Dr. Vinny yang dihormati,
untuk apa gelas seruling digunakan
Sekiranya sebilangan wain dibiarkan berumur selama bertahun-tahun dalam tong sebelum dibebaskan, adakah tahun di atas botol menunjukkan tahun anggur dituai, atau apakah itu bermaksud ketika anggur dilepaskan?
—Andrea S., Vancouver
Andrea yang dihormati,
Walaupun undang-undang pelabelan anggur berbeza-beza di seluruh dunia, satu perkara yang tetap berlaku ialah tahun di label selalu merujuk pada tahun anggur dituai. Anda betul, sebilangan anggur mungkin dilepaskan segera sementara yang lain mungkin berumur dalam tong selama bertahun-tahun sebelum dibebaskan, tetapi bagaimanapun, tarikh vintaj adalah tarikh menuai.
adakah cuka anggur merah mempunyai wain di dalamnya
Sebilangan anggur mungkin tidak mempunyai tarikh vintaj pada label mereka, dan ini disebut sebagai “ bukan vintaj 'Pembotolan. Anggur ini adalah campuran dari beberapa vintages, yang memberikan kemudahan kepada pembuat anggur untuk mengekalkan gaya rumah yang konsisten dari tahun ke tahun.
—Dr. Vinny