Restoran adalah tonggak kehidupan di New York, jadi ketika ruang makan terpaksa ditutup pada bulan Mac, itu adalah kerugian yang nyata bagi bandar. Sejak itu banyak pemenang Anugerah Restoran tempatan telah menemui cara untuk melayani para tetamu dengan selesa dan selamat di luar rumah, memanfaatkan segala-galanya dari ruang trotoar hingga kebun belakang. Tempat makan di dalam rumah akan dibenarkan di bandar mulai 30 September, tetapi sementara cuaca masih sesuai untuk makan di luar, kunjungi 13 tempat ini untuk menikmati wain dan makanan yang unggul sambil menyokong pemandangan restoran di New York.
Lebih banyak pemenang Anugerah Restoran New York terdapat dalam panduan kami untuk senarai wain teratas di bandar , dan juga maklumat bulatan kami tempat santai yang menyajikan wain serius . Untuk melihat lebih banyak destinasi wain dan makanan di seluruh dunia, lihat Penonton Anggur S hampir 3,800 pilihan pemenang Anugerah Restoran , termasuk 100 penerima Anugerah Utama di seluruh dunia yang memegang penghormatan tertinggi kami.
Adakah anda mempunyai kegemaran yang ingin anda lihat dalam senarai ini? Hantarkan cadangan anda ke restaurantawards@mshanken.com . Kami ingin mendengar daripada anda!
Catatan: Waktu buka dan menu dapat berubah sewaktu industri terus menyesuaikan diri dengan peraturan yang terus berubah.
Corak Aretsky
160 E. 46th St., New York, N.Y.
Telefon (212) 883-7373
Laman web www.aretskyspatroon.com
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Kenangan masa lalu New York City bercampur dengan sentuhan kontemporari Corak Aretsky , ruang makan destinasi yang telah mengadakan Anugerah Kecemerlangan Terbaik sejak 2014. Restoran ini menempati rumah bandar abad ke-20 awal yang dilengkapi dengan elemen reka bentuk kontemporari, serta bumbung yang ditutupi sebahagian di mana para tetamu dapat menikmati menu chef Aaron Fitterman, hujan atau bersinar. Ini termasuk hidangan yang lebih ringan seperti halibut panggang dan tuna tartare, serta makanan yang lebih enak seperti slaid kek ketam dan pelbagai pilihan stik. Menu Amerika Fitterman bergabung dengan senarai wain 400 label yang diawasi oleh pengarah wain Jody Davis, yang fokus pada label dari Perancis, California dan Itali. Bilik bawah tanah merangkumi 4.000 botol, termasuk pelbagai pilihan Champagnes dan Burgundies putih dari kilang wain teratas dan pelbagai warna putih dari California Utara. Warna merah termasuk koleksi steak Napa Cabernets dan wain Rhône. Pilihan tambahan termasuk vintages yang lebih tua dari Sepanyol, Portugal, Australia dan lebih jauh ke luar negara.
Restoran I Trulli dan Enoteca
124 E. 27th St., New York, N.Y.
Telefon (212) 481-7372
Laman web www.itrulli.com
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Di Manhattan, taman adalah perkara yang dihargai. Dan restoran Itali Restoran I Trulli dan Enoteca mempunyai satu untuk dinikmati oleh para tetamu, bersama dengan program wain pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik. Sebagai tambahan kepada tempat duduk luaran dengan penghadang plastik di antara meja, I Trulli juga menawarkan penjemputan dan penghantaran, dengan makanan dibawa pulang dan kit pasta. Bagi mereka yang menjamu selera, terdapat pilihan seperti kepiting biru Maryland, burrata, polpette dan banyak pasta untuk dipilih, serta pencuci mulut tradisional seperti tiramisu dan affogato. Senarai wain dengan label 340 mempunyai pilihan dari seluruh Itali, dengan tumpuan yang diharapkan pada wain dari pemilik restoran, keluarga Marzovilla. Kekuatan utama I Trulli adalah di Piedmont dan Tuscany, termasuk beberapa menegak Brunello dan vintages lama dari pengeluar Barolo teratas seperti Bruno Giacosa dan Saudara Oddero . Restoran ini juga menawarkan koleksi botol besar berformat besar.
