Lembah Napa telah lama memikat pengunjung dengan keselesaan makhluk. Perintis era emas yang berwarna-warni, Samuel Brannan mendirikan apa yang disebutnya sebagai Saratoga Springs of California di ujung utara lembah, yang digelarnya sebagai Calistoga. Dia tertarik dengan perairan hangat yang menggelegak dari bumi dan pada tahun 1862 membuka tempat untuk orang kaya dan terkenal di era itu.
Dekad-dekad yang berlanjutan menyaksikan boom dan hancur (Brannan sendiri mati tanpa wang pada tahun 1889), dan tidak sampai satu abad setelah usaha pertama Brannan, evolusi moden Napa sebagai pondok negara anggur mulai terbentuk. Pada tahun 1964, sebuah kelab golf sembilan lubang kecil dengan chalet pedesaan untuk para tetamu mula beroperasi di pinggir St. Helena. Ia disebut Meadowood, dan penglihatannya benar-benar mulai meningkat ketika Lelong Anggur Napa Valley pertama diadakan di kawasannya pada tahun 1981.
Pada tahun yang sama menyaksikan titik perubahan lain bagi Napa Valley ketika sebuah restoran bernama Auberge du Soleil mula melayani penduduk lapar di Rutherford yang berdekatan. Lima tahun kemudian, Auberge membuka bilik pertamanya untuk para tamu semalam, dan suasana yang diilhami oleh Perancis memperlihatkan ideal baru untuk penyempurnaan di lembah.
apa itu wain kering putih
Sejak tahun 2000, kecepatan telah dipercepat dengan penambahan beberapa resort baru, bersama dengan peningkatan yang luas ke tempat penginapan yang ada. Dan masih banyak lagi yang akan datang. Dalam beberapa tahun akan datang, empat projek yang bercita-cita tinggi akan dibuka atau dibuka. Archer Hotel di pusat bandar Napa dan resort Auberge baru di Stanly Ranch di Carneros yang berdekatan akan bergabung dengan dua pusat peranginan di Calistoga: tempat Four Seasons di sebelah timur dan satu lagi di bukit barat yang akan dikendalikan oleh organisasi Rosewood.
Lembah Napa adalah kawasan belakang yang tenang pada 1980-an. Sekarang ia boleh dikatakan sebagai destinasi bertaraf dunia bagi pencinta wain yang ingin menikmati pelarian di tengah-tengah pokok anggur. Inilah panduan kami untuk menawarkan yang terbaik di lembah.
Trinette Reed Dari La Plage, kawasan kolam renang Auberge du Soleil, para tamu dapat mengagumi pemandangan di lembah.AUBERGE DU SOLEIL
Jalan Rutherford Hill 180, RutherfordTelefon (707) 963-1211, (800) 348-5406
Laman web www.aubergedusoleil.com
Bilik 29
Suite 19
Rumah persendirian dua
Harga $ 725– $ 5.275
'Saya membina tempat ini 35 tahun yang lalu dan saya masih menikmati pemandangan. Sungguh ajaib, '' kata Claude Rouas, pengasas Auberge du Soleil, daerah berinspirasi Mediterranean di timur Rutherford yang menghadap ke lembah Napa. Vista dari Auberge mempesonakan dan beratus-ratus hektar ladang anggur utama yang tersebar seperti permaidani dan sampai ke dasar tulang belakang Pergunungan Mayacamas di sebelah barat.
Ketika Rouas membuka Auberge pada bulan September 1981, itu hanya sebagai restoran. Rouas bergantung pada sejarah panjangnya dalam perdagangan restoran — mulai dari Maxim's di Paris hingga 24 tahun di pucuk pimpinan L'Etoile, salah satu restoran Perancis terkemuka di San Francisco pada tahun 1970-an dan 80-an — untuk membimbingnya. Dia pada asalnya menandatangani chef Jepun Masataka Kobayashi yang terkenal untuk menguruskan dapur.
Itu adalah perjudian besar pada masa itu, Rouas ingat, Yountville masih mempunyai pos hambatan bagi mereka yang lebih suka perjalanan berkaki empat dan dia harus meyakinkan pelanggan L'Etoile yang diambil dari elit San Francisco untuk melakukan perjalanan. '[Mereka] bertanya: Di mana Lembah Napa?' Rouas ingat. 'Napa sudah jauh sejak itu.'
