Kemelesetan? Kemelesetan apa? Menentang zaman ekonomi yang sukar, Ketua Pegawai Eksekutif penerbit permainan video yang berpangkalan di Jepun Capcom Co. telah membuka kilang wain Napa Valley setelah 20 tahun persiapan dan pelaburan $ 100 juta. Kenzo Estate, yang dinamakan untuk pemilik Kenzo Tsujimoto, dibuka untuk umum 1. 1 Mei. Pengunjung akan dijamu dengan wain dan makanan dari daftar bintang Napa. Wain adalah kerjasama antara berunding dengan pembuat anggur Heidi Barrett Screaming Eagle, Grace Family dan Dalla Valle kemasyhuran dan pengurus kebun anggur David Abreu , yang pernah bekerja dengan kilang wain seperti Araujo, Colgin dan Bryant. Ruang mencuba menawarkan peluang untuk memasangkan wain dengan makanan yang dibuat oleh French Laundry's Thomas Keller sambil duduk di bangunan yang dirancang oleh yang terkemuka arkitek kilang anggur Howard Backen .
Kenzo, yang syarikatnya terkenal dengan siri permainan Resident Evil and Street Fighter, membeli harta tanah seluas 4.000 ekar di Mt. George, di sebelah timur Lembah Napa, pada tahun 1990. Pada masa itu, ia adalah pusat latihan berkuda Olimpik. Penanaman kebun anggur bermula pada tahun 2002. Pada masa ini terdapat 70 ekar ditanam, dan 30 lagi ditanam. Dengan kebun anggur di kurang dari 2 peratus harta tanah, harta tanah ini mempunyai rasa pelindung alam yang terpencil.
Melalui jurubahasa, Kenzo menjelaskan kepada Penonton Anggur bahawa ketika pertama kali membeli harta itu, dia tidak merancang untuk membina kilang wain. Tetapi ketika dia menyedari potensi anggur Napa Valley, dia berubah pikiran. Di Jepun, dia dapat membeli Napa's Opus One, dan ketika dalam perjalanan, dia mulai mencuba California Cabernets yang lain, dan menyukai rasanya.
Terdapat empat wain, semua ladang: Rindo, gabungan Cabernet proprietari ($ 75) Cabernet Sauvignon bernama Ai ($ 150), campuran berasaskan Cabernet lain yang disebut Murasaki ($ 150), dan Sauvignon Blanc disebut Asatsuyu ($ 60). Vintaj debut 2005 hampir keseluruhannya dijual di Jepun, dan warna merah tua tahun 2006 disajikan di kilang wain. Belum ada wain yang ditinjau oleh Penonton Anggur .
Walaupun begitu, pengurus besar Michael Terrien menunjukkan bahawa projek lain dengan pasukan membuat win sama akan dijual dengan harga yang jauh lebih tinggi. 'Kenzo telah menetapkan semula harga kemewahan di Lembah Napa agar sesuai dengan pasca kemelesetan ekonomi,' katanya. 'Rindo, campuran $ 75 Bordeaux, tidak mempunyai pesaing harga yang setanding dalam portfolio wain yang dihasilkan oleh David atau Heidi.'
Rasa hanya dengan tempahan sahaja. Terdapat tiga rasa yang berbeza: $ 30 untuk empat menuangkan 1-ons, $ 50 untuk empat menuangkan 2-ons dengan keju, dan dengan harga $ 60, para tetamu boleh menikmati makan siang berpasangan wain dengan pilihan dari restoran Thomas Keller's Bouchon.
Kilang anggur ini menampilkan gaya gudang arkitek Backen's California dalam warna tanah moden, dikelilingi oleh pohon zaitun berusia 150 tahun. Terdapat beberapa perincian Jepun yang membezakan Kenzo — semua warna merah dinamai beberapa 50 variasi perkataan 'ungu' dalam bahasa Jepun-Tsujimoto menjelaskan bahawa ia bukan hanya merujuk kepada anggur atau anggur, tetapi ungu itu adalah warna tradisional royalti Jepun.
Kenzo melaporkan bahawa dia mempunyai bilik bawah tanah sebanyak 10,000 botol di rumahnya di Jepun. 'Saya mempunyai 10,000 wain untuk dicuba, tetapi saya hanya minum wain saya,' katanya sambil tersengih.