peta kilang anggur lembah sungai rusia
Jungsik
2 Harrison St., New York, N.Y.
Telefon (212) 219-0900
Laman web www.jungsik.com
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
'Dalam bahasa Korea,' jung sik 'adalah makan malam rasmi, dan itu juga nama koki kami,' lapor laman web untuk restoran eponim chef Jungsik Yim di Tribeca. Pada Jungsik (dan itu Saudara Seoul ), koki telah mengembangkan sendiri masakan Korea moden, yang menawarkan hidangan seperti gurita dengan gochujang aioli, Wagyu tulang rusuk pendek dan sisi seperti udang carabineros. Menu empat hidangan tersedia dengan harga $ 145, atau dengan harga $ 240 dengan pasangan wain. Hidangan ini sedang disajikan kepada para tetamu di meja-meja yang ditutup dengan kanopi di luar restoran. Tetapi bukan hanya untuk makanan teratas di Jungsik, restoran ini juga menawarkan senarai wain terbaik yang memenangi Anugerah Kecemerlangan hampir 1,200 label, dengan tumpuan pada botol dari Perancis, Itali, Jerman dan California. Terdapat senarai sampingan besar dan banyak botol berformat kecil, serta koleksi besar Burgundy dan Champagne dengan pilihan menegak dan mendatar dari ladang terkenal. Senarai merah Jungsik sangat kuat, dengan vintages lama dari Sepanyol Vega Sisilia , dan lebih banyak lagi menegak dari kilang wain seperti Tuscany's Tenuta dell 'Ornellaia dan Napa Ladang Anggur Dunn .
Kawan
Kimpton Hotel Eventi, 849 Avenue of the Americas, New York, N.Y.
Telefon (212) 201-4065
Laman web www.lamico.nyc
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Restoran New York yang suka wain tidak akan kekurangan restoran Itali yang sesuai di Midtown, tetapi koki Laurent Tourondel's Kawan menonjol. Gabungan pengaruh masakan Amerika dan Itali Tourondel, L'Amico juga menawarkan ruang makan luaran yang luas. Selain meja tepat di bawah awning di depan Kimpton Hotel Eventi, meja berlorek telah ditambahkan di bahagian tertutup jalan, menawarkan total 120 tempat duduk yang dijauhkan secara sosial. Menu ini menyajikan hidangan seperti tomato pusaka dan semangka, arancini cendawan, branzino dan pilihan pizza. Pasangkan masakan dengan senarai wain pengarah anggur Percy Rodriguez, pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik sejak tahun 2019. Berpusat pada wain dari Itali, California dan Perancis, program wain dengan label 650 dipenuhi dengan Champagnes, berkilau Itali dan Amerika haiwan kesayangan . Wain putih dalam senarai ini kebanyakannya berasal dari Itali, dengan persembahan Trebbianos yang hebat. California Chardonnay dan Sauvignon Blanc memberikan pilihan tambahan, seperti halnya banyak warna merah, yang merangkumi banyak Amarones dan Chianti Classicos.
Daerah
225 Liberty St., New York, N.Y.
Telefon (212) 981-8588
Laman web www.ledistrict.com
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Sesuai dengan namanya, Daerah bukan hanya satu restoran. Ia adalah kompleks yang merangkumi bistro, dua bar, kafe dan dua pasar. Untuk menjamu selera, hanya Liberty Bistro Le District yang terbuka untuk para tetamu, yang menawarkan tempat duduk di luar dan tempat makan. Terdapat penekanan pada kerang pada chef Joe Mallol dan menu Nico Abello, dengan banyak pilihan udang karang, udang dan tiram, serta beberapa pilihan kaviar. Selebihnya menu dikhaskan untuk hidangan bistro seperti tuna crudo, escargots de Bourgogne dan steak tartare, serta beberapa salad dan hidangan klasik Perancis. Para tetamu juga boleh mengambil pakej keranjang piknik burger, kentang goreng, macaron dan Clicquot Janda Champagne. Senarai wain berfokus Perancis di Daerah ini sesuai dengan label 750 yang telah menjadikan restoran itu sebagai Anugerah Kecemerlangan Terbaik. Burgundy, Rhône dan Bordeaux adalah bintang, bersama dengan berbagai bunga ros dan pilihan dari Corsica, Loire, dan Perancis barat daya.
