Dikemas kini: 22 Jun 2018
Memilih restoran yang tepat untuk santapan perniagaan boleh membuat semua perbezaan, sama ada anda mencari restoran steak untuk pertemuan bertaraf tinggi atau restoran Itali moden untuk makan siang ringan dengan pelanggan. Dapatkan 13 restoran di seluruh negara untuk mendapatkan senarai wain yang hebat dan harga yang menarik.
Untuk melihat lebih banyak destinasi wain dan makanan di seluruh dunia, lihat Penonton Anggur S hampir 3,800 pilihan pemenang Anugerah Restoran , termasuk 100 penerima Anugerah Utama di seluruh dunia yang memegang penghormatan tertinggi kami.
Adakah anda mempunyai kegemaran yang ingin anda lihat dalam senarai ini? Hantarkan cadangan anda ke restaurantawards@mshanken.com . Kami ingin mendengar daripada anda!
Kelab ‘21’
21 W. 52nd St., New York, N.Y.
Telefon (212) 582-7200
Laman web www.21club.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, Isnin hingga Sabtu
Anugerah Utama
Club '21' Club Manhattan '21' kaya dengan sejarah, dari pelanggan terkemuka hingga bilik wain rahsia.Selama beberapa dekad, para pengunjung menikmati Kelab '21' masakan tradisional Amerika, yang kini dibuat oleh chef Sylvain Delpique. Burger terkenal dan pinggan moden seperti foie gras terrine terus menggembirakan. Namun pemenang Grand Award mungkin paling terkenal dengan bilik bawah tanah era Larangan. Ketiga-tiga bilik tersembunyi di sebalik dinding bergerak 2.5 tan dan menyimpan 20,000 botol untuk menyokong senarai pilihan 1.455 restoran. Peta wilayah mengawali halaman menegak dari pengeluar teratas, dan terdapat anggur yang sangat kuat dari California, Bordeaux, Burgundy, Itali dan Rhône. Walaupun ‘21’ Club terkenal sebagai destinasi bersejarah bagi golongan elit New York, pengarah wain lama Philip Pratt berusaha sedaya upaya untuk memasukkan lebih dari 100 botol pada harga $ 60 atau kurang.
Restoran Steak Delmonico
The Venetian Resort, Hotel & Casino, 3355 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefon (702) 414-3737
Laman web www.emerils.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Utama
apa jenis wain putih yang anda masak
Delmonico Steakhouse Delmonico Steakhouse memberikan stik besar dan persekitaran yang meriah yang sesuai dengan tenaga bandar.Dengan sembilan syarikat pemenang Anugerah Restoran termasuk dua pemenang Grand Award, chef Emeril Lagasse memandang serius program wainnya. Restorannya di Las Vegas di Orang Venesia , Restoran Steak Delmonico , sesuai dengan tema kota yang paling terkenal dengan stik berhenti persembahan dan senarai pemenang Grand Award. Ketua sommelier Dylan Amos mengawasi 2.585 pilihan dengan kekuatan yang mengagumkan di beberapa kawasan seperti California, Burgundy, Bordeaux, Itali, Rhône, Australia, Sepanyol dan Oregon. Pada menu chef Ronnie Rainwater, makanan steak disediakan bersama hidangan dengan hidangan Emeril's Creole seperti udang barbeku New Orleans dan ayam goreng buttermilk.
Benny's Chop House
444 N. Wabash Ave., Chicago, Ill.
Telefon (312) 626-2444
Laman web www.bennyschophouse.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
wain untuk dipasangkan dengan makanan Thai
Benny's Chop House Makan di Benny's Chop House pada hari Rabu hingga Sabtu untuk menikmati muzik secara langsung dengan potongan premium.Jazz live dan koktel kreatif Benny's Chop House tempat yang sesuai untuk minuman selepas bekerja, tetapi waktu makan tengah hari membawa pelbagai tarikan masakannya sendiri. Menu ini menyajikan hidangan seperti roti cendawan-cendawan dan makanan ringan seperti keju panggang lobster di samping menu potongan potongan USDA Prime. Untuk melayani orang tengah makan dengan lebih baik, pengarah anggur Mark Maruszak telah mengembangkan senarai sampingan dan setengah botol. Program pemenang Best of Award of Excellence kini merangkumi 1,700 pilihan, dengan hampir 30 tersedia di kaca dan 30 lagi tersedia dalam separuh botol. California, Bordeaux, Burgundy, Itali dan Sepanyol bersinar, serta menegak nama besar seperti empat vintages Chateau Mouton-Rothschild kembali ke tahun 1970-an.
Tulang
3130 Piedmont Rd., Atlanta, Ga.
Telefon (404) 237-2663
Laman web www.bonesrestaurant.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Bones Bones menyajikan 1.300 pilihan terbaik yang memenangi Anugerah Kecemerlangan dalam senarai iPad.Tulang telah memberikan pengalaman terbaik di Atlanta selama hampir empat dekad dan telah mengekalkan senarai wain terbaik untuk Anugerah Kecemerlangan selama 27 tahun berturut-turut. Hari ini pelayan wain Peter Apers menjunjung tinggi reputasi program dengan senarai 1,300 pilihan yang menonjolkan California, Bordeaux, Itali, Burgundy dan Australia. Senarai ini disajikan pada iPad, yang membolehkan para tetamu mencari-cari botol mengikut jenis anggur, kawasan, anggur, vintaj, saiz dan harga botol. Bones memenuhi pelbagai bajet, menawarkan segala-galanya dari menegak bernilai tinggi dari pengeluar seperti Ladang Harlan kepada 400 pilihan yang mengagumkan di bawah $ 100. Di dapur, koki Leonard Lewis mempamerkan stik dan potongan dengan tambahan mewah seperti Oscar ketam, foie gras dan ekor lobster Maine.
Steak Bourbon
Four Seasons Hotel Washington D.C., 2800 Pennsylvania Ave N.W., Washington, D.C.
Telefon (202) 944-2026
Laman web www.bourbonsteakdc.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Mina Group Michael Mina's Bourbon Steak mempunyai lima lokasi pemenang Anugerah Restoran.Steak Bourbon adalah destinasi untuk menawan dan menjamu selera di Four Seasons Hotel di Washington, D.C. Kreativiti Chef Drew Adams bersinar melalui hidangan pembuka makan tengah hari seperti salad hanger steak cobb dan burger domba yang dibuat dengan rempah Ethiopia yang disebut berberé dan dihiasi dengan chutney tomato dan bawang, tzatziki dan feta. Senarai 850 botol ketua sommelier Winn Roberton menunjukkan kekuatan di kawasan anggur klasik di California, Burgundy, Bordeaux, Champagne dan Itali, di samping beberapa pilihan dari Portugal, Yunani dan Mediterranean. Tiga halaman 'rahsia sommelier' menunjukkan kegemaran Roberton. Restoran ini adalah sebahagian daripada chef Michael Mina's Mina Group, yang merangkumi 10 restoran pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik di seluruh negara, termasuk empat lokasi lain di Steak Bourbon .
Brennan's of Houston
3300 Smith St., Houston, Texas
Telefon (713) 522-9711
Laman web www.brennanshouston.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Brennan's of Houston Brennan's of Houston menyajikan rasa New Orleans yang benar dan senarai wain 1,100 botol.Dibuka pada tahun 1967 sebagai restoran saudara pemenang Grand Award Istana Panglima , Brennan's of Houston membawa rasa New Orleans ke Texas. Chef Joe Cervantez menggunakan bahan-bahan tempatan dan rasa Barat Daya untuk membuat masakan Creole yang unik yang sesuai dengan pilihan wain yang hebat. Program pemenang Anugerah Kecemerlangan pengarah anggur Marcus Gausepohl mempunyai 1,100 pilihan dan inventori lebih daripada 9,500 botol. Restoran ini mendakwa status sebagai pengguna awal anggur domestik yang bersejarah, sebelum amalan ini menjadi biasa di senarai wain di A.S., dan ia berusaha untuk mengekalkan hubungan kilang wain domestik yang sama hari ini. Selain pilihan California yang sangat kuat, Brennan's of Houston's unggul dalam wain dari Burgundy, Bordeaux, Rhône, Itali dan Oregon.
The Capital Grille
444 Brickell Ave., Miami, Fla.
Telefon (305) 374-4500
Laman web www.thecapitalgrille.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
The Capital Grille Senarai wain di Capital Grille di Miami telah mengadakan Anugerah Wine Spectator Restaurant sejak tahun 1997.Miami Capital Grille terletak di Brickell, sebuah kawasan yang dipenuhi dengan kehidupan malam yang sibuk pada waktu malam dan pemandangan korporat yang sibuk pada waktu siang. Ia menjadi salah satu lokasi pertama rantai steak-house untuk memperoleh Anugerah Restoran, pada tahun 1997, sebelum dipromosikan menjadi Best of Award of Excellence pada tahun 2006. The Capital Grille kini mempunyai 56 pemenang Anugerah Restoran di seluruh negara, semuanya diawasi oleh pengarah wain korporat Brian Phillips. Walaupun Phillips memastikan setiap program mempunyai landasan yang kuat, pengarah wain setiap lokasi mempunyai kebebasan untuk menyesuaikan daftar dengan selera tempatan. Di Miami, Fred Sutherland mengelola 580 pilihan dengan kekuatan di California, Perancis dan Itali untuk melengkapkan masakan steak rumah koki Steve Harmon.
cara menjual semula botol sampanye
Lacroix di Rittenhouse
The Rittenhouse Hotel, 210 W. Rittenhouse Square, Philadelphia, Pa.
Telefon (215) 790-2533
Laman web www.lacroixrestaurant.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Lacroix di The Rittenhouse Lacroix at the Rittenhouse menawarkan senarai wain dengan 1,485 pilihan dan pemandangan dataran taman.Terletak di sebuah hotel mewah di Pusat Bandar Philadelphia, Lacroix di Rittenhouse telah memperoleh Anugerah Kecemerlangan Terbaik selama tiga tahun berturut-turut. Pengarah wain Hai Tran menyukai wain kompleks yang seimbang namun memberikan keasidan yang lebih tinggi untuk melengkapkan masakan antarabangsa kontemporari. Senarai pilihan 1,485 pilihan anggur merangkumi dunia, dari Burgundy hingga California hingga Jerman. Bordeaux, Champagne, Itali dan Lembah Loire juga merupakan kawasan yang menonjol. Makan di meja koki untuk merasai sendiri kerja koki Jonathan Cichon ketika dia menyediakan menu khusus untuk tujuh orang tetamu dengan pasangan yang dipilih khas oleh pasukan wain.
Pasang surut
240 Central Park South, New York, N.Y.
Telefon (212) 582-5100
Laman web www.marea-nyc.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Tara Donne Di Marea, pasta segar dipasangkan dengan daftar anggur yang menunjukkan beberapa kekuatan, termasuk Itali, Burgundy dan California.Menterjemahkan kepada 'tide' dalam bahasa Itali, Pasang surut adalah restoran Itali moden dengan tumpuan pada masakan pantai. Menu Chef Michael White mempamerkan bahan-bahan seperti gurita merah anggur, kerang Manila dan daging ketam jumbo ketulan dengan pasta buatan sendiri yang segar. Marea juga mempunyai pilihan kaviar dan tiram yang mendorong pasangan dengan wain dari senarai pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik. Pengarah wain Francesco Grosso dan pasukan sommeliernya membantu para tetamu memilih lebih dari 1,000 botol, di mana kekuatannya melangkaui Itali hingga ke Burgundy dan California.
The Polo Lounge
The Beverly Hills Hotel & Bungalows, 9641 Sunset Blvd., Beverly Hills, Calif.
Telefon (310) 276-2251
Laman web www.dorchestercollection.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
wain merah dari kering hingga manis
Kemewahan di Pantai Barat Beverly Hills Hotel menjamu selera di Polo Lounge di Beverly Hills Hotel.Bertempat di Beverly Hills Hotel yang berusia seabad ini, Ruang Rehat Polo adalah destinasi utama untuk menjamu selera L.A. Ruang makan yang mewah merangkumi glamor Hollywood lama, dan teresnya menghadirkan pemandangan bunga yang rimbun dan lengkungan tertutup ivy. Menu Chef Kaleo Adams menyuguhkan masakan Amerika klasik dengan pengaruh California yang segar. Bintang restoran ini adalah senarai wain terbaik yang memenangi Anugerah Kecemerlangan dengan 1.400 pilihan, disokong oleh inventori 20,000 botol, yang diawasi oleh pengurus minuman Allyson Gorsuch. Polo Lounge juga mempunyai pelbagai menuangkan dari kaca yang menarik dari pengeluar seperti Groth dan Louis Roederer .
Smith & Wollensky
294 Congress St., Atlantic Wharf, Boston, Mass.
Telefon (617) 778-2200
Laman web www.smithandwollensky.com/our-restoran/boston-atlantic-wharf
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Akar Smith & Wollensky Smith & Wollensky bermula pada tahun 1977, ketika dua nama untuk steak house dipilih secara rawak dari buku telefon.Meraikan ulang tahun ke-40 dari lokasi asalnya pada bulan Oktober yang lalu, Smith & Wollensky mewakili tujuh restoran yang memenangi Anugerah Kecemerlangan Terbaik. The Dermaga Atlantik Boston lokasi mempunyai salah satu program yang terbesar, dengan 600 pilihan dan inventori 4.500 botol. Terdapat kira-kira 30 wain yang terdapat di dalam gelas tersebut, termasuk Private Reserve Sauvignon Blanc milik Smith & Wollensky dan Private Reserve Meritage oleh Kawasan Keluarga Pelanggan di Lembah Sonoma. Pengarah wain Richard Cheshul menyenaraikan banyak wain domestik sambil mempamerkan pilihan padat dari Perancis untuk digandingkan dengan hidangan koki Matthew King. Untuk hidangan yang kurang tradisional, pilih dari item unggulan seperti barbeku tuna yellowfin dan filet berkulit gorgonzola dengan bacon salai kayu epal.
Restoran Steak di Sullivan
1928 South Blvd., Charlotte, N.C.
Telefon (704) 335-8228
Laman web www.sullivanssteakhouse.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Sullivan's Steakhouse Sullivan's Steakhouse mempunyai 560 wain dalam senarai pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik.The Restoran Steak di Sullivan di Charlotte, N.C., mempunyai senarai wain terbesar dari semua 15 Pemenang Anugerah Restoran lokasi di seluruh negara. Senarai 560 pilihan pengarah wain Lindsay Deal sangat mementingkan warna merah, untuk digandingkan dengan stik khas chef Justin Walters. Namun di antara kawasan kuat program di California, Itali dan Perancis terdapat banyak wain putih untuk dipasangkan dengan pilihan pembuka selera makanan laut yang banyak. Rangkaian ini dikendalikan oleh Del Frisco's Restaurant Group, yang memiliki 50 pemenang Anugerah Restoran, termasuk pemenang Anugerah Grand 2017 Double Eagle Steak House di Del Frisco di New York.
Sundance the Steakhouse
1921 El Camino Real, Palo Alto, Calif.
Telefon (650) 321-6798
Laman web www.sundancethesteakhouse.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan
Sundance The Steakhouse Sundance the Steakhouse telah mengadakan Anugerah Wine Spectator Restaurant sejak tahun 1992.Pengasas Bob Fletcher membeli harta tanah yang pernah hancur ini pada tahun 1973 dan memulihkannya menjadi rumah stik kelas atas. Bob berlalu Sundance the Steakhouse kepada anak lelakinya Galen dan Aron, yang masih memiliki dan mengendalikan perniagaan. Aron berkhidmat sebagai pengurus besar dan Galen adalah pengarah program wain, yang telah mengadakan Anugerah Kecemerlangannya sejak tahun 1992. Senarai pilihan 320 memfokuskan diri di California, dengan halaman berjudul 'Fletcher's Cab Collection' yang merangkumi nama yang dipercayai Lompatan Stag dan Quintessa . Walaupun menu koki Alfredo Flores tidak dapat disangkal lagi dengan tumpuan daging, terdapat banyak alternatif makanan laut seperti kerang New England dan ikan todak panggang.
Adakah anda mempunyai kemas kini atau petua restoran? Adakah anda pernah mengunjungi salah seorang pemenang anugerah kami baru-baru ini? Beri tahu kami tempat makan anda hari ini. Tweet kami atau tag kami di Instagram .