Begitu juga dengan Auberge. Tiga puluh enam bilik dibuka pada tahun 1986 yang jumlahnya telah meningkat menjadi 50. Setiap bangunan dinamakan untuk wilayah atau kota di selatan Perancis, dan seni bina yang diilhami oleh Provence menarik bagi mereka yang mencari percutian romantis dengan bakat Perancis .
Michael Taylor, seorang bapa gaya California, merancang bahagian dalaman yang asli, dan pengubahsuaian rumah-rumah penginapan yang mengemas kini penglihatannya hampir selesai. Setiap unit mempunyai tingkap panorama dan perapian, dan linen mewah menutupi tempat tidur king California. Bilik mandi mempunyai tab mandi besar dan lantai batu kapur yang dipanaskan. Pilihan wain, minuman dan makanan ringan disediakan percuma untuk para tetamu.
Jalan setapak melalui lereng-lereng hutan yang berhutan, yang juga merupakan rumah taman arca yang dipenuhi karya lebih dari 60 seniman California. Spa yang tenang merangkumi tiga air pancut dari biara Perancis dan kolam berendam tanpa batas. Kawasan kolam utama yang mewah, yang disebut 'La Plage,' memiliki sofa daybed dan cabana yang dapat dilihat di lembah. Dan restorannya masih depan dan tengah.
Semasa dia membina Auberge, Rouas berhati-hati mencabut dan membungkus 110 pohon zaitun yang berada di 33 ekarnya. Hari ini, batang mereka yang gnarled melintasi jalan setapak — sebahagian dari kesinambungan tradisi yang menjadikan Auberge sebagai institusi Lembah Napa.
Alanna Hale Di hotel Bardessono yang mesra alam, kolam renang atas bumbung memberikan rehat selamat datang setelah seharian mencuba di Yountville dan AVA lain yang berdekatan.BARDESSONO
6526 Yount St., YountvilleTelefon (707) 204-6000
Laman web www.bardessono.com
Suite 62
Harga $ 500– $ 2,500
Terletak di tengah-tengah Yountville, Bardessono adalah satu-satunya hotel bersertifikat LEED Platinum di negara ini, dan menggabungkan etos dan reka bentuknya yang mesra alam dengan tempat penginapan mewah. Perubahan pemilikan pada tahun 2015 telah meningkatkan tumpuan terhadap perhotelan. Perkhidmatan sempurna, dengan para tetamu disambut dengan nama di pintu dan menawarkan segelas wain semasa daftar masuk.
Hotel seluas 5 ekar ini dibina di sebuah bekas ladang pertanian, yang ditempatkan oleh pendatang Itali John dan Lucy Bardessono pada tahun 1920-an. Batu tufa dari rumah Bardessonos membingkai jalan masuk yang megah dan memberi ruang makan. Bahan yang disusun semula seperti kayu dan keluli yang diselamatkan disatukan dengan rapi ke dalam bangunan dan perabot. Pengumpul solar menyediakan sebahagian besar elektrik hotel, sementara puluhan telaga panas bumi bawah tanah memanaskan dan menyejukkan bilik dan spa.
Menyerupai sebuah vila Tuscan yang moden, Bardessono anggun dan bergaya, dengan aliran dan patung air menciptakan latar belakang yang tenang. Kebun-kebun gaya Jepun yang subur melintasi perkarangan dan jalan-jalan yang luas melintasi penanaman lemon, magnolia dan pohon zaitun. Pada malam yang nyaman, para tetamu berkumpul di halaman tengah untuk menikmati kolam yang menenangkan dan lubang api.
Suite berkumpul di sekitar halaman kecil, masing-masing dengan karya seni dan kebunnya sendiri. Bilik luas dan moden, menampilkan lantai batu, perapian gas dan teras atau balkoni luaran peribadi. Bilik mandi mewah dilengkapi untuk rawatan spa di dalam bilik. Suite Tufa mempunyai mandian luaran dan bilik wap pancuran mandian dua kali.
