Dr. Vinny yang dihormati,
Apa yang diperbuat daripada corak wain sintetik?
berapa lama sebelum wain putih menjadi buruk
—Adrian, United Kingdom
Adrian yang dihormati,
Kedua-dua jenis corak sintetik terbuat dari plastik berasaskan petrokimia atau plastik berasaskan tumbuhan.
Plastik berasaskan petrokimia dibuat dari polietilena berketumpatan rendah, sejenis plastik yang boleh dilentur. Pelet plastik dicairkan, dan kemudian berubah menjadi konsistensi busa sehingga meniru tekstur spongy gabus semula jadi, biasanya kemudian ditutup dengan kulit luar yang halus.
seberapa tinggi sebotol 750ml
The gabus plastik berasaskan tumbuhan serupa dalam pengeluaran, kecuali ia dibuat dari biopolietilena, sejenis polietilena yang boleh diperbaharui yang terbuat dari etanol yang berasal dari proses dehidrasi bahan mentah seperti tebu dan bit gula.
Sintetik berasaskan tumbuhan semakin popular, kerana mereka mempunyai jejak karbon rendah dan boleh diperbaharui. Bioplastik seperti ini juga biasa digunakan untuk membuat botol air dan soda.
Mengapa sebilangan kilang wain memilih sintetik daripada gabus semula jadi tradisional, penutup skru atau komposit ? Corks sintetik murah: Harganya kira-kira satu sen hingga 15 sen setiap satu, hampir sama dengan penutup skru gabus komposit yang berharga hingga 25 sen, dan gabus semula jadi yang berkualiti tinggi boleh berharga dari 75 sen hingga $ 2. Beberapa orang memilih coret sintetik untuk menghilangkan risiko ' cat gabus , 'atau potensi penyimpangan yang timbul dari penggunaan produk semula jadi seperti gabus.
Saya tidak kisah dengan kotoran sintetik, tetapi mereka sangat sukar untuk keluar dari botol — kadangkala mereka begitu kaku sehingga saya benar-benar melanggar salah satu botol. Saya juga pernah mendengar laporan anekdot bahawa anggur yang berumur sejak lama (bertahun-tahun) di bawah gabus sintetik boleh mengeluarkan bau atau rasa yang mungkin berkaitan dengan plastik.
—Dr. Vinny