Sekarang Dibuka: MGM National Harbour Resort & Casino
Pada 8 Disember, Pelabuhan Nasional MGM membuka pintunya. Terletak betul-betul di luar Washington, D.C., di sisi Maryland di Sungai Potomac, resort ini menempatkan sebuah kasino, konservatori bunga, spa, pusat membeli-belah, dua konsep hiburan malam dan tempat persembahan 3,000 tempat duduk, serta restoran dari koki terkenal Jose Andres , Marcus Samuelsson dan Bryan dan Michael Voltaggio. Selain konsep santapan, resort ini juga menawarkan bar sukan, kedai pastri, restoran pan-Asia dan pasar makanan yang mengandungi beberapa tempat santai.
Selain tempat makan D.C. di sekitarnya, pencinta wain mempunyai banyak pilihan di dalam resort itu sendiri. Restoran Andrés, Fish, dibuka untuk makan malam setiap hari dengan menekankan makanan laut bersumberkan tempatan, menu termasuk kepiting biru Maryland dan tiram dari Sungai Rappahannock, sementara senarai wain berfokus pada putih asam tinggi dan merah rendah tanin, dengan inti bahasa Sepanyol botol dan sebilangan besar pilihan dari Virginia. Kumpulan restoran Andrés merangkumi 16 restoran semasa Penonton Anggur Pemenang Anugerah Restoran, diuruskan oleh pengarah wain Andy Myers . Restoran Amerika Marcus Samuelsson, Marcus, juga menawarkan senarai wain antarabangsa yang luas, termasuk lebih dari 30 pilihan dengan gelas. Senarai di Voltaggio Brothers Steak House berjumlah 25 halaman dan merangkumi banyak cara Burgundy dan Bordeaux, California Cabernet dan Champagne.
Chef's Table di Brooklyn Fare Bergerak ke Manhattan
Destinasi makan 3 bintang terkenal Michelin Jadual Chef di Brooklyn Fare tidak lagi di Brooklyn. Awal bulan ini, pertubuhan ini berpindah dari lokasi asalnya di 200 Schermerhorn St. di kawasan Boerum Hill ke 431 W. 37th St. di Manhattan. Restoran ini terkenal dengan menu mencicipi bermusim selama dua setengah jam dari koki César Ramirez, yang dinikmati di meja komunal yang terkenal, serta senarai anggurnya yang berjumlah 400 pilihan. Dibimbing oleh pengarah anggur Christine Collado dan menawarkan kekuatan di Champagne, Burgundy, Rhône, Jerman dan Austria, program ini telah memperoleh Anugerah Kecemerlangan Terbaik sejak 2015.
wain merah manis bertubuh penuh
Joël Robuchon Datang ke Montreal
Awal bulan ini, di Casino de Montréal di wilayah Ville-Marie di bandar, L'Atelier Joël Robuchon Montréal membuka pintunya. Restoran ini dibuka untuk makan malam tujuh malam seminggu. Restoran Robuchon terkenal menghasilkan senarai wain berkualiti tinggi, dan merangkumi tiga pemenang Grand Award: Kedai kerja Joel Robuchon di Hong Kong, Robuchon di Kubah di Macau dan Restoran Joël Robuchon di Las Vegas.
Charlie Palmer Steak Berpindah di New York
Pada Januari 2017, Steak Charlie Palmer akan dibuka di Midtown Manhattan's Archer Hotel di 45 W. 38th St., berpindah dari lokasi sebelumnya di 5 E. 54th St. Restoran akan mengambil tempat pemenang Best of Award of Excellence David Burke Fabrick . Kedai steak Palmer telah lama menekankan senarai wain yang berkualiti empat lokasi Charlie Palmer Steak di seluruh negara kini mempunyai Anugerah Restoran, dan penghargaannya Aureole Las Vegas telah memperoleh Anugerah Utama sejak tahun 2000. Lokasi New York telah memperoleh Anugerah Kecemerlangan Terbaik sejak 2015, dan menawarkan banyak pilihan wain dari California, Itali, Bordeaux dan seluruh Perancis.
Anker Dibuka di Chicago dibebaskan
Awal bulan ini, pasukan di One Off Hospitality Group membuka Publican Anker di kawasan Wicker Park di Chicago, di 1576 N. Milwaukee Ave. Restoran ini dibuka untuk makan ringan dan makan malam setiap hari. Chef eksekutif pemenang Anugerah James Beard dan rakan kongsi Paul Kahan juga memiliki pemenang Anugerah Kecemerlangan Burung Hitam di Gelung Barat. Menu bermusimnya di Publican Anker memfokuskan pada makanan laut dan sayur-sayuran dan termasuk hidangan eklektik seperti sosej ikan todak, rebusan ikan cili hijau dan salad kesemek dengan quinoa merah dan labneh. Senarai wain diuruskan oleh Bret Heiar, yang juga mengawasi program pemenang Award of Excellence Nico Osteria . Menekankan botol Perancis, senarai merangkumi hampir 100 pilihan, 16 daripadanya ditawarkan oleh gelas.
wain untuk pergi dengan spageti dan bebola daging