 | |||
| PlumpJack Cafe, seperti rakan sejawatnya di San Francisco, menawarkan senarai wain yang luar biasa kepada para pengunjung. | |||
| Tahoe Sekiranya Anda Pergi: | |||
| Restoran | |||
| Tempat Menginap | |||
Tasik Tahoe terkenal dengan air biru pegunungannya dan gunung-gunung yang nampaknya sampai ke langit. Ia juga terkenal dengan salji - banyak salji - dan kerana mempunyai beberapa ski terbaik di Amerika Syarikat. Pantai selatan, dengan kasino besar, menawarkan rasa Vegas, tetapi di pantai utara yang lebih tenang, selera makannya berbeza. Dengan negara anggur California Utara yang terletak hanya beberapa jam perjalanan, pantai utara Lake Tahoe adalah tempat yang kini sangat ramah bagi penggemar wain dan makanan seperti untuk penagih ski.
Café 333 di Incline Village adalah khas pemandangan. Nampaknya tidak banyak dari tempat letak kereta, tetapi di dalamnya terdapat restoran kecil yang bergaya dengan Penonton Anggur Anugerah senarai wain pemenang Kecemerlangan. Pemilik Mary Sugrue Young telah tinggal di tasik sejak tahun 1975 ketika lebih muda, dia menghabiskan hari-harinya di lereng ski dan malamnya bekerja di restoran di sepanjang pantai. 'Banyak orang bekerja untuk menyokong tabiat ski mereka,' kata Young. 'Sekarang saya berusaha untuk menyokong tabiat arak saya.'
Seperti banyak kedatangan baru ke masyarakat yang memeluk air bersih di Sierra Nevada, dia datang untuk satu atau dua musim dan kemudian menjadikan Lake Tahoe sebagai rumahnya. Orang seperti Young yang meletakkan asas bagi komuniti kuliner Tahoe.
'Adegan makanan dan wain semakin baik di sini,' kata Jan Binneweg, pembeli wain untuk Wolfdale's, sebuah restoran Tahoe City yang terkenal yang telah beroperasi sejak tahun 1978. 'Terdapat pelbagai jenis restoran, dan ada banyak santapan lezat di pantai utara yang sering diabaikan orang. '
Pantai utara mempunyai selusin resort ski, termasuk Lembah Squaw yang bertaraf dunia, yang menjadi tempat Sukan Olimpik Musim Sejuk 1960. Restoran pelancongan, kongsi masa dan hotel pantai masih berkembang, tetapi kini terdapat beberapa penginapan berkualiti tinggi dan semakin banyak restoran seperti Café 333 dan Wolfdale's yang mempunyai menu yang sesuai dengan wain. Mereka yang mencari sedikit kemewahan semakin banyak berada di rumah di Tasik Tahoe.
Kawasan ini pasti menawarkan beberapa pemandangan yang paling mencolok di Barat. Permukaan tasik kira-kira 6.225 kaki di atas permukaan laut dan dikelilingi oleh pegunungan yang mencapai ketinggian lebih dari 10.000 kaki. Tasik ini selebar 10 batu dengan panjang 22 batu dan merupakan salah satu tasik air tawar terdalam dan paling suci di dunia. Airnya sangat jernih sehingga pada hari yang cerah - dan rata-rata cerah 274 hari dalam setahun - tasik itu memantulkan langit biru.
Sisa Zaman Es, Tasik Tahoe adalah rumah musim panas orang Indian Washoe. Legenda mengatakan bahawa peneroka kulit putih pertama kali memerhatikan tasik pada tahun 1844, ketika Kit Carson mengetuai pesta penjelajahan ke wilayah tersebut. Pada awal tahun 1900-an, ia menjadi tempat percutian yang disukai bagi keluarga kaya dari San Francisco. Walaupun hari ini, musim panas tetap menjadi musim paling sibuk di Tahoe, tetapi pelancongan musim sejuk terus meningkat sejak tahun 1950-an, ketika jalan-jalan gunung menuju ke tasik pertama kali dibajak secara berkala.
Ini banyak turun salji di Tahoe - jangan lupa bahawa Parti Donner yang teruk dilancarkan salji pada tahun 1846 hanya beberapa batu ke utara - dan musim puncak serbuk bermula dari bulan Disember hingga Mac. Salji kira-kira 125 inci turun setiap tahun di permukaan tasik, dan sebanyak 500 inci di pergunungan sekitarnya. Itulah salah satu sebab kenderaan pacuan empat roda adalah mustahak semasa musim salji.
Oleh kerana pantai selatan menawarkan sedikit rasa Vegas, pantai utara menggabungkan percutian gunung dan bersantai di tepi laut. Sebilangan besar pondok - beberapa dengan kepala rusa di atas perapian batu, beberapa dengan sisi kayu kasar - kelihatan segar dari set Bonanza , rancangan televisyen 1960-an yang popular, terletak berhampiran Tahoe, mengenai keluarga peternakan. Pada musim sejuk, pinus tinggi nampaknya tumbuh dari salji seperti bunga musim bunga awal.
