batang mata
Wain merah yang paling terkenal di Piedmont dibuat dengan anggur Nebbiolo 100%. Warnanya yang berwarna bata-merah, badan yang ringan dan aroma bunga berbeza dengan struktur taninnya yang padat.
Perisa Utama
- Raspberry
- Ceri
- Mawar
- Tar
- Licorice
Profil Rasa
Keringkan tulangSeluruh badanTinin tinggiKeasidan Tinggi13.5–15% ABV
Pengendalian -
HIDANG
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
JENIS KACA
Pengumpul Aroma -
TAHNIAH
1 jam -
CELLAR
10+ Tahun
Sepasang Makanan
HIDANG
60–68 ° F / 15-20 ° C
JENIS KACA
Pengumpul Aroma
TAHNIAH
1 jam
CELLAR
10+ Tahun
Tannin yang kaku dan profil aroma bunga yang halus menjadikan Barolo sesuai untuk makanan halus tetapi kaya seperti truffle risotto, pasta buatan tangan dan charcuterie yang dihiris nipis.