Dikemas kini: 2 Januari 2020
Dengan keindahan padang pasir Sonoran, cahaya matahari sepanjang tahun dan masakan Barat Daya eklektik, Phoenix dan Scottsdale, Ariz., Harus berada di radar anda ketika mempertimbangkan destinasi wain dan makan anda yang seterusnya. 10 ini Penonton Anggur Pemenang Anugerah Restoran adalah destinasi terkenal bagi pencinta wain di Lembah Matahari.
Untuk melihat lebih banyak destinasi wain dan makanan di seluruh dunia, lihat Penonton Anggur S hampir 3,800 pilihan pemenang Anugerah Restoran , termasuk 100 penerima Anugerah Utama di seluruh dunia yang memegang penghormatan tertinggi kami.
Adakah anda mempunyai kegemaran yang ingin anda lihat dalam senarai ini? Hantarkan cadangan anda ke restaurantawards@mshanken.com . Kami ingin mendengar daripada anda!
Kafe Monarch
6939 E. First Ave., Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 970-7682
Laman web www.cafemonarch.com
Buka Makan malam, Selasa hingga Ahad
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
perlukah saya menyejukkan wain setelah dibuka
Tetamu Cafe Monarch memasuki Cafe Monarch melalui fasad yang menawan.Kafe Monarch memberikan pengalaman menjamu selera di Old Town Scottsdale yang bersejarah, lengkap dengan program wain pemenang Terbaik Anugerah Kecemerlangan sebanyak 485 label. Dipantau oleh sommelier Wesam Kawa, pilihannya unggul di California, Perancis dan Itali. Botol utama banyak dihasilkan oleh pengeluar penanda aras seperti Opus Satu dan Jean-Louis Chave , termasuk lebih daripada dua dozen yang tersedia melalui Coravin . Chef Gustavo Lewkowicz menggunakan bahan tempatan, bermusim dan berkhasiat untuk menu citarasa Amerika, di mana para tetamu boleh memilih empat kursus bermula dari $ 110. Terdapat juga menu mencicipi vegetarian yang bermula pada $ 75. Pasangan wain tersedia dengan harga tambahan $ 95, atau $ 225 untuk “ grand cru 'Gandingan anggur.
Restoran Steak J&G
The Phoenician Resort, 6000 E. Camelback Road, Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 214-8000
Laman web www.jgsteakhousescottsdale.com
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
J&G Steakhouse di Phoenician Roasted Maine lobster adalah salah satu persembahan chef de cuisine Jacques Qualin di J&G Steakhouse.Chef yang ditipu Jean-Georges Vongerichten adalah otak di sebalik harga steak house Restoran Steak J&G , terletak di kaki gunung Camelback di Phoenician Resort di Scottsdale. Pengalaman ini tidak mengecewakan: Menu Chef de cuisine Jacques Qualin merangkumi pilihan lezat seperti fritters keju truffle hitam dan risotto Parmesan di antara banyaknya stik, yang boleh dibuat lebih memanjakan dengan topping setengah udang atau kepiting raja Alaska. Senarai wain pengarah minuman Taylor Chandler berjumlah 450 pilihan, dua lusin yang disediakan oleh gelas, dan menyoroti California dan Perancis. Sekiranya anda bernasib baik, anda mungkin dapat merebut tempat duduk di teres matahari terbenam di restoran.
Lon di Hermosa
The Hermosa Inn, 5532 N. Palo Cristi Road, Paradise Valley, Ariz.
Telefon (602) 955-7878
Laman web www.lons.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Lon's di Hermosa Dine dikelilingi oleh keindahan semula jadi di Lon's di Hermosa.Di Paradise Valley, di utara Scottsdale, Hermosa Inn telah berfungsi sebagai tempat persinggahan padang pasir sejak tahun 1930-an, ketika pelukis koboi Arizona yang terkenal, Lon Megaree pertama kali menggunakannya sebagai percutian peribadi. Walaupun pemilikannya telah berubah, beberapa karya asli Megaree masih dapat dijumpai di seluruh penginapan, termasuk di restoran yang memenangi Anugerah Kecemerlangan Terbaik, Lon di Hermosa . Di sana, nikmati masakan Arizona yang diilhamkan oleh Jeremy Pacheo secara global, termasuk tuna ahi garam Himalaya, tulang rusuk pendek daging lembu rebus dengan chutney tomato salai dan branzino panggang dengan emulsi chorizo. Senarai wain, direkayasa oleh pengarah makanan dan minuman William Parker, menawarkan 700 pilihan, menawarkan luas dan kedalaman di California dan Perancis, serta pilihan botol Arizona yang banyak.