Yang paling hampir dengan sebuah bandar di pantai utara adalah Tahoe City, pentas tengah untuk pemandangan ski tempatan. Pemain ski muda berhenti untuk mendapatkan jus wortel atau wortel sebelum memasuki lereng di Lembah Squaw atau Sugar Bowl, sementara keluarga umumnya menuju ke pusat peranginan seperti Alpine Meadows, Northstar-at-Tahoe atau Homewood, yang menawarkan lereng ski mulai dari pemula hingga lanjutan .
Ke timur di sepanjang tasik dan anda melewati komuniti percutian musim panas yang popular seperti Tahoe Vista dan Kings Beach, yang dipenuhi dengan resort tepi pantai yang telah melihat hari yang lebih baik, dan restoran di tepi dermaga yang paling sering dikunjungi hanya untuk sandwic dan bir. Sebaik sahaja anda menyeberang dari California ke Nevada - tasik terbahagi di antara dua negeri - ia adalah dunia yang sedikit berbeza. Di sana, perjudian, bukan bermain ski, adalah sukan du jour, dan sejumlah kasino kecil dan kuno menyambut anda ketika anda datang ke Crystal Bay. Cal-Neva Resort, yang berbatasan dengan negeri dan pernah dimiliki oleh Frank Sinatra, adalah yang paling terkenal.
Terima kasih sebahagian daripada undang-undang cukai Nevada, komuniti yang paling eksklusif di pantai utara adalah Incline Village, yang dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah melalui Tahoe yang setara dengan ledakan bangunan. ' Jurnal Wall Street melakukan cerita di Incline dan mengatakan jutawan itu memaksa jutawan, 'kata Young sambil ketawa. Komuniti ini mempunyai beberapa penyewaan percutian terbesar dan termewah di tasik, serta Hyatt Regency Lake Tahoe, yang mengalami perubahan bernilai jutaan dolar.
'Seluruh kawasan telah berubah,' kata Patricia DuFau-McCarthy mengenai Incline Village khususnya dan pantai utara pada umumnya. Dia memiliki Le Petit Pier, sebuah restoran Perancis dan Penonton Anggur Pemenang Anugerah Kecemerlangan yang telah berniaga selama 30 tahun. 'Dahulu, tidak ada apa-apa di sini, hanya beberapa rumah kecil. Itu sama sekali berbeza. '
Walaupun pemandangan makanan dan anggur di pantai utara jauh lebih baik dari masa lalu, ia tetap perlu membuat kerja rumah anda ketika memutuskan tempat tinggal dan makan.
Sebilangan besar pondok salji kuno yang kelihatan begitu pedesaan dan romantis dari luar jauh lebih pedesaan daripada romantis di bahagian dalam. Sekiranya anda memilih untuk menyewa rumah dari salah satu daripada banyak perkhidmatan yang ada, berbelanja dengan teliti: Foto-foto kecil di Internet boleh menipu. Untuk penginapan pelancong, ada dua pertaruhan selamat selain Hyatt. The Sunnyside Lodge terletak tepat di tasik dan menawarkan rasa Tahoe lama, tetapi dengan kepekaan moden sepenuhnya. Sekiranya anda menginginkan sesuatu yang lebih kelas atas dan lebih suka berski dari gunung tepat ke pintu lobi, terdapat Resort di Squaw Creek.
Untuk memilih tempat makan malam, dengan beberapa pengecualian, anda harus memilih antara makanan yang enak dan pemandangan tasik. 'Itu adalah perkara yang sukar,' kata Young. 'Saya tinggal di sini, dan ketika saya mempunyai tetamu dari luar bandar, malah saya rasa kita harus pergi ke tempat dengan pemandangan.'
Walaupun Young's Café 333 tidak mempunyai pemandangan, ia mempunyai salah satu dapur terbaik dan serba boleh di sekitarnya, yang menawarkan sarapan pagi, sandwic kreatif dan makan malam kelas pertama. Dan senarai wainnya adalah Penonton Anggur Pemenang Anugerah Kecemerlangan. PlumpJack Cafe adalah restoran lain yang tidak jauh dari air tetapi tidak boleh dilepaskan. Hasil dari PlumpJack Cafe yang asli di San Francisco, outlet Squaw Valley ini mempunyai menu dan senarai wain yang saling bersaing dalam kreativiti. (Bill Harlan dari Harlan Estate dilihat makan di sana pada hujung minggu baru-baru ini.)
Big Water Grille, di atas Incline Village, menawarkan menu yang sebahagian besarnya menyaingi pemandangan panorama, tetapi tidak ada restoran di pantai utara yang menggabungkan lokasi dengan makanan dan wain yang hebat seperti ahli Wolfdale. Dengan tasik yang melambung di kakinya, restoran bergaya ini menghasilkan menu masakan California yang berpengaruh di Asia, dan makanannya Penonton Anggur Senarai wain pemenang Anugerah Kecemerlangan adalah perlawanan yang sempurna.
Perniagaan restoran tetap bermusim. Musim panas sibuk tujuh hari seminggu, dan hujung minggu sepanjang musim sejuk sibuk, tetapi musim bunga dan musim gugur tenang. Buat tempahan dengan sewajarnya. Restoran baru dibuka di pantai utara setiap musim. Yang kuat berjaya bertahan - Wolfdale pertama kali dibuka pada tahun 1978 - tetapi yang lain berjuang dan gagal.
Namun, keadaan hanya menjadi lebih baik bagi pengunjung yang ingin mencampurkan sedikit makanan dan wain ke dalam diet ski mereka.