Dalam filem terbarunya, Samping , dijadualkan dibuka di pawagam pada bulan Oktober, pengarah Alexander Payne ( Pilihan raya Mengenai Schmidt ) meneroka tragedi komedi kehidupan pertengahan yang berlatarbelakangkan Lembah Santa Ynez di Santa Barbara County di California. Berdasarkan novel karya Rex Pickett, filem ini diikuti oleh dua teman - Miles (dimainkan oleh Paul Giamatti), seorang penulis yang berjuang dan fanatik Pinot Noir, dan Jack (Gereja Thomas Haden), seorang pelakon yang sudah lama menjadi orang tua dan anggur - selama seminggu perjalanan mencuba arak, hore terakhir sebelum Jack berkahwin. Filem ini menampilkan kilang wain terkenal seperti Au Bon Climat, Foxen, Sanford dan Sea Smoke. Payne, peminat Santa Barbara Pinot Noir yang baru ditukar, diwawancara oleh penolong editor Wine Spectator Online, Nick Fauchald.
Penonton Wain: Bagaimana anda mula-mula berminat dengan wain?
Alexander Payne: Pada awal tahun 90-an, sebelum saya membuat persembahan pertama, salah satu kedai kreatif saya adalah memasak. Semakin banyak saya memasak, semakin banyak saya mengetahui tentang memasangkan wain dengan makanan. Kemudian, ketika saya mendapat cek untuk tawaran filem pertama saya, saya mengabdikan sekitar $ 5,000 untuk membeli wain. Saya banyak membeli '88, '89 dan '90 Bordeaux dan '85, '87 dan '88 California Cabernet. Botol khusus yang menjadikan saya menjadi wain adalah Sassicaia '88. Ketika saya merasakannya, saya berkata, 'Saya tidak tahu arak boleh melakukan ini.' Saya sebenarnya menggunakan wain itu dalam filem: Botol yang sama menjadikan watak Virginia Madsen menjadi wain. Semasa saya melakonkannya untuk peranan itu, saya memberinya sebotol supaya dia dapat mengalaminya sendiri.
WS: Adakah mengusahakan filem ini memberi anda bug Pinot Noir?
AP: Anehnya, saya tidak pernah menghampiri Pinot Noir sebelum filem ini, tetapi saya pindah ke Santa Ynez Valley pada musim panas sebelum menjalani penggambaran ke lokasi pengakap dan merasai hampir semua kilang anggur di Santa Barbara County. Saya datang untuk benar-benar menikmati Pinot Noir dan Syrah, terutamanya anggur yang lebih muda.
WS: Apa persepsi yang anda dapat mengenai Santa Barbara semasa mencari lokasi?
AP: Santa Barbara County tidak seperti Napa atau Sonoma, di mana setiap kilang anggur berhasrat untuk beberapa jenis keagungan. Terdapat pelbagai kilang wain di sana, dari yang lebih kecil seperti Foxen dan Sanford hingga kilang wain yang lebih besar dan lebih menarik seperti Firestone dan Fess Parker. Sebagaimana filemnya adalah cerita, saya juga mahu ia menjadi poskad negara anggur Santa Barbara.
WS: Adakah terdapat cabaran unik untuk penggambaran di negara arak?
AP: Cabaran terbesar adalah memastikan anggur masih ada di ladang anggur. Kami tidak memulakan penggambaran sehingga akhir September, dan penuaiannya awal tahun itu. Kami sebenarnya membayar Firestone untuk tidak memilih dua baris anggur sehingga kami dapat membuat rakaman pemandangan di antara tanaman anggur. Keuntungannya ialah kita mendapat beberapa rakaman pemetik yang bekerja di ladang anggur.