Wain Rueda, Sepanyol

Minuman

Burung
Rueda: tidak lain adalah kebun anggur sejauh yang dapat dilihat oleh mata (dengan stesen tenaga solar sekali-sekala). Laluan antara Rueda dan Serrada diambil dari Peta Bing

Tidak ada yang pergi ke Rueda.



Rakan-rakan anda yang mengembara ke peringkat antarabangsa tidak akan pernah kembali dengan kisah Rueda. Ini adalah tempat di mana beberapa orang luar akan meneroka, walaupun wilayah ini menghasilkan beberapa wain yang paling menakjubkan, bersama dengan sejumlah besar produk pertanian eksotik (lihat Sproket Sebenar - Kacang pinus Sepanyol dan keju susu domba mentah, Keju Zamorano ). Wilayah ini adalah tambalan anggur di dataran tinggi rata di selatan Valladolid, yang merupakan rumah bagi anggur putih asli yang jarang disebut Verdejo (“vurr-day-ho”).

Wilayah anggur Rueda di Sepanyol oleh Wine Folly

Pelayaran pertama anda ke Verdejo mungkin hanya $ 10 sederhana, tetapi jangan biarkan harga menipu anda untuk berfikir bahawa wain ini tidak istimewa! Verdejo adalah anggur yang sangat tua yang konon dibawa masuk ke rantau ini lebih dari 1000 tahun yang lalu sebelum pemerintahan Mberish di Iberia. Anggur kehilangan nikmat pada awal tahun 1900-an ketika wain putih seperti Sherry oksidatif menjadi bergaya . Nasib baik, Verdejo diselamatkan pada tahun 1970-an, sebahagiannya dibantu oleh pengeluar Rioja yang luar biasa, Marques de Riscal, yang melihat Verdejo sebagai pilihan Sepanyol untuk permintaan yang semakin meningkat untuk menyegarkan wain putih seperti Chardonnay dan Sauvignon Blanc.

Keperluan Pembelajaran Wain

Keperluan Pembelajaran Wain

Dapatkan semua alat penting untuk pendidikan wain anda.

Berbelanjalah sekarang

Banyak Rueda
Sebilangan besar tanaman anggur Rueda ditanam sebagai tanaman anggur. Perhatikan pokok kacang pain di latar belakang. Kebun anggur di Gambar placeholder Garciarevalo di Matapozuelos

Verdejo telah berubah selama beratus-ratus tahun untuk berkembang dalam iklim Rueda yang teruk - ia kering dan panas seperti neraka atau sejuk! Terdapat banyak kebun anggur berpasir di sini, yang menentang phylloxera dan mempunyai pokok anggur Verdejo yang berusia lebih dari 100 tahun. Sekiranya anda seorang geek anggur, ini adalah berita menarik! Ini bermaksud wain Verdejo dapat menunjukkan kekayaan yang mendalam ketika mendapatkan kebun anggur yang lebih tua ini.

PETUA: Verdejo sangat sukar dijumpai di luar Rueda - kami telah mendengar hanya beberapa pengeluar di California dan Virginia ).

Statistik Sepanyol-Rueda-Penanaman Anggur2015

Roda Pengeluaran Wilayah

Varieti yang paling banyak ditanam di Rueda adalah Verdejo. Wain berlabel Rueda Verdejo mesti mempunyai sekurang-kurangnya 85% Verdejo, dan kebanyakannya adalah 100% Verdejo (dan biasanya disenaraikan pada label belakang). Wain berlabel Rueda mungkin mengandungi Sauvignon Blanc hingga 50% dan anggur putih lain - gaya yang semakin popular kerana keunikan anggur ini. Terdapat juga sebilangan kecil anggur merah yang ditanam di Rueda, dilabel dengan kaedah klasifikasi yang serupa sebagai Rioja (mis. Crianza, Reserva, Gran Reserva). Anggur ini berpotensi untuk mencapai keamatan Toro yang sama (di tepi sungai), tetapi ini bukan keistimewaan Rueda!

Wain Penuaan Rueda

Anggur Rueda yang dibuat dengan baik akan menghasilkan nota kacang almond dan kulit jeruk yang sudah dipanggang ketika mereka meningkat usia. Walaupun sebilangan besar daripada kita tidak meminum anggur Rueda lebih lama dari sehari, anda mungkin mencuba meletakkan sebotol selama 5-8 tahun untuk melihat bagaimana anggur itu berkembang. Ingatlah untuk memilih wain Verdejo dengan keasidan yang tinggi dan tanpa terlalu banyak pengoksidaan untuk eksperimen penuaan!

Kebodohan Anggur Tanah

Roda kotoran

Rueda adalah sebahagian dari Lembangan Sungai Duero yang dibuat semasa era Cenozoikum (dari 1,65 juta tahun yang lalu). Tanah di sini sangat dalam dan dikeringkan dengan baik, terutamanya dari tanah liat berpasir atau campuran tanah liat. Kerana di sini sangat kering, petani biasa menggali sumur di sekitar anggur setiap musim bunga untuk membantu mengumpulkan air hujan. Namun, pada hari ini, pengairan titisan telah mengurangkan keperluan tenaga kerja manual.

Anda akan melihat kebun-kebun anggur dengan lebih banyak tanah berasaskan tanah liat (yang sering dilapisi dengan lapisan batu) menghasilkan gaya Verdejo yang lebih kaya dengan lebih banyak tekstur, sedangkan tanah berpasir dalam (yang tahan phylloxera) cenderung menghasilkan wain Verdejo dengan lebih banyak rasa lithe dan miner dan dengan intensiti aromatik yang lebih tinggi. Jenis tanah Rueda tidak digambarkan dengan jelas, jadi pastikan anda mencari maklumat mengenai kebun anggur jika anda menjumpai sesuatu yang anda gemari!