Suka wain hebat tetapi hidup dengan bajet?
Ya ... duh.
Berikut adalah 5 wain yang luar biasa dan alternatifnya yang mesra nilai. Sebagaimana yang berlaku, wain hebat boleh didapati hampir di mana sahaja anda hanya perlu tahu di mana mencarinya.
Alternatif Anggur Halus
peta pantai barat
Champagne
Campurkan: Chardonnay, Pinot Noir, dan Pinot Meunier
Kos minimum untuk kualiti yang luar biasa: $ 55
Baca lebih lanjut: Masuk ke Grower Champagne
Champagne adalah untuk anggur bersoda seperti Kleenex ke kertas tisu. Kawasan berjenama di Perancis ini menghasilkan sebilangan wain berkilau yang paling mewah dan enak di seluruh dunia. Ia juga menghasilkan banyak kapal berkualiti tinggi dengan harga tinggi. Oleh itu, apabila anda merawat wain berkilau seperti bir (yang memang kita lakukan), adalah idea yang baik untuk memperluaskan carian anda dengan mesra belanjawan.
Kaedah Cap Klasik
Campurkan: Sebilangan besar Chardonnay dan Pinot Noir dengan beberapa Chenin Blanc dan Pinot Meunier
Kos minimum untuk kualiti yang luar biasa: $ 20
Afrika Selatan bukanlah yang difikirkan oleh kebanyakan orang sebagai superstar wain bersoda, tetapi sebenarnya. Wilayah ini membuat sebutan khas yang disebut Méthode Cap Classique untuk mengklasifikasikan dan memastikan kualiti untuk anggur berkilau mereka pada tahun 1992. Wain dibuat dengan varieti yang sama dengan Champagne, termasuk Pinot Noir dan Chardonnay, dan banyak yang berumur ( dalam cetakan ) selama lebih dari 3 tahun, yang setara dengan Champagne vintaj. Yang mengejutkan, orang Afrika Selatan agak sunyi mengenai kualiti anggur berkilau mereka yang luar biasa. Lebih banyak lagi untuk kita.
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, alat wain yang tepat menjadikan pengalaman minum terbaik.
Berbelanjalah sekarang 
Paus Chateauneuf
Campurkan: GSM Blend: terutamanya Grenache, Syrah, dan Mourvèdre, dan juga digabungkan dengan Cinsault, Carignan, dan lain-lain
Kos minimum untuk kualiti yang luar biasa: $ 70
Baca lebih lanjut: Châteauneuf-du-Pape: Minum seperti Paus abad ke-14
Châteauneuf-du-Pape adalah sebutan kecil di wilayah Côtes du Rhône yang lebih besar, yang beberapa disebut sebagai ungkapan utama GSM Blend. Châteauneuf-du-Pape memberikan lapisan buah-buahan, ramuan herba, dan daging sembuh tanpa lemak yang bergelombang di mulut anda, membingungkan dan menggembirakan anda pada masa yang sama. Ringkasnya, ini sedap. Sudah tentu, sejak pengkritik arak Robert Parker mulai merajut di rantau ini, anggur menjadi semakin sukar didapat.
Minervois
Campurkan: Carignan, Syrah, Grenache, dan Mourvèdre
Kos minimum untuk kualiti yang luar biasa: $ 20
Baca lebih lanjut: Kenali Wilayah Languedoc-Roussillon
Di sebelah Rhône adalah kawasan wain Languedoc-Roussillon, yang mengandungi sebutan Minervois, Saint-Chinian, dan Faugères. Kawasan ini menggunakan anggur yang sama dengan Côtes du Rhône, tetapi tidak mendapat bantuan pengkritik wain untuk menjadikannya terkenal. Wain berkualiti tinggi dari daerah ini cenderung berasal dari tanaman anggur Carignan yang lebih tua yang menghasilkan wain dengan buah merah yang kuat dan nota gemuk, yang dapat menyaingi Châteauneuf-du-Pape. Omg ya!
botol biru moscato d asti
Brunello di Montalcino
Campurkan: 100% Sangiovese
Kos minimum untuk kualiti yang luar biasa: $ 60
Baca lebih lanjut: Brunello di Montalcino ... patut ditunggu
Ini adalah satu-satunya kawasan viticultural yang paling berprestij di Tuscany, yang mengkhususkan diri dalam 100% Sangiovese buah merah yang menjatuhkan rahang. Anggur mencapai tahap baru faktor-wow, memaparkan lebih banyak buah ara, buah-buahan merah kering, dan kulit ketika mereka berumur sekurang-kurangnya 10 tahun (dan kadang-kadang beberapa dekad). Sudah tentu, sebagai salah satu kawasan paling terkenal di Tuscany untuk Sangiovese, Montalcino mendapat permintaan tinggi.
