Apakah perbezaan sebenar antara wain $ 7 dan wain $ 75? Ujian rasa wain yang murah dan mahal ini memberikan beberapa pengetahuan tentang buah beri manis yang akan mengubah cara anda berbelanja.
Bagaimana mungkin untuk memiliki dua anggur Merlot dengan harga yang berbeza?
Ujian Rasa Anggur Murah vs Mahal
Untuk video ini, kami mengeluarkan kad kredit yang bagus dan menjatuhkan $ 100 pada dua botol wain. Tetapi, bukan hanya dua botol.
Kedua-dua wain mestilah jenis anggur yang sama.
Adakah anda tahu bahawa ekonomi pasaran juga berlaku untuk anggur anggur? Contohnya, lebih ramai orang mengetahui (dan membeli) Cabernet Sauvignon daripada Sirah yang mungil. Oleh itu, populariti anggur anggur dapat meningkatkan kos arak.
Untuk mencuba ini, kami memilih siaga lama: Merlot.
cara membuka sebotol wain dengan gabus
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, alat wain yang tepat menjadikan pengalaman minum terbaik.
Berbelanjalah sekarangKedua-dua anggur mestilah dari pengeluar bebas.
Hubungi kami jika anda mahu, tetapi kami telah membuktikan bahawa mungkin untuk membeli wain murah yang baik dari kilang wain bebas. Oleh itu, untuk mencuba ini, kami berjaya menemui dua wain Peniaga Wain K&L yang diusahakan dan dijadikan wain oleh pengeluar bebas. Kacang sejuk!
berapa lama untuk membuat wain
Berikut adalah senarai anggur yang diuji:
Anggur 'Murah'
Villa Poggio Salvi 'Lavischio' 2016 - Tuscany IGT (~ $ 7)
Ini adalah wain Merlot 100% dari pengeluar yang kurang dikenali Villa Poggio Salvi yang mungkin lebih dikenali Brunello di Montalcino . Anggur untuk anggur ini ditanam di kebun anggur milik kilang anggur yang terletak di utara zon Montalcino yang terkenal di Siena.
Ini dihasilkan di kilang wain dan berumur untuk jangka waktu yang singkat (sekitar 3 bulan) secara besar-besaran, digunakan Slavonian oak botti. Tong seperti ini digunakan tahun demi tahun dan tidak banyak memberi perisa oak.
pinot noir oregon willamette lembah
Nota dan Kesimpulan Mengecap
Anggurnya berbuah dan bersahaja di hidung dengan aroma kismis merah segar, ceri merah, batu bata tanah liat, thyme, dan sos raspberry. Saya tidak mencium bau oak yang sedap.
Di lelangit itu terasa janggal! Rasanya seimbang secara keseluruhan dengan tanin mudah , tetapi pastinya lebih banyak daripada wain makanan (seperti sesuatu yang anda mahukan pasangkan dengan pizza ). Kelembutan dalam anggur membuat saya berfikir wain ini mungkin sebenarnya berumur dengan baik untuk 7 tahun ke depan. Mungkin wain yang menyeronokkan (dan berpatutan) ke bilik bawah tanah dan nikmati apabila ia melancarkan.
Anggur 'Mahal'
Pahlmeyer Merlot 2014 - Napa Valley AVA (~ $ 75)
Wain ini adalah 93% Merlot dari Atlas Peak AVA kecil di Napa Valley oleh pengeluar terkenal, Pahlmeyer. Kebun anggur ini dibuat secara obsesif oleh 4 perunding kebun anggur terkenal termasuk Helen Turley, John Wetlaufer, Erin Green, dan David Abreu! Kebun anggur terletak di lokasi yang baik - anda dapat melihat San Francisco dan Jambatan Golden Gate pada hari yang cerah.
Membuat wain ini termasuk pembelian barri kayu oak Perancis baru (225 liter tong) yang memberikan banyak perisa oak dalam wain.
Nota dan Kesimpulan Mengecap
wain manis yang bagus untuk diminum
Wah! Anggur ini memukul hidung saya dengan aroma wafting besar dari ceri macerated, blackberry, blackberry jam, vanila, tembakau, bunga raya dan nota bijak dan thyme. Ini adalah anggur yang kompleks. Saya terus datang mencuba nota dengan senang.
Di langit-langit anggur ini besar. Ini mempunyai profil rasa yang kompleks yang bermula dengan nota buah segar yang lebih banyak (di sisi buah gelap) yang menghasilkan rasa vanila dan buah beri yang kaya dan berakhir dengan nota roti tembakau dan blackberry. Ini pasti salah satu wain yang boleh anda duduk dan minum tanpa apa-apa (tetapi mungkin pemandangan yang baik!).
Adakah berbaloi dengan kos tambahan?
Sekiranya anda menggemari wain oak, anda harus mengharapkan perbelanjaan lebih banyak untuk sebotol wain. Tetapi berapa banyak lagi? Ketahui kos sebenar tong oak dan harga anggur serantau dan bagaimana ia mempengaruhi kos wain dalam artikel seterusnya!