Catatan editor: Hank Aaron meninggal pada 22 Januari pada usia 86. Bola keranjang yang hebat adalah legenda berlian dan suara yang bersemangat untuk hak-hak sivil. Kisah ini diterbitkan seminggu sebelum kematiannya.
Ketika Dusty Baker bergabung dengan Atlanta Braves pada tahun 1967 pada usia 18, slugger legenda Henry 'Hank' Aaron membawanya di bawah sayapnya. Aaron terus melepasi rekod larian karier Babe Ruth pada tahun 714 pada tahun 1974 dan mengakhiri kariernya dengan 755. Dia memegang rekod untuk larian rumah paling banyak dalam sejarah Major League Baseball selama 33 tahun. Kini, Baker, yang membina karier legendarisnya sendiri sebagai pengurus, telah memberi penghargaan kepada rakan dan mentornya yang lama dengan wain edisi khas.
Baker, yang kini menguruskan Houston Astros, melancarkan syarikat wainnya, Baker Family Wines, pada tahun 2013. Tetapi dia mula membuat anggur di halaman belakang rumahnya di luar Sacramento, Calif., Pada tahun 2005. Dia menghabiskan musimnya dengan bekerja di kebun anggurnya, menanam Syrah dengan pembuat anggur Charles 'Chik' Brenneman, yang mengajar pendidikan wain di UC Davis selama lebih dari satu dekad dan baru-baru ini bersara untuk memberi tumpuan kepada Baker Family Wines sepenuh masa.
Beberapa tahun yang lalu, Aaron merasakan anggur Baker dan mengatakan bahawa dia ingin melabur di syarikat itu. Dia juga mengatakan bahawa dia ingin membuat Cabernet Sauvignon yang berani. Brenneman memperoleh anggur dari Fair Play AVA, subkawasan dari Sierra Foothills AVA. Menurut Brenneman, musim tumbuh lama di kawasan ini dan tanah yang unik menghasilkan rasa yang berani dan keasidan yang tinggi.
Untuk menghormati bola keranjang, Baker menjuluki wain 'Hammerin' Hank. ' Mereka membuat 70 kes Hammerin 'Hank Cabernet 2018, yang dikeluarkan dengan harga $ 60 setiap botol. (Anggur boleh didapati di laman web Baker Family Wines.) Baker berehat seketika dari persiapan untuk musim besbol yang akan datang untuk bercakap dengan Penonton Anggur penolong editor Shawn Zylberberg mengenai wira wainnya yang terbesar, menanam kebun anggurnya sendiri dan pengaruh Aaron.
Penonton Wain: Bilakah minat anda untuk wain bermula?
Dusty Baker: Ia bermula ketika saya masih kuliah, kerana saya bersekolah dengan beberapa anak yang ayahnya bekerja di Napa, jadi saya selalu pergi ke sana sepanjang masa.
Tetapi lelaki yang benar-benar melibatkan saya adalah Willie Stargell dari Pirates Pittsburgh, setelah saya masuk ke bola pro. Saya akan berada di pangkalan pertama dan dia akan bertanya kepada saya mengenai wain baru ini dan jika saya mencuba ini dan saya akan mengatakan tidak dan dia akan membawa saya sebotol pada keesokan harinya. Kemudian, ketika saya menjadi pengurus San Francisco Giants, pemilik pada masa itu berkawan baik dengan Michael Mondavi dan bertanya adakah saya ingin berada di lembaga penasihatnya. Tetapi setiap kali saya minum anggur, saya akan memikirkan Willie Stargell.
WS: Bagaimana anda mula membuat wain sendiri?
DB: Saya membina sebuah rumah di Granite Bay, Calif., Dan saya mempunyai 2 ekar tambahan. Saya akan membina kolam tetapi lelaki insurans saya memberitahu saya bahawa saya akan membanjiri jiran saya. Oleh itu, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan, dan rakan baik saya Rodney Williams [presiden dan Ketua Pegawai Eksekutif Belvedere Vodka] menyerahkan saya kepada Chik Brenneman pada tahun 2005.
Chik menolong saya memilih batang akar saya, memasukkan sistem titisan saya dan memasang kabel. Saya mahukan Cabernet Sauvignon, tetapi Chik mengatakan bahawa Syrah akan berkembang dengan lebih baik di wilayah Sierra Foothills ini. Kami mula menanam anggur pada tahun itu dan kami memprosesnya dan saya memberikan anggur kepada rakan-rakan di Sacramento. Semua orang memberitahu saya bahawa anggur itu sangat enak, jadi kami mula berfikir, 'Bisakah kami berniaga dengan ini?' Begitulah cara kami bermula.
WS: Bagaimana anda menentukan hubungan anda dengan Hank Aaron?
DB: Hank Aaron seperti ayah saya jauh dari rumah ketika saya bersama Braves. Dia menjaga saya terus. [Sebelum saya menandatangani] dia bertemu dengan ibu saya dan saya di Stadium Dodger dan dia memberitahu saya bahawa jika saya mempunyai keyakinan dalam diri saya, saya boleh berada di liga besar pada masa kelas saya akan lulus dari kuliah. Dia berjanji kepada ibu saya bahawa dia akan menjaga saya seolah-olah saya adalah anaknya, yang dia lakukan.
Saya telah berdoa untuk tidak pergi ke selatan untuk bermain kerana ia adalah '67 dan waktu yang sangat kacau, tetapi dia membuat saya makan dengan betul dan pergi ke gereja dan tidak keluar lewat dan membuat saya tetap fokus. Kerana dia saya bertemu dengan pemimpin sivik pada zaman kita.
WS: Bagaimana perkongsian wain bermula?
DB: Saya membiarkan Hank merasakan anggur kami. Kemudian dia dan Tom Moorehead, salah seorang sahabat Hank, datang ke Opus Satu dengan diri saya beberapa tahun yang lalu. Hank dari biru bertanya kepada saya, 'Hai kawan, kami ingin menjadi sebahagian daripada syarikat anda.' Dia mengatakan bahawa dia ingin menjadikan Cab yang berani. Ia berkembang ke tempat kita sekarang.
Dia memanggil saya baru-baru ini dan saya tidak pernah mendengarnya begitu emosional, kerana dia bukan lelaki yang sangat emosional. Dia mengatakan bahawa dia menyukainya. Dia suka label dan dia suka anggur.
WS: Pernahkah anda melihat wain dan sukan berkembang selama bertahun-tahun?
DB: Semasa mula-mula masuk ke dalam permainan, saya berumur 18 tahun dan saya bahkan tidak minum. Saya telah melihat lebih banyak peminum dalam permainan daripada ketika saya mula-mula masuk, tetapi sekarang anak-anak adalah pemain muda yang peminum yang lebih bertanggungjawab dan ada lebih banyak peminum arak sekarang daripada ada peminum bir dan minuman keras.
Lelaki jauh lebih berpengetahuan tentang perbezaan antara wain baik dan wain buruk. Sebelum ini, kami selalu menganggap bahawa titik harga adalah tanda anggur yang baik dan kemudian kami mengetahui bahawa banyak kali itulah tanda pemasaran dan titik harga tidak semestinya arak akan menjadi lebih baik.
menghidangkan temp untuk wain putih
WS: Apa yang anda harapkan peminat bisbol dari perkongsian ini?
DB: Saya harap orang ramai belajar mengenai keusahawanan, kerana Hank terlibat dalam perniagaan. Saya berharap ini dapat membantu memotivasi beberapa kanak-kanak untuk terlibat dalam arak kerana tidak banyak pembuat anggur Hitam di luar sana.