Montefalco Rosso
Campurkan: 60-70% Sangiovese, 10-15% Sagrantino, 15-30% Lain-lain
Kos minimum untuk kualiti yang luar biasa: $ 25
Baca lebih lanjut: Panduan Ringkas untuk Wain Umbria
Kira-kira 2 jam perjalanan ke sebelah timur Montalcino adalah Montefalco, yang terletak di wilayah Umbria yang kurang dilalui. Campuran Rosso meliputi kebanyakan orang Sangiovese ditambah sebiji anggur anggur daerah, Sagrantino, yang mengandungi beberapa polifenol (antioksidan) dengan kadar paling tinggi dari anggur merah. Walaupun dalam jumlah kecil, Sagrantino menambahkan badan, warna, dan dimensi yang mengagumkan pada wain Montefalco Rosso. Pada masa ini, wilayah Montefalco (dan beberapa wilayah lain di Umbria) berkembang pesat, menjadikannya tempat yang bagus untuk mencari kualiti dan nilai yang baik.
adakah saya perlu menyejukkan wain merah setelah dibuka
Burgundy Merah
Campurkan: Pinot Noir 100%
Kos minimum untuk kualiti yang luar biasa: $ 60
Baca lebih lanjut: Panduan Ringkas untuk Wain Burgundy
Tidak ada yang begitu istimewa bagi peminat wain Perancis daripada kerumitan halus Burgundy Red (Burgundy Merah). Pinot Noir dari 'Pinot Motherland' mengambil profil yang jelas lebih bersahaja dengan aroma bunga mawar, ceri, dan lantai hutan yang indah. Anggurnya luar biasa tetapi juga hampir setiap sommelier (bersama dengan mereka Pengikut Pinterest ) telah mengaku cinta mereka yang abadi untuk wilayah ini, menjadikannya salah satu kawasan anggur dengan harga paling tinggi di bumi. Bummer kawan.
Beaujolais Cru
Campurkan: 100% Kecil
Kos minimum untuk kualiti yang luar biasa: $ 25
Baca lebih lanjut: Rahsia Mencari Wain Beaujolais yang Hebat
Tepat di sebelah Burgundy adalah Beaujolais. Wilayah ini paling terkenal dengan Beaujolais Nouveau, yang merupakan salah satu wain paling laris ke pasar (dikeluarkan pada bulan November, sejurus selepas penuaian). Sudah tentu, Bojo Nouveau mempunyai reputasi di bawah rata-rata. Namun, sebaik sahaja anda melihat kategori Nouveau ini, semuanya akan menjadi luar biasa. Anggur khas Cru (di mana terdapat 10 crus wilayah) menawarkan ciri bunga, buah, dan tanah yang sama dengan Bourgogne Merah yang hebat tetapi dengan harga yang luar biasa. Yum.
wain merah bernilai terbaik 2016
Bordeaux dari Médoc dan Graves
Campurkan: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, dan Petit Verdot
Kos minimum untuk kualiti yang luar biasa: $ 45
Baca lebih lanjut: Anggur Utama Bordeaux
Anggur di Médoc memberikan keanggunan bersahaja tertentu yang belum benar-benar ditiru di Dunia Baru. Silsilah Bordeaux mencapai tahap baru ketika ia menjadi kesayangan penduduk kaya China. Pada masa ini, beberapa bintang dan usahawan terkemuka di China memiliki satu atau lebih Bordeaux Chateaux. Oleh itu, dengan prestij Médoc dan permintaan antarabangsa yang semakin meningkat, anda boleh mengharapkan untuk membayar dolar teratas untuk Grand Vin yang berkualiti.
Lubnan
Campurkan: Cabernet Sauvignon, Carignan, Syrah, dan Cinsault
Kos minimum untuk kualiti yang luar biasa: $ 25
Lubnan bukanlah yang dihubungkan oleh kebanyakan orang dengan anggur tradisional yang bersejarah, namun, wilayah ini telah menanam anggur dan membuat anggur lebih lama daripada Perancis dan Itali. Sebenarnya, Vitis Vinifera (anggur anggur) berasal dari sekitar Lubnan dan hari ini anda akan menjumpai beberapa pengeluar yang membuat pembuatan semula anggur secara besar-besaran. Merah Lebanon mempunyai kemiripan yang mencolok dengan Bordeaux yang baik walaupun campuran itu adalah hasil rekaan mereka sendiri.
Kata Terakhir: Apa Arti Globalisasi untuk Anggur Baik
Semakin banyak pasaran memasuki pasaran membeli wain yang bagus (mis. China dan India), kita melihat kenaikan harga pada wain yang paling banyak dibincangkan di dunia (Bordeaux, Champagne, Bourgogne, dll.). Ya, memang menyedihkan, tetapi ini juga masa yang sangat menggembirakan bagi kawasan baru untuk berada di barisan hadapan. Oleh kerana lebih banyak kawasan wain melabur dalam pembuatan anggur berkualiti, kita akan melihat pilihan wain yang hebat untuk dipilih. Jadi, jangan berhenti belajar dan… Salut!