Masseria dei Vini
887 Ninth Ave., New York, N.Y.
Telefon (212) 315-2888
Laman web www.masseriadeivini.com
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Rasa yang pelbagai di Itali selatan berbaur di Masseria dei Vini , di mana menu koki dan pemilik bersama Giuseppe Coladonato menunjukkan pengaruh dari Puglia tepi laut, tetapi panggangan kayu bakar menuntut pizza gaya Neapolitan. Menu ini penuh dengan klasik Itali seperti salad mesclun dengan saus balsamic, sosis dengan lada dan bawang, potongan daging babi dengan sos truffle hitam dan banyak pilihan pizza dan pasta. Semasa makan di kafe luaran Masseria dei Vini, para pengunjung dapat memasangkan hidangan ini dengan botol dari senarai wain 370 label pengarah dan pemilik bersama Vincenzo Ruggiero, pemenang Best of Award of Excellence sejak 2017 yang menyoroti warna merah dari Piedmont dan Tuscany.
Momofuku Ko
8 Extra Place, New York, N.Y.
Telefon (212) 203-8095
Laman web ko.momofuku.com
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Masakan Chef David Chang yang berani dan bersandar Korea dipamerkan dengan sedikit kreativiti dan keasyikan Momofuku Ko . Sebelum penutupan, para tetamu boleh menikmati menu multicourse di ruang makan yang elegan yang menampilkan kaunter penyelesaian dengan koki di tempat kerja, atau memesan hidangan à-la-carte di kawasan bar. Walaupun pengalaman di dalam bangunan ditangguhkan, pasukan ini telah membuat debut tempat makan sementara di lorong luar yang luas. Mereka memanggil pop-up 'Ko Extra Place', mengambil namanya dari lorong tersebut, menyajikan menu mencicipi lima hidangan item khas dengan harga $ 110 setiap orang, serta menu à-la-carte. Yang terakhir ini berkisar dari gigitan kecil seperti salad udang biru dan crepes masam hingga pizza inovatif dan piring besar seperti pai itik dengan terung masin dan sos kacang hitam. Senarai wain adalah versi ringkas daripada program pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik daripada 1,000 pilihan, yang unggul di banyak wilayah termasuk Burgundy, California, Rhône, Bordeaux dan Itali, tetapi lebih banyak tawaran tambahan tersedia berdasarkan permintaan.
The NoMad
The NoMad Hotel, 1170 Broadway, New York, N.Y.
Telefon (212) 796-1500
Laman web www.thenomadhotel.com
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
The NoMad hotel akhirnya kembali menyajikan menu Amerika yang terkenal dengan pengaruh Eropah dan program wain pemenang Best of Award of Excellence. Ruang makan di bumbung yang baru dibuka mempunyai keanggunan Uptown-meet-Downtown yang sama dengan ruang dalaman, dengan hidangan bermusim dari koki Michael Reilly seperti kerang kerang dengan jagung hangus dan gnocchi kemangi dengan truffle, zucchini dan susu domba. Sebagai tambahan kepada senarai lengkap 1,500 wain pengarah wain Thomas Pastuszak yang unggul di Burgundy, Champagne, Piedmont, Bordeaux, Rhône, Jerman dan New York, terdapat kira-kira dua lusin pilihan merangkumi dunia pada menu sampingan. Harapkan klasik bersama penemuan menarik, dengan pasukan yang bersemangat dan berpendidikan untuk membimbing anda.
wain terbaik dengan makanan Mexico
Lautan
233 Park Ave. S., New York, N.Y.
Telefon (212) 209-1055
Laman web www.oceansnewyork.com
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Lautan dibuka di Flatiron District di New York hanya empat bulan sebelum ruang makan mula ditutup pada bulan Mac, memercik ke tempat kejadian dengan koleksi wain yang mengagumkan sebanyak 550 label. Oleh kerana restoran makanan laut pada masa ini tidak dapat menyambut tetamu ke ruang luas, lengkap dengan bar sushi dan paparan ikan utuh, meja di luar berfungsi sebagai ruang makan utama buat masa ini. Masih tersedia adalah menu koki Andy Kitko dan program wain pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik, yang kini berada di 600 pilihan dengan kekuatan di Oregon, Perancis, California dan Itali.
Mahkamah Kuil
Beekman Hotel, 5 Beekman St., New York, N.Y.