Hotel ini berada dalam jarak berjalan kaki dari banyak restoran di Yountville, tetapi para tetamu juga boleh menjamu selera di Lucy Restaurant & Bar yang bergaya. Chef Nate Lindsay bergantung pada bahan-bahan bermusim dari ladang tempatan dan kebun hotel untuk hidangannya yang diilhamkan secara global. Senarai wain kebanyakannya tertumpu pada kilang wain milik keluarga dan pengeluar kecil, dengan penekanan di California dan Perancis.
Setelah seharian mencicipi, nikmati spa perkhidmatan penuh atau berenang di kolam renang atas bumbung dengan pemandangan lembah di sekitarnya. Basikal disediakan untuk menerokai bandar, tetapi anda juga boleh membawa sendiri dan menyetainya di kedai basikal di premis. Pengangkutan disediakan ke restoran-restoran terdekat, dan para tetamu mendapat akses percuma ke armada Lexuses untuk perjalanan sehari melalui lembah.
Dengan hormat dari Calistoga Ranch Pondok-pondok tetamu di Calistoga Ranch menyediakan pengasingan yang sesuai dengan senarai A di tengah lebih dari 125 ekar hutan dan kawasan semula jadi.PERINGKAT CALISTOGA
580 Lommel Road, CalistogaTelefon (707) 254-2800
Laman web www.calistogaranch.com
Pondok lima puluh
Harga $ 795– $ 4,500
Calistoga Ranch adalah berjalan kaki lembut di kawasan liar. Terletak di canyon yang kasar di sebelah timur Calistoga, ini adalah alam semula jadi dan impian pencinta wain menjadi kenyataan. Lommel Creek mengalir melalui harta tanah dan hutan tebal adalah rumah bagi 50 pondok tamu bebas yang mempunyai teres yang direka untuk membawa bahagian luar dan geladak cedar besar yang dibina di sekitar pohon oak asli. Ini merupakan gabungan penginapan dan kecantikan luaran yang diilhamkan oleh Pengrajin. Pengasingan adalah kata kunci, dan jenis selebriti adalah antara mereka yang menghargai privasi dengan alasan yang ada.
Calistoga Ranch seluas 157 ekar, hanya 25 daripadanya dibina. Selebihnya dijaga liar, dilintasi dengan laluan mendaki dan dengan platform untuk yoga bertengger di lereng bukit. Menghadap ke anak sungai adalah spa yang menuju ke warisan penyembuhan Calistoga, dengan kolam berendam dan mandi mineral serta pilihan rawatan. Mereka yang mencari penginapan yang lebih aktif boleh mengikuti kelas mencampurkan wain, berkebun, memelihara lebah atau melukis.
Sebuah restoran terbuka hanya untuk para tetamu yang menghadap ke tasik kecil yang diberi makan mata air. Kawasan kolam yang baru diubahsuai mempunyai lubang api dan bar serta pemandangan Diamond Mountain yang meluas di lembah. Bersebelahan dengan kolam renang adalah kebun anggur seluas 2 ekar dengan cabana untuk berkelah dan barbeku. Terdapat juga gua anggur yang besar untuk acara khas dan pengalaman menjamu selera. Menikmati wain dan kawasan luar yang hebat dinaikkan ke bentuk seni di Calistoga Ranch.
Trinette + Chris Di Carneros Resort & Spa, kotej peribadi dengan pemandangan taman menjadikan tempat yang tepat untuk menjelajahi kilang anggur di basikal.CARNEROS RESORT & SPA
Jalan Raya Sonoma 4048, NapaTelefon (707) 299-4900
Laman web www.carnerosresort.com
Kotej 86
Suite 10
Harga $ 575– $ 3,500
Bekas Carneros Inn mempunyai syarikat pengurusan baru, pengubahsuaian $ 9 juta baru-baru ini dan nama baru — kini dikenali sebagai Carneros Resort and Spa. Peningkatan ini telah menjadikan tempat yang paling baik untuk tinggal di selatan Napa.
