Mengadakan Pesta Rasa Anggur Buta Anda Sendiri

Mengasah Kemahiran Mencuba Anggur Buta Anda

Rasa anggur buta adalah kemahiran menentukan varietas, wilayah, vintaj dan pengeluar dengan hanya menggunakan pancaindera anda. Untuk menjadi pengecap anggur buta yang pakar, anda perlu membina deria yang mendalam. Untuk itu anda memerlukan:

hingga.) wang yang banyak - ATAU -
b.) sepasang rakan baik yang suka minum

Baca panduan di bawah mengenai cara memformat pesta mencicipi wain anda sendiri. Menjadi hebat dalam mencuba wain buta memerlukan pengalaman, jadi kami juga membongkar rahsia yang terbaik 'memberitahu' kepada varieti wain. Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai rahsia arak, lihat catatan kami di warna wain merah dan juga warna wain putih .

Sekiranya anda tidak dapat menjumpai beg kertas, aluminium foil berfungsi dengan baik sehingga menutup label.

Menubuhkan Majlis Mencuba Anggur

Rahsia untuk mendapatkan wain yang hebat Cara terbaik untuk berkongsi kos wain adalah dengan meminta setiap orang membawa sebotol. Dengan cara ini semua orang yang terlibat hanya akan mengetahui salah satu wain. Semasa kami mengadakan pesta mencicipi anggur, kami selalu terkejut dengan bagaimana orang berada di atas dan di luar kerana mereka ingin berkongsi sesuatu mereka suka .

Apa Wain Ideal untuk Pesta Rasa Buta?

Walaupun dalam peperiksaan Master Sommelier mereka mempunyai senarai wain yang boleh dan tidak boleh anda gunakan. Pada masa ini, terdapat banyak wain yang akan 'menipu' malah menjadi sommelier berpengalaman. Oleh itu, berikut adalah senarai varieti anggur yang disyorkan: Botol Wain dalam beg kertas diikat dengan tali untuk mencicipi buta

Hantarkan ini kepada rakan anda

Tiada Beg Wain? Tiada masalah!

Sekiranya tidak mempunyai beg wain yang mencukupi, anda boleh menggunakan aluminium foil untuk menyamarkan botol.

MENANG MERAH

Pinot Noir, Malbec (dari Argentina), Merlot (dari AS), Nebbiolo, Cabernet Franc (dari Perancis), Grenache, Syrah / Shiraz (Dari Australia atau Perancis)

PEMENANG PUTIH

Sauvignon Blanc (dari New Zealand), Chardonnay (Dari California), Riesling (dari Jerman), Moscato, Grüner Veltliner, Pinot Grigio (Dari Itali), Viognier

Alat Anggur Terbaik

Berusaha sungguh-sungguh untuk tidak menipu.

carta pasangan keju dan wain

Warna anggur boleh memberitahu anda banyak perkara mengenai anggur

Alat Anggur Terbaik

Dari pemula hingga profesional, alat wain yang tepat menjadikan pengalaman minum terbaik.

Berbelanjalah sekarang

Format Pesta Wain Rasa Buta

Tuan rumah pesta yang hebat akan mempunyai pelbagai makanan ringan, air, spittoon dan barang kaca . Sekiranya anda tidak mempunyai cukup barang kaca mewah, cawan kaca / plastik jernih yang serupa akan baik. Pada pesta mencuba wain buta pertama kami, kami mempunyai sebungkus kerepek pita, cawan plastik, air-from-the-sink dan jug cat 5 galon lama yang tidak enak untuk minum anggur. Hari ini satu-satunya perbezaan adalah barang kaca.

Balut botol wain dengan kerajang aluminium
Tangan segelas semua orang
Pisahkan putih dari merah dan nomborkannya. Mulakan dengan wain putih.
Lulus anggur bulat robin dan hasil yang disengajakan selepas setiap wain (sebelum anda lupa!)
Gunakan spittoon sebanyak yang anda boleh kerana anda akan mabuk

Bagaimana Anda Merasa Anggur Untuk Mengenalinya Buta?

Lihatlah 5 Langkah Mencuba Anggur . Hebat.

Trik dan Petua Mencuba Buta

Petunjuk ini berdasarkan pemerhatian ribuan wain. Walaupun kadang-kadang arak tidak menunjukkan ciri-ciri ini, lebih sering daripada itu.
botol wain-dalam-beg

Lihatlah ma! Mereka berbeza!