Telefon (646) 677-3804
Laman web www.templecourtnyc.com
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Gubahan bunga yang mewah dan ruang atas bumbung yang cerah mewujudkan pemandangan yang mempesona di Temple Court on Ten di Beekman Hotel. Konsep ini adalah penemuan semula anugerah Kecemerlangan terbaik dari chef Tom Colicchio Mahkamah Kuil , sebagai cara untuk meneruskan perkhidmatan semasa larangan makan di dalam rumah. Chef Matthew Dahlkemper meraikan bahan-bahan tempatan dan bermusim dengan masakan Amerika-nya, yang ditawarkan melalui menu à-la-carte untuk makan tengah hari hujung minggu atau menu prix-fixe tiga hidangan untuk makan malam. Dengan harga $ 95 setiap orang, para tetamu boleh memilih dari pinggan seperti gurita Sepanyol carpaccio dan tulang rusuk pendek Wagyu dengan jagung manis, dengan pilihan untuk menambah pasangan wain dengan tambahan $ 55. Pilihan yang lebih luas terdapat dalam senarai 375-wain pengarah wain Darren Dunn yang memfokuskan kepada Perancis (terutama Burgundy) dan California.
Kafe Union Square
101 E. 19th St., New York, N.Y.
Telefon (646) 243-4020
Laman web www.unionsquarecafe.com
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Terdapat beberapa nama yang lebih terkenal dalam dunia makan New York kontemporari daripada Kafe Union Square . Dan sekarang, seperti restoran saudaranya dan rakan pemenang Anugerah Restoran Kedai Gramercy , kafe telah dibuka semula dengan menu hidangan Amerika yang terkenal. Ini termasuk pilihan dari menu chef Lena Ciardullo seperti cappelletti with squash musim panas, pappardelle dengan itik ragù dan cod dengan ratatouille, yang kini disajikan di luar di meja yang terletak di East 19 Street. Penyebutan Union Square Cafe tidak akan lengkap tanpa mencatatkan senarai wain terbaik yang memenangi Anugerah Kecemerlangan. Senarai pengarah wain Andrea Morris merangkumi pilihan 1,500 label dari inventori sebotol 13,000, dengan kekuatan yang pelbagai di California, Burgundy, Bordeaux, Rhône dan Tuscany. Wain putih Itali digambarkan dengan baik, serta Burgundies putih dan California Chardonnays teratas. Ini bergabung dengan koleksi wain merah yang dibungkus dengan pilihan Piedmont dan vintages lama dari Tuscany dan Bordeaux.
Buaya itu
Wythe Hotel, 80 Wythe Ave., Brooklyn, N.Y.
Telefon (718) 460-8004
Laman web www.lecrocodile.com
Anugerah Kecemerlangan
Pada pemenang Anugerah Restoran kali pertama Buaya itu , ruang taman yang menawan mewujudkan suasana yang selamat untuk masakan Perancis yang menyenangkan oleh koki Aidan O'Neal dan Jake Leiber. Menu ini menambah gaya baru untuk klasik, dengan hidangan seperti kerang acar, skate frites dan daging rusa tartare dengan kerepek kentang porcini dan juniper. Pengarah wain Rafa García Febles sesuai dengan pilihan Anugerah Kecemerlangan yang memenangi 300 wain, disokong oleh inventori sebanyak 4,200 botol. Secara semula jadi, Perancis adalah bintang dalam senarai harga sederhana, dengan tumpuan khusus pada anggur Burgundy dan pilihan wain oren dan rosé yang sihat. Selain area taman, Le Crocodile memiliki lebih banyak tempat duduk di 'trotoar café' di depan restoran.
St. Anselm
355 Metropolitan Ave., Brooklyn, N.Y.
Telefon (718) 384-5054
Laman web www.stanselm.net
Anugerah Kecemerlangan
resipi sos wain putih berkrim
Steak house yang selesa dan santai, St. Anselm terletak dengan selesa di antara kejiranan Brooklyn yang terkenal Williamsburg dan Greenpoint. Menu Chef Hannah Lyons memanfaatkan sepenuhnya panggangan, dengan pinggan kecil seperti kerang panggang dan feta yang diperap dengan ramuan dengan roti rata panggang dan hidangan protein yang besar seperti daging kambing panggang dengan yogurt pudina dan ikan trout panggang dengan lemon dan bawang putih. Masakan dilengkapi dengan senarai wain pemenang Anugerah Kecemerlangan pengarah anggur Joe Carroll, yang merangkumi hampir 250 pilihan dengan kekuatan di Perancis, California dan Itali. Terdapat pilihan tempat duduk di trotoar dan di kebun belakang restoran, yang berkemah dan dihiasi dengan lampu tali.
Ikuti berita restoran terkini dari pemenang anugerah kami: Langgan percuma kami Panduan Persendirian untuk Makan buletin, dan ikuti kami di Twitter di @WSRestoAwards dan Instagram di @WSRestaurantAwards .