Di tengah-tengah perbukitan Carneros yang berangin, kawasan seluas 28 hektar ini dilengkapi dengan pondok-pondok gaya ladang peribadi yang dilengkapi dengan lantai kayu keras, perapian, pancuran dalaman dan luaran, tab mandi panas individu, lantai batu tulis yang dipanaskan di bilik mandi dan pintu Perancis yang terbuka untuk ruang tamu luaran peribadi dengan taman-taman berlandskap. 'Fireside Butler' disediakan untuk para tetamu yang pondoknya mempunyai tab mandi berendam di luar. Butler akan mengisi tab mandi anda dan menyalakan lubang api anda berdasarkan permintaan.
Terdapat 'alun-alun bandar' yang dikemas kini dengan gelanggang bola bocce dan ruang santai luaran yang luas. Di lokasi juga terdapat pusat kecergasan dan spa seluas 3.000 kaki persegi yang menawarkan menu lengkap urutan, pembalut badan dan gosok. Terdapat dua kolam renang dengan tab mandi panas, termasuk Kolam Bukit dengan pemandangan yang menakjubkan dari kebun-kebun anggur Carneros. Basikal percuma disediakan untuk menerokai kebun anggur dan kilang wain berhampiran.
Dua restoran perkhidmatan penuh melengkapkan gambar. Boon Fly Café kasual menyajikan makanan pedesaan moden, dengan makanan kegemaran seperti donat sarapan, salad segar dan roti rata, dan hidangan makan malam mingguan seperti ayam dan wafel atau tulang rusuk. Farm at Carneros adalah pengalaman menjamu selera yang lebih mewah. Terdapat juga kedai umum kelas atas yang disebut Market, sesuai untuk mengambil bekalan berkelah.
Alanna Hale Berada di sekitar sebuah rumah besar Victoria, Las Alcobas menawarkan bilik-bilik yang menghadap ke harta benda Beringer Winery dan restoran yang diawasi oleh Top Chef Chris Cosentino.NAPA VALLEY BEDROOM
1915 Main St., St. HelenaTelefon (707) 963-7000
Laman web www.lasalcobasnapavalley.com
Bilik 57
Suite 9
Harga Dari $ 695
kalori dalam botol cabernet
Tempat peranginan terkenal ini baru sahaja dibuka dan bersedia untuk memanfaatkan ladang anggur dan kilang anggur di sekitarnya. Di sebelah kanan terdapat Beringer Winery yang ikonik, dan bandar St. Helena terletak dalam jarak berjalan kaki yang singkat.
Las Alcobas, yang menempati lokasi bekas Hotel Grandview dan Spa di pinggir utara St. Helena, menggabungkan campuran lama dan baru. Rumah besar Victoria Grandview's 1907, sekarang dipanggil Rumah Acacia, berfungsi sebagai lobi hotel. Mengapit rumah itu adalah dua sayap bilik hotel yang moden.
Alcobas bermaksud 'alcoves' dalam bahasa Sepanyol, dan setiap bilik mempunyai balkoni peribadi. Sebilangan besar teres luaran yang dihiasi perapian ini menghadap ke barat, menghadap ke Beringer. Paparan memberi peluang untuk menikmati matahari terbenam dari bilik anda, atau dengan segelas wain di antara pokok anggur. Penginapan dan perabot khas adalah oleh firma reka bentuk antarabangsa Yabu Pushelberg. Nada netral dihangatkan dengan perincian oak, jut anyaman dan jubin marmar yang rumit, sementara lukisan, lakaran dan seni multimedia menghiasi dinding. Sentuhan lain termasuk linen Rivolta Carmignani dan sabun buatan tangan. Terdapat kolam renang luaran berjajar cabana dan pusat spa dan kesihatan seluas 3.500 kaki persegi yang mempunyai bar campuran aromaterapi gaya apotek, serta studio yoga dan meditasi.
Restoran Acacia House yang mempunyai 50 tempat duduk, terletak di rumah asal, baru-baru ini dibuka di bawah arahan Chris Cosentino dari San Francisco's Cockscomb dan Incanto. (Dia juga pemenang Top Chef Masters dan pesaing di Iron Chef America.) Menu ini mempunyai akar negara anggur California tetapi juga menggunakan masakan Eropah