Adakah anda perlu mengkaji semula 5 ciri asas wain ?

Pinot Noir: Pinot Noir adalah salah satu yang paling ringan wain merah terang . Sekiranya anda mempunyai anggur yang sangat telus dan meniskus lebih ruby daripada ungu, anda mungkin mempunyai segelas Pinot Noir di hadapan anda. Pinot Noir berbau seperti cranberry dan acar ... dan yang paling penting: anggur.
Malbec: Saya suka buta mencuba Malbec kerana biasanya legap. Ia juga mempunyai satu 'tell', rim magenta merah jambu terang. Malbec biasanya berbau seperti blueberry dan vanila.
Merlot: Merlot sangat membingungkan kerana selalunya rasanya dan bau seperti Cabernet Sauvignon muda dan Cabernet Franc. ‘Tell’ Merlot adalah bahawa ia mempunyai pelek sedikit oren pada usia muda sedangkan Cabernet Sauvignon tidak.
Nebbiolo: Nebbiolo adalah salah satu wain tanin paling tinggi di luar sana, namun ia masih sangat tembus. Nebbiolo ialah wain yang mencengkam sambil mengotorkan jingga dan menjadi berwarna sangat terang . Nebbiolo berasal dari Itali dan rasa batu bata, mawar dan ceri. Yum.
Cabernet Franc: Saya suka memilih Franc Cabernet berbanding Cabernet Sauvignon kerana lebih jelas . Cabernet Franc mempunyai ciri-ciri lebih pedas dan gurih daripada Cabernet Sauvignon. Mudah dikenali kerana tidak kira di kawasan mana pun ia tumbuh, ia mempunyai klasik ini aroma lada bel .
Sakit kepala: Grenache juga dikenali sebagai Garnacha di Sepanyol dan sedikit bunglon. Grenache menghasilkan lut berwarna ruby wain merah terang . ‘Tell’ Grenache adalah buah gula-gula . Garnacha Sepanyol bau limau gedang.
Syrah / Shiraz: Syrah dan Shiraz adalah lebih legap daripada wain lain. Seorang Shiraz sering merasakan buah-buahan hitam sedangkan Syrah Perancis merasakan buah zaitun hitam. Sama ada cara, cari buah hitam dalam satu Syrah.
Sauvignon Blanc: Rasa Sauvignon Blanc seperti paprika hijau, rumput, limau dan gooseberry. Walaupun Sauvignon Blanc rasanya lebih peach dan markisa seperti kebanyakan California Sauvignon Blanc, rasanya masih sedikit hijau .
Chardonnay: Chardonnay adalah salah satu wain putih bertubuh penuh di luar sana. Ini akan memenuhi mulut anda dengan rasanya. Chardonnay ek mempunyai rasa berkrim halus dan warna yang lebih gelap daripada wain lain. Cubalah dapatkan Chardonnay ek untuk rasa buta, itu adalah yang paling mudah untuk dikenal pasti.
Riesling: Keasidan tinggi, madu dan aprikot adalah perisa utama Riesling. Sebilangan besar Rieslings juga sedikit manis. Berhati-hati dengan Australia Rieslings, mereka biasanya kering (dengan no gula yang tinggal ).
Moscato: Moscato biasanya lembut dan manis, rasa buah persik dan minyak wangi. Bau Moscato sangat kuat, ia akan keluar dari kaca ke arah anda.
Hijau Valtellina: Anggur Austria dengan keasidan tinggi dan sangat perisa hijau . Walaupun beberapa Grüner Veltliner lebih kaya dengan gaya, kebanyakan anggur $ 10-15 mempunyai minuman utama perisa limau nipis dan lada .
Pinot Grigio: Apabila saya buta mencuba Pinot Grigio, lebih banyak persoalan mengenai apa Ianya bukan berbanding apa ia adalah . Asidnya tinggi dan warnanya pucat, tetapi tidak setinggi Grüner Veltliner. Pinot Grigio rasanya seperti lemon dan limau.
Viognier: Asid paling rendah dari kebanyakan wain putih terasa berat di tengah lidah anda. Sebilangan besar viognier kering dan berbau seperti minyak wangi melati dan epal.

Wilson Drinks