Supermodel dan pelakon Kate Upton ditembak dari ketidakjelasan hingga kemasyhuran antarabangsa pada tahun 2011 dengan video viral dan kemunculannya di Sukan yang digambarkan . Dia akan menjadi sampul majalah pada tahun berikutnya — dan tiga kali lagi — dan sejak itu mengembangkan kariernya dalam pemodelan dan lakonan untuk kempen untuk Bobbi Brown, Express dan Guess, serta beberapa Wanita Lain dan The Layover .
Melalui perjalanan dengan suaminya, kendi Houston Astros, Justin Verlander, Upton, yang kini berusia 28 tahun, semakin meminati arak. Pada Lelong Lembah Napa 2016 , dia menawarkan untuk menemani penawar yang memenangi satu lot untuk pertandingan kejuaraan Golden State Warriors yang banyak dimenangi dengan harga $ 1,04 juta. Pada tahun 2019, pasangan itu memutuskan untuk menambahkan wain ke dalam resume mereka, menjadi pemilik bersama Estet Abadi bekerjasama dengan rakan dan pemilik Tusk Estates, Tim Martin, yang pertama kali melabur dalam harta tanah itu pada tahun 2016 dan menukar namanya dari Ridge Tersembunyi .
Kebun anggur yang curam dan didominasi Cabernet terletak di sisi Sonoma dari Pergunungan Mayacamas. Ini adalah laman web yang dramatik, dari ketinggian 900 hingga 1.700 kaki, dengan 50 ekar ditanam di lereng Gunung Spring. Upton baru-baru ini bercakap dengan editor kanan MaryAnn Worobiec mengenai pengeluar butik kegemarannya, ziarahnya ke institusi wain Steak House Bern , dan apa yang dia dan Verlander ada di dapur hari ini.
Penonton Wain: Bagaimana anda masuk ke dalam wain?
Kate Upton: Semasa saya bekerja dan menghabiskan banyak masa di Eropah, itu adalah sebahagian daripada budaya di sana. Setelah seharian bekerja, semua orang menjamu makan malam dan segelas wain.
Saya selalu memilih wain putih sehingga seseorang, untuk ulang tahun saya yang ke-22, membawa saya sebilangan botol Opus One. Ketika itulah saya tahu bahawa saya benar-benar peminum wain merah.
WS: Adakah anda mula melancong ke kawasan wain?
KU: Semasa Justin dan saya pertama kali berkumpul [pada tahun 2014], kami berdua mendapat minat yang sama terhadap wain merah. Ketika mula-mula mula berkencan, saya berada di Tampa dan dia di Lakeland, Fla., Jadi kami akan pergi ke Bern's Steak House kerana mempunyai [salah satu] gudang wain terbesar di dunia. Kami menikmati mencuba semua wain baru dan menyeronokkan ini bersama-sama. Untuk musim di luar tahun itu, ini adalah perjalanan pertama kami ke Napa.
Pergi ke Napa mengubah pengalaman kami dengan arak. Mempelajari bagaimana ia dibuat, dan budaya di Napa ... Inti mereka, setiap orang ada petani, dan mereka mempunyai cinta wain ini. Terdapat komuniti yang kuat di sana — ada perkongsian wain dan maklumat. Kami terpikat. Kami cuba kembali sekurang-kurangnya sekali dalam setahun.
WS: Adakah anda mempunyai tempat kegemaran untuk dilawati di Napa?
KU: Kami cuba pergi ke sekurang-kurangnya satu tempat yang berbeza hanya untuk mengalami sesuatu yang berbeza setiap kali, tetapi kami menyukai Tusk, ini adalah harta yang indah. Jam pasir adalah pengalaman yang sejuk, di kebun anggur dan gua. Kami sebenarnya berjaya Melka kali terakhir — saya suka mereka CJ [Cabernet] ia adalah minuman yang sangat diminum.
Napa adalah mengenai persahabatan dan persekitaran keluarga. Ambil tempat seperti Lamborn . Anda masuk, dan seperti berjalan masuk ke rumah keluarga. Anda melihat berapa banyak cinta yang mereka masukkan ke dalam wain. Mampu mengalaminya dan mendengar kisah generasi mereka, ia menambah banyak arak.
WS: Adakah anda mengumpulkan wain di rumah?
KU: Ya, kami mempunyai bilik arak. Ini adalah salah satu tempat kegemaran kami di rumah kami. Wain benar-benar menyatukan orang. [Bilik bawah tanah kami] terutamanya Napa Cab. Kemudian kami mempunyai anggur yang berbeza, terutamanya Tuscans super, Brunello. Salah seorang bekas rakan sepasukan Justin di Astros, Gerrit Cole , adalah kekasih Bordeaux yang besar. Dia telah berkongsi cintanya terhadap Bordeaux dengan kami dan ia benar-benar hilang. Jadi kami jenis peminum Bordeaux yang baru. Tetapi saya pasti bersedia untuk belajar — bersedia untuk mendapatkan sebotol di bawah tali pinggang saya.
WS: Adakah awak suka memasak?
KU: Kami sama-sama menikmati masakan. Kami memasak terutama di luar musim, kerana ketika itulah dia pulang untuk makan malam. Saya selalu memasak ikan, atau ikan salmon. Dia biasanya memanggang stik. Dia benar-benar menyukai sous vide sekarang, yang sangat mengagumkan.
berapa banyak gula dalam zinfandel putih
WS: Bagaimana anda terlibat dengan Immortal?
KU: Dari perjalanan kami yang kerap ke Napa, kami menjalin persahabatan dengan Tim [Martin], dan kami adalah [anggota] Tusk. Tim menghubungi kami tentang ingin mengambil alih Hidden Ridge dan menjenamakannya semula, kerana ia adalah anggur yang luar biasa.
Saya rasa mungkin penjualan paling mudah. Kami mempunyai cinta sejati untuk Napa, ingin mencari jalan untuk terlibat, tetapi juga ingin memastikan bahawa itu adalah pasukan yang tepat dan anggur yang tepat. Semasa mula-mula terlibat, saya hamil, dan saya melarang Napa kerana terlalu sedih. Namun, saya berharap dapat lebih terlibat dalam setiap langkah ini.