Langit Jingga
Talking Stick Resort, 9800 E. Indian Bend Road, Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 850-8606
Laman web www.talkingstickresort.com
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
wain tanpa ragi atau gula
Saksi Pemasaran TSR memikat matahari terbenam di restoran Orange Sky di Talking Stick Resort di Scottsdale.Beberapa pemandangan terbaik di Scottsdale boleh didapati di Langit Jingga . Terletak di tingkat 15 Talking Stick Resort, restoran ini menggabungkan program wain pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik dengan pemandangan 360 darjah matahari terbenam di bandar ini untuk roti bakar yang istimewa. Pilihan dari California, Perancis dan Itali sangat penting dalam senarai pengarah wain Wednesday Nowak, yang juga merangkumi lebih dari tiga lusin pilihan untuk wain bersoda dan Champagne. Menu Chef Ron Dimas merangkumi banyak hidangan kegemaran steak, serta hidangan dengan sentuhan tempatan, seperti elk loin dan daging babi perap dengan salad okra acar.
Talavera
Four Seasons Resort Scottsdale di Troon North, 10600 E. Crescent Moon Drive, Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 513-5085
Laman web www.talaverarestaurant.com
Buka Makan malam, Selasa hingga Ahad
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Four Seasons Resort Scottsdale di Troon North Pelbagai paellas tersedia di menu Talavera yang bersandar di Sepanyol.Di kaki puncak Pinnacle Peak di Four Seasons Resort Scottsdale, Talavera adalah impian pencinta wain dan makan, dengan pemandangan padang pasir yang menakjubkan. Program wain pengarah Katherine Janowiak telah memperoleh Anugerah Restoran sejak tahun 2005 dan dipadankan dengan bilik bawah tanah yang mengagumkan, dengan pertunjukan yang kuat dari California, Burgundy, Bordeaux dan Itali. Menu rumah steak yang dipengaruhi oleh Sepanyol Chef Chuck Kazmer mengkhususkan diri dalam stik tetapi juga menyediakan hidangan eklektik seperti stik jalur dengan pesto wortel dan ahi tuna crudo dengan ikan teri dan limau gedang.
Vincent Guerithault di Camelback
3930 E. Camelback Road, Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 224-0225
Laman web www.vincentsoncamelback.com
Buka Makan malam, Selasa hingga Sabtu
Anugerah Kecemerlangan Terbaik
Vincent Guerithault di Camelback Vincent Guerithault di Camelback telah lama menjadi sebahagian daripada tempat makan Arizona.Terkenal dengan masakan Perancis dan suasana kejiranannya yang menarik, Vincent Guerithault di Camelback telah menjadi makanan Phoenix selama lebih dari 30 tahun. Menu Chef Guerithault merangkumi hidangan klasik seperti daging sapi lembu dengan wain merah dan sos thyme, di samping piring yang diilhamkan oleh Barat Daya seperti rak domba dengan jeli lada bel pedas. Program pengarah wain Howie Buttrick, pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik sejak tahun 1997, mempunyai sejarah yang lama dalam melayani botol terkemuka hari ini, senarai ini menawarkan 600 pilihan, dengan fokus pada Perancis, terutama Burgundy dan Bordeaux, serta California. Pada akhir makan, pertimbangkan untuk memesan pencuci mulut anda dalam bentuk cair, dan pilih lebih dari dua lusin pilihan Sauternes, termasuk Chateau d'Yquem bertarikh tahun 1960-an.
