Lima Pemula Wain Merah Terbaik Itali Mesti Cuba

Minuman

Dengan lebih daripada 350 wain daerah dan lebih dari 500 anggur anggur asli Itali, bagaimana seseorang dapat masuk ke dalam wain Itali? Lima wain merah Itali ini adalah tempat yang baik untuk bermula - terutamanya jika anda seorang pemula - kerana ia benar-benar merangkumi apa yang dimaksudkan dengan anggur Itali!

Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Super Tuscans, dan Silician red, oh!



Wain Merah Itali Untuk Mencuba
  1. Orang Sangio Ini adalah varieti wain merah terpenting di Itali yang merupakan anggur asas Chianti Classico. (Peminum harian Tuscan!)
  2. Barbera Varieti ini adalah merah yang lebih kaya dan lebih mewah, tetapi masih membungkus 'wow! pow! ' keasidan. Ianya adalah wain dari Piedmont.
  3. Nebbiolo Ini adalah anggur Piedmont yang lain, yang lebih terkenal (walaupun kurang ditanam daripada Barbera). Bayangkan ballerina dengan sarung tinju.
  4. IGT (aka Super Tuscan!) Orang Itali sangat bangga dengan anggur mereka. Oleh itu, banyak kilang wain yang tumbuh dan menjadikan anggur anggur antarabangsa (seperti Cabernet atau Merlot) 'diklasifikasikan' ke Status IGT.
  5. Sicily Reds Kejutan, kejutan Sicily menghasilkan sejumlah besar pengeluaran wain Itali! Terdapat sebilangan anggur merah yang indah yang ditanam di sini, seperti Nero d'Avola dan Nerello Mascalese. Cubalah!

Wain

Sekiranya anda tidak dapat menemui wain yang betul-betul disenaraikan di bawah ini di kawasan anda, jangan risau! Cari botol yang serupa dengan menggunakan varieti anggur yang sama dari kawasan yang sama.

Terima kasih khas kepada Wine Badass, Jackson Rohrbaugh, di McCarthy & Schiering kerana membantu kami memilih wain!

suhu bilik bawah tanah wain

  1. Chianti Classico

    San Felice Chianti Classico DOCG 2017 ($ 16)

    berapa banyak cawan dalam botol wain

    Chianti Classico mempunyai beberapa tahap kualiti, termasuk Riserva dan Pemilihan Besar. Ini jelas merupakan contoh hebat dari 'model asas' Chianti Classico dengan keasidan pedas dan rasa ceri masam. Ini adalah salah satu daripada wain yang pasti anda ingin pasangkan dengan makanan.

  2. Barbera

    Pandu Barbera d'Asti DOCG 2016 ($ 17)

    Vietti adalah pengeluar terkenal dan cukup mantap di Piedmont yang membuat semuanya Moscato d'Asti ke Barolo kelas atas. Bagi Barbera, gaya ini sangat klasik dengan rasa buah yang lebih bersahaja. Beberapa pengeluar moden menggunakan sedikit lebih banyak oak, menghasilkan warna merah yang lebih kaya, lebih lembut (kurang berasid).

  3. Nebbiolo

    Pengeluar barbaresco Langhe Nebbiolo DOC 2017 ($ 27)

    Pengeluar di sini adalah koperasi serantau di wilayah Barbaresco. Secara amnya, Nebbiolos area Barbaresco sedikit lebih lembut pada tanin dan anggur ini pasti! Untuk pemasa pertama, ini adalah contoh sempurna Nebbiolo yang dilakukan dengan betul.

  4. Tuscan Super (IGT)

    Mazzei 'Poggio Badiola' IGT Tuscany 2016 ($ 12)

    Keperluan Pembelajaran Wain

    Keperluan Pembelajaran Wain

    Dapatkan semua alat penting untuk pendidikan wain anda.

    seperti apa rasa anggur merlot
    Berbelanjalah sekarang

    Toscana Super bukan hanya dibuat di Tuscany! Mana-mana anggur yang ditanam di Itali menggunakan 'anggur tidak rasmi' dikelaskan sebagai IGT, atau indicazione Geografica Tipica. Selain Tuscany, cari Lazio untuk anggur (dan nilai) yang sangat hebat. Yang ini khususnya adalah 65% Sangiovese, 30% Merlot, dan 5% Petit Verdot. Pasti penemuan yang bagus dengan harga sekitar $ 10 sebotol!

  5. Nerello Mascalese

    Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso DOC 2017 ($ 25)

    Etna Rosso DOC adalah salah satu kawasan yang paling banyak dibincangkan di Sicily sekarang. Dan, kawasan inilah yang berkhemah tepat di dasar gunung berapi hidup! Keistimewaan di sini (perkara yang disukai semua orang) adalah wain yang dibuat dengan Nerello Mascalese anggur. Rasanya seperti 'Pinot Noir' Itali.