terhadap keju yang tajam. Tiram, salad, atau sos sitrus adalah pilihan lain yang baik.