wain apa yang sesuai dengan makanan Thai
Jadual Beckett
3717 E. Indian School Road, Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 954-1700
Laman web www.beckettstable.com
Buka Makan malam, Selasa hingga Ahad
Anugerah Kecemerlangan
Hidangan tulang rusuk pendek Jenelle Bonifield Beckett's Table dilengkapi dengan kentang tumbuk dan sayur tumis.Jadual Beckett , yang terletak di kejiranan Arcadia di Phoenix, lahir dari persahabatan antara dua pasukan suami-isteri: koki Justin Beckett dan isterinya, Michelle, dan sommelier Katie dan Scott Stephens. Senarai wain memfokuskan pada botol dari California, Perancis dan Arizona, dengan 16 pilihan tempatan tersedia di gelas. Menu ini dipenuhi dengan hidangan keselesaan, seperti parut gilingan tempatan dengan udang dan sosej dan ayam kecil besi tuang dengan pemadat biskut. Chef Beckett ingin menggunakan bahan-bahan segar dari ladang dalam jarak 30 mil dari restoran.
Durant
2611 N. Central Ave., Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 264-5967
Laman web www.durantsaz.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan
Durant's Durant's memberikan pengalaman steak-rumah klasik.Dapatkan nostalgia di Durant , sebuah institusi makan di Phoenix selama lebih dari 60 tahun, di mana koki Ken Giordano menyajikan makanan chophouse klasik — fikirkan stik panggang, tiram Rockefeller, hati ayam tumis dan kepiting. Pilih salah satu daripada 225 pilihan yang ditawarkan pada senarai harga sederhana pengarah dan pemilik bersama Jack McElroy, yang telah memperoleh Anugerah Kecemerlangan sejak tahun 2001 dan memberi tumpuan kepada California. Rasa meriah, atau meraikan dengan kumpulan besar? Tiga lusin pilihan tersedia dalam format besar.
Kai
Sheraton Grand di Wild Horse Pass, 5594 W. Wild Horse Pass Blvd., Chandler, Ariz.
Telefon (602) 385-5726
Laman web www.wildhorsepassresort.com
Buka Makan malam, Selasa hingga Sabtu
Anugerah Kecemerlangan
Kai Kai meraikan sejarah dan budaya suku Pima dan Maricopa tempatan.Untuk percutian cuaca panas yang mesra keluarga, lihatlah Sheraton Grand di Wild Horse Pass di Phoenix pinggir bandar Chandler. Walaupun kanak-kanak akan menikmati taman tema Barat 1880-an di resort ini, seluncur sepanjang 111 kaki dan banyak kolam renang, orang dewasa akan menghargai akses ke dua lapangan golf 18 lubang dan spa. Permata mahkota di resort ini, bagaimanapun, adalah pemenang Anugerah Kecemerlangan Kai restoran, di mana senarai pengarah wain Kevin Lewis menyediakan botol pilihan dari California, Perancis dan Itali. Menu Chef Ryan Swanson dipengaruhi oleh masakan suku Indian Amerika Pima dan Maricopa tempatan dan menggunakan ramuan yang ditanam dari Komuniti India Sungai Gila yang berdekatan untuk membuat hidangan seperti payudara itik koko dan mesquite dengan tamale jagung biru, tenderloin panggang kerbau kesukuan dan ikan pari baja dan rusa sturgeon.
Ketenangan di Ladang
Ladang di Gunung Selatan, 6106 S. 32nd St., Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 276-0601
Laman web www.qatthefarm.com
Buka Makan malam, Selasa hingga Sabtu
Anugerah Kecemerlangan
wain yang bermula dengan r
Ketenangan di Ladang Dapatkan selesa di Quiessence di Farm di South Mountain.Membuat kediamannya di Ladang seluas 10 ekar di South Mountain, Ketenangan di Ladang adalah destinasi makan yang indah hanya dalam jarak perjalanan singkat dari pusat bandar Phoenix. Berjalan-jalan di kebun dan taman yang menakjubkan untuk mengetahui apa yang akan datang di menu koki Dustin Chirstofolo, yang menggunakan bahan-bahan dari ladang berdekatan. Menu mencuba tersedia pada hujung minggu dalam empat hingga enam kursus, sementara pilihan à-la-carte ditawarkan pada hari kerja. Senarai wain juga menekankan wain tempatan, memperjuangkan sebilangan besar botol dari Arizona di samping pilihan dari California dan Perancis.
Ikuti berita restoran terkini dari pemenang anugerah kami: Langgan percuma kami Panduan Persendirian untuk Makan buletin, dan ikuti kami di Twitter di @WSRestoAwards dan Instagram di @WSRestaurantAwards .