Menyenaraikan senarai 10 wain paling popular di dunia bukanlah satu cabaran yang mudah! Kajian terakhir mengenai kebun anggur di seluruh dunia dilakukan pada tahun 2011 oleh pasukan Kym Anderson di University of Adelaide. Tidak perlu dikatakan, maklumat anggur dunia tidak betul-betul terkini.
Hari ini, pasukan di Folly Enterprises Inc. merancang untuk menyampaikan data baru. Tetapi, tidak agak siap. Jadi untuk sementara ini, inilah data dari tahun 2011:
-
Cabernet Sauvignon
Merah. Anggur asal Perancis ini mula-mula terkenal oleh anggur Bordeaux. Hari ini, Cabernet Sauvignon tumbuh di seluruh dunia, termasuk beberapa tempat yang tidak dijangka seperti Lubnan dan China.
-
Merlot
Merah. Varieti 'lain' Bordeaux menghasilkan wain yang luar biasa dan sesuai dengan usia walaupun sering dibayangi oleh Cabernet Sauvignon. Merlot terkenal dengan rasa buah ceri yang lebat dan tekstur tanin yang halus.
Beli peralatan pembelajaran dan penyediaan wain perdana.
Semua yang anda perlukan untuk belajar dan merasai anggur dunia.
Berbelanjalah sekarang -
Airén
Putih. Salah satu anggur anggur yang paling terkenal di dunia, Airén kebanyakannya tumbuh di Castilla la Mancha wilayah Sepanyol di mana tanaman merambat tersebar jauh untuk bertahan di dataran tinggi gersang.
-
Tempranillo
Merah. Ini adalah jenis merah yang paling banyak ditanam dan sangat berharga di Sepanyol. Anggur berkisar dalam gaya dari rosé hingga merah, tetapi Tempranillo mungkin paling terkenal oleh dua juara wilayah Rioja dan Ribera del Duero.
-
Chardonnay
Putih. Wain putih kegemaran dunia berasal dari Burgundy, Perancis, di mana wain secara tradisional berumur di barak kayu oak (tong). Penuaan oak menjadikan Chardonnay sebagai salah satu gaya wain putih paling berani di dunia.
-
Syrah
Merah. Syrah berasal dari Rhône Utara dari Perancis dan terus menjadi wain paling popular di Australia (di mana ia disebut Shiraz).
-
Garnacha
Merah. Ini berwarna merah terang dengan aroma beri merah dan hitam yang tinggi. Untuk kekurangan anggur dalam tanin, ia dapat mengatasi keasidan zingy dan alkohol yang tinggi. Anggur ini menyatu dengan Syrah dan Monastrell.
-
Sauvignon Blanc
Putih. Sauvignon bermaksud 'biadab' atau 'liar,' yang menggambarkan keadaan tanaman anggur putih liar yang ditanam di sekitar Bordeaux dan Lembah Loire di Perancis. Sauvignon Blanc diakui semakin istimewa, kerana baru-baru ini dikenali sebagai anggur induk Cabernet Sauvignon.
-
Trebbiano Toscano
Putih. Ini adalah anggur lain yang kurang terkenal di bahagian atas senarai wain asal Itali yang kebanyakannya digunakan dalam pengeluaran cuka Balsamic dan Brandy Perancis. Di Cognac anggur ini dikenali sebagai Ugni Blanc.
-
Pinot Noir
Merah. Anggur merah yang cepat popular di seluruh dunia Pinot Noir digemari kerana rasa buah merahnya yang indah dan nota bunga. Anggur sangat halus tumbuh dan cenderung lebih suka iklim yang lebih sejuk seperti di Burgundy, Perancis, Oregon, dan New Zealand (antara lain).
