Dr. Vinny yang dihormati,
Apabila Cognac dihasilkan, apakah itu dibuat di wilayah Champagne atau dibuat dari anggur Champagne?
—Jerry M., Leawood, Kan.
Jerry yang dihormati,
Sebenarnya, tidak juga. Cognac adalah brendi yang dibuat kebanyakannya dari anggur Ugni Blanc. Champagne dibuat dari anggur Pinot Noir, Chardonnay, dan Pinot Meunier. Cognac dibuat di wilayah yang disebut Cognac, dan Champagne dibuat di wilayah yang disebut Champagne.
Tetapi kemudian menjadi sedikit membingungkan, kerana ada sesuatu yang disebut 'Champagne Cognac yang baik.' Di Cognac terdapat enam wilayah yang tumbuh, termasuk dua bernama Grande Champagne dan Petite Champagne. Ternyata 'Champagne' adalah cara untuk merujuk 'tanah berkapur' di Perancis, jadi ada beberapa kawasan di Perancis yang memiliki 'Champagne' dalam nama mereka. Jadi, jika Cognac berasal dari Grande Champagne dan Petite Champagne, ia boleh disebut 'Champagne Cognac yang baik.'
—Dr. Vinny