Winemaker Dave Phinney mempunyai kemampuan untuk membuat wain yang enak dan bergaya dengan label yang tidak dapat dilupakan dan harga yang menarik tetapi juga untuk memahami bahagian perniagaan anggur. Hari ini, E. & J. Gallo mengumumkan bahawa ia telah memperoleh syarikat Phinney, Orin Swift Cellars. Kedua-dua pihak tidak akan mendedahkan harga pembelian. Pemerolehan itu merangkumi jenama, inventori dan ruang mencuba St. Helena. Phinney akan terus menerajui.
'Dave telah benar-benar berjaya membuat wain bertaraf dunia, dan kami fikir kami dapat menyediakan sumber untuk dia membuat wain yang lebih hebat lagi,' kata Roger Nabedian, naib presiden kanan dan pengurus besar bahagian Wine Premium Gallo, kepada Penonton Anggur . Walaupun tidak memiliki kemudahan kilang wain sendiri, pengeluaran tahunan Orin Swift kini berjumlah 100,000 kes.
Phinney telah mengenali keluarga Gallo selama bertahun-tahun, membeli anggur dan tong dari mereka. 'Saya selalu menghormati [Gallos],' kata Phinney Penonton Anggur . 'Anda tidak boleh menjadi Gallo dengan melakukan perkara yang salah.'
Semua tanda menunjukkan Orin Swift tumbuh selepas urus niaga. 'Saya melihat ini sebagai keputusan jangka panjang,' jelas Phinney. 'Saya terus membina jenama bersama Gallo dan menjadikannya lebih baik, melalui kebun anggur dan kemudahan mereka. Saya sangat teruja. Mereka mempunyai kebun anggur yang menakjubkan dan kemudahan yang luar biasa, dan ini adalah sesuatu yang tidak kita miliki. Dan mereka mempunyai tenaga penjualan yang luar biasa. Kami mempunyai penjualan yang hebat, tetapi mereka menulis buku mengenainya. '
Phinney mengasaskan Orin Swift Cellars pada tahun 1998 semasa dia mencipta Tawanan , wain berasaskan Zinfandel yang popular yang dia buat dari anggur yang dibeli. Anggur berkembang pesat, dari 385 kes menjadi 85,000 kes dalam 10 tahun, yang menunjukkan populariti campuran merah hari ini. Zinfandel dicampur dengan segalanya, mulai dari Petite Sirah hingga Cabernet Sauvignon dan Charbono, dibungkus dengan gambar yang menarik dari lakaran Francisco Goya. Tawanan itu muncul Penonton Anggur 100 senarai teratas berkali-kali. Selepas dia menjual jenama itu kepada Huneeus Vintners , Phinney terus sibuk dengan Orin Swift.
Hari ini jenama merangkumi beberapa botol yang berbeza: Mercury Head, Papillon dan Palermo adalah label Napa Valley Cabernet Sauvignon, Mannequin adalah campuran berasaskan Chardonnay dan Abstrak campuran merah berlabuh di Grenache. Gallo akan memiliki semua jenama tersebut. 'Kami mempunyai harapan untuk meneruskan produk dan jenama ini, dan berharap dapat berinovasi lebih banyak,' kata Nabedian.
Phinney akan mempertahankan D66, anggur yang dibuat dari Grenache anggur tua di ladang anggur seluas 200 ekarnya di wilayah Languedoc-Roussillon di Perancis, serta Locations, barisan wain berorientasikan nilai dari seluruh dunia. Phinney juga menyimpan kepemilikan tanah peribadinya, termasuk 250 ekar di sebutan Atlas Peak Napa Valley, 250 ekar di Alexander Valley dan kepentingan minoriti di kebun anggur Old Crane Zinfandel seluas 8 hektar di St. Helena.
Phinney menggambarkan peluang untuk bermitra dengan keluarga Gallo sebagai bekerja dengan beberapa pahlawan wainnya dan membuat anggur tidak dibatasi oleh batasan anggur atau kemudahan. 'Saya dalam perniagaan arak - seperti banyak orang - kerana orang Gallos,' jelasnya. 'Bersama-sama, kita akan menjadikannya lebih baik. Ini akan menjadi Orin Swift, tidak ada penahanan yang dilarang. '