Ketahui wain lazat yang mungkin tidak pernah anda dengar dengan visualisasi data ini yang disusun mengikut gaya dan harga wain.
Menggunakan data harga dari pencari arak pro, dipadankan dengan Sistem Wine Folly mengkategorikan wain mengikut gaya, saya membuat empat infografik yang akan membantu anda mencari wain baru untuk dicuba.
satu gelas bac anggur
'Dengan lebih dari 1,000 jenis anggur di dunia, inilah masanya untuk mencuba sesuatu selain Cabernet, Chardonnay, dan Pinot Noir.'
Wain Merah Berat Badan
Ini, sejauh ini, dan tidak menghairankan, gaya wain paling mahal dalam penyelidikan kami. Anggur merah bertubuh penuh lebih mahal untuk dihasilkan kerana biasanya memerlukan penuaan yang lama dan penggunaannya tong kayu oak. Yang menarik ialah terdapat beberapa jenis anggur yang terbang di bawah radar dalam kategori ini.
Sekiranya anda menggemari wain seperti Cabernet Sauvignon dan Syrah, beberapa alternatif wain lengkap yang berpatutan termasuk Tannat dari Uruguay, Pinotage dari Afrika Selatan, Monastrell dari Sepanyol, Zinfandel, dan Sirah yang mungil dari California.
Pelajari Teknik Saya untuk Merasa Anggur
Nikmati kursus pembelajaran wain dalam talian Madeline dari keselesaan dapur anda.
Berbelanjalah sekarang
Wain Merah Bertubuh Ringan
Terdapat beberapa anggur biasa yang meniru gaya dan pizazz Pinot Noir. Walau bagaimanapun, jika anda mengetahui barang anda, ada alternatif Pinot Noir yang kurang dikenali, termasuk Frappato dari Sicilty, Budak dari Itali Utara, dan Zweigelt dari Austria.
Pilihan merah terang yang paling berpatutan, termasuk keluarga wain merah berkilau, adalah Lambrusco , serta anggur merah berkilau manis dari Itali Utara disebut Brachetto.
Wain Putih Bertubuh Lengkap
Saya terpaksa memeriksa semula data saya untuk Chardonnay dan menggunakan saiz sampel yang lebih besar kerana saya tidak percaya dengan mata saya. Sekiranya kita benar-benar mengharapkan untuk membayar minimum $ 40 untuk sebotol Chardonnay yang layak ?! Sudah tentu, kos untuk menghasilkan sebotol Chardonnay berusia oak yang baik jauh lebih tinggi daripada alternatifnya, memandangkan anggurnya sudah tua di oak, tetapi ini jauh lebih banyak daripada yang saya harapkan.
Oleh itu, jika anda seorang peminat kulit putih berusia oak, anda boleh mencuba beberapa alternatif untuk Chardonnay oaky, termasuk Grenache Blanc , Viura dari Sepanyol , dan Encruzado dan Arinto dari Portugal.
Wain Putih Bertubuh Ringan
Kumpulan wain ini merangkumi pilihan popular seperti Pinot Gris dan Sauvignon Blanc. Walau bagaimanapun, jika anda mencari nilai, anda mungkin cuba menyiasat beberapa anggur varietas yang lebih esoterik, termasuk Catarratto dari Sicily, Vernaccia di San Gimignano dari Tuscany, dan Picpoul de Pinet dari Perancis Selatan.
Anggur yang paling mahal dalam gaya ini termasuk Chenin Blanc, yang mengejutkan memandangkan harga untuk rasa hebat Chenin Blanc Afrika Selatan biasanya cukup berpatutan. Oleh itu, penilaian cenderung memihak kepada Chenin Blanc dari Perancis, itulah sebabnya mengapa harganya kelihatan tidak stabil. Saya terkejut melihat beberapa anggur varietas yang jarang berlaku termasuk Hijau Valtellina dari Austria, Arneis dari Itali Utara, dan Assyrtiko dari Greece di bahagian atas senarai. Orang ramai sanggup membayar lebih banyak untuk wain unik ini.
Bagaimana Harga Ini Dihitung?
Untuk mendapatkan data ini, saya menggunakan langganan pro saya di pencari arak dan membuat carian untuk setiap wain yang disenaraikan. Kemudian, saya mengambil data (ukuran sampel dari 25-300 per wain), disusun berdasarkan populariti, dan hanya menggunakan wain dengan penilaian antara 88–92 daripada 100. Oleh kerana terdapat harga yang melampau dalam harga wain pada harga yang tinggi, saya memilih untuk menggunakan purata median untuk menentukan harga purata. Nombor median nampaknya terletak tepat di keluk loceng harga pada kebanyakan wain. Semua pemusnahan data berlaku pada 6 Jun 2017.
Catatan Data-Crunching
Matlamat artikel ini adalah untuk mengetahui wain mana yang dinilai rendah mengikut gaya masing-masing. Yang mengatakan, ada beberapa jenis yang sangat sukar untuk dipisahkan, termasuk beberapa anggur varietas yang lebih popular seperti Chardonnay, Pinot Noir, dan Cabernet Sauvignon. Saya melakukan yang terbaik untuk membersihkan outliers dan menggunakan kelompok data yang jauh lebih besar (300 atau lebih), tetapi sukar untuk dipastikan.
wain dengan kandungan resveratrol tertinggi
Sekiranya anda mahukan lebih banyak kandungan seperti ini, beritahu saya di komen di bawah!