Ini bukan destinasi pertama yang difikirkan oleh orang ketika datang ke perjalanan wain. Walau bagaimanapun, Lembah Douro adalah salah satu negara anggur yang paling banyak dikunjungi. Mari kita petikan pengembaraan wain sepanjang hayat.
Berdiri di atas Ponte de Dom Luís I (jambatan paling terkenal di Porto - direka oleh Gustave Eiffel).
Perjalanan Bermula di Porto, Portugal
Sekiranya anda pergi ke negara anggur Douro, mulakan di Porto. Bangunan kuno di sekitar bandar secara senyap-senyap mengungkapkan sejarah ribuan tahun. Bandar ini tidak kelihatan seperti destinasi pelancongan Eropah kuno yang lain di Porto yang lasak dan sukar dilalui. Walaupun Porto kelihatan khianat bagi kebanyakan orang, sangat sesuai untuk pelancong muda yang rajin yang tidak mahu diganggu oleh pasukan pelancong yang ambik . Ada semangat untuk Porto, tetapi ada juga semangat yang terasa seperti berada di ambang memasuki era keemasan baru.
pinot noir wain merah atau putih
ya. Saya tahu apa yang anda fikirkan. Ini adalah benar. oleh Justin Hammack
Menikmati Port Wine di Porto
- Pelabuhan dan Vila Nova de Gaia sebenarnya adalah dua bandar yang terpisah yang dipisahkan oleh Sungai Douro. Semua Rumah Pelabuhan utama (dipanggil Port Lodges) sebenarnya terletak di seberang sungai di Vila Nova de Gaia.
- Terdapat wain Port di mana sahaja, mudah untuk membuat stok dan pastikan untuk dikunjungi Vinologi untuk maklumat Pelabuhan berbahasa Inggeris yang berguna.
- Port Lodge yang pertama dan paling lama berjalan di Vila Nova de Gaia adalah Kopke.
Pandangan Pondok Pelabuhan dalam peta yang lebih besar
Hotel Mesra di Porto
- Terdapat hotel baru di pusat bandar Porto. Hotel Carris Porto Ribeira dibuka pada bulan Oktober 2011. Ia adalah pusat bandar, berhampiran dengan jambatan Maria Pia yang telah dirancang oleh Gustave Eiffel.
- Untuk kemewahan, yang Yeatman di Vila Nova de Gaia mempunyai pemandangan Bandar Porto yang terbaik.
- Kami tinggal di Hotel Infante Sagres yang menawarkan sarapan yang menyajikan sendiri.
Pemandangan dari Casal de Loivos di Lembah Douro.
2. Pemandangan Lembah Douro
Apabila seseorang mengatakan pandangan itu epik di Douro, ia tidak benar-benar menyampaikan perasaan anda semasa anda berada di sana. The Douro adalah peninggalan sejarah pertanian yang hidup sejak 2000 tahun. Setiap pelosok tanah di sepanjang Douro telah disentuh oleh tangan petani yang menjana pendapatan di lanskap yang sangat kasar. Sebilangan besar kawasan adalah Tapak Warisan Dunia UNESCO dan struktur baru mesti mematuhi cara sesuatu dilakukan selama berabad-abad lamanya.
Bagi pengembara di Douro, pemandangannya lebih mudah dilihat dengan menaiki bot atau kereta api. Sekiranya anda memandu, perhatikan! Jalannya sempit dan khianat tetapi sudut pandangannya tidak masuk akal. Berikut adalah pautan ke tiga sudut pandang tempat kami berhenti Negara wain Douro.
Rumah Koir
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, alat wain yang tepat menjadikan pengalaman minum terbaik.
Berbelanjalah sekarangHotel yang bagus di Douro Wine Country
- Untuk satu malam, kami tinggal di sebuah istana kuno yang dipanggil Rumah Koir dan itu menakutkan badass, tetapi jauh dari pusat Douro.
- Lebih dekat ke Sungai Douro ada beberapa quintas yang telah diubah menjadi hotel, seperti Quinta Nova .
- Casal de Loivos duduk di atas sungai dan mempunyai pemandangan yang sangat indah.
- Rumah Vintage Hotel terletak tepat di tengah-tengah Cima Corga (bahagian Douro yang lebih mesra pelancong) di Pinhão.
Bilik bawah tanah di pondok Taylor's Port
3. Minum Anggur Port
Wain pelabuhan adalah underdog. Apa maksud saya? Baiklah, wain Port adalah beberapa wain yang paling lama bertahan di dunia tetapi ia sering lebih murah daripada yang lain penting dari segi sejarah wain dunia. Pelabuhan adalah wain pencuci mulut untuk seluruh dunia, tetapi di Portugal ia adalah anggur bila-bila masa arak.
berapa banyak oz dalam hidangan wain
Disana ada tujuh gaya biasa anggur Port, yang semuanya dijamin oleh IVDP . Apa maksudnya untuk peminum Port? Ini bermaksud bahawa wain Port yang diluluskan secara rasmi konsisten dari segi rasa mengikut gaya mereka.
- Pelabuhan Ruby Dibuat dengan anggur merah Douro. Bermakna untuk diminum muda dan segar. Akan membuatkan anda tersenyum ungu dan kerap.
- Port Vintage Botol Lewat (LBV) Pelabuhan berkualiti tinggi seperti Pelabuhan vintaj. Boleh dihidangkan muda atau tua bergantung pada bagaimana ia dipakai dan bagaimana anda haus.
- Pelabuhan Vintage Pelabuhan tahun vintaj rasmi, cukup baik untuk bertahan lama di bilik bawah tanah anda. Orang Portugis jarang menyimpan Pelabuhan di sisinya, 'Terlalu baik untuk diturunkan!'
- Pelabuhan Tawny Berumur dalam tong kayu selama bertahun-tahun. Selalunya dijual pada tahap 10, 20, 30 atau 40 tahun. Quinta memberikan penuaan untuk anda, jadi anda tidak perlu melakukannya.
- Pelabuhan Menuai (Vintage Tawny) Sama seperti tawny tetapi dari tahun tertentu.
- Pelabuhan Putih Dibuat dengan anggur putih Douro seperti Alvarihno (aka Albariño), Rabigato dan Malvasia. Hebat dengan tonik .
- Pelabuhan Rosé Pelabuhan gaya terbaru. Rasa strawberi dan karamel. Nikmati lurus, di batu atau koktel.
Kaki ungu! Tiada pedikur yang akan menyembuhkan ini.
berapa gelas wain dalam sebotol 1.5l
4. Memijak di Lagar
Bagaimana Port Wine dibuat?
- 1. Pilih anggur yang banyak
- dua. Masukkannya ke dalam tong batu bersaiz rata
- 3. Keluarkan jus
Tong batu untuk penapaian anggur Port dipanggil lagar (lah-GARS). Mereka kuno tetapi juga biasa di negara anggur Douro. Dari bulan September hingga Oktober, selalu ada keperluan untuk pekerja di lag yang tidak mekanis.
Bereksperimen dengan 'penghancuran tangan' di mana setiap buah beri dipetik dengan tangan!
Bagaimana Rasanya Menghentak Lagar? Menempatkan kaki anda ke dalam lagar adalah pengalaman menarik. Rasanya sejuk dan sejuta anggur berminyak muncul di setiap langkah. Batang dan biji mula menggerogoti kaki anda ketika anda berusaha memanaskan badan - merangkul pekerja lain berturut-turut. Setelah kira-kira 10 minit mengeluarkan ribuan buah anggur di antara jari kaki anda, anda akan hangat.
Sifat pengelupasan anggur stomping mesti setinggi langit dengan semua antosianin, gula dan ekstrak biji anggur. Potongan spa negara wain yang berpotensi?
Walaupun lagar adalah idea yang sangat romantis, kebenaran karya yang masuk ke dalamnya kurang menarik. Biasanya pekerja kebun anggur bekerja selama 7 jam memetik anggur semasa menuai dan setelah berehat sebentar mereka masuk ke dalam lagar. Yang betul menghentak adalah 4 jam kerja yang membosankan. Di lagar lama sebenarnya terdapat lubang kencing yang diukir menjadi batu untuk para pekerja. Anda tidak menjalani ritual pembersihan badan khas sebelum masuk , anda baru masuk.
5. Dihidupkan dengan Betul
Kami terkejut apabila kursus pertama datang. Dan kemudian kursus kedua datang ... dan yang ketiga ... makan Portugis bukan untuk menipu. Terdapat bahagian daging yang tidak dapat diucapkan dalam segalanya. Sekiranya anda mencadangkan anda bepergian dengan vegetarian, mereka berkata,
'Hebat! Kami mempunyai Bacalhau! '
Terlepas dari sekatan menu, hampir di mana-mana menyajikan sayur-sayuran sederhana, roti, dan zaitun dan badam Douro. Pokok tanah adalah kentang, beras dan kubis Portugis yang tumbuh di halaman belakang setiap orang. Kadang-kadang anda akan terkena moncong di rebusan anda. Anda akan mabuk, kenyang dan gembira di setiap perhentian di Douro Wine Country.
Minyak zaitun, sosis darah, dan keju kambing yang menakjubkan.
Sekiranya anda minum seperti yang kami lakukan, pastikan orang lain memandu. Sebilangan besar hotel dapat menghubungkan anda dengan perkhidmatan pemandu (yang tahu kawasan ini jauh lebih baik daripada anda) dan bahkan teksi air. Selamat melancong!
Ana Oliveira, Tara Devon , Robert McIntosh , Madeline & Justin , Barbara Amaral , Oscar Quevedo & Duncan Rhodes
wain apa yang sesuai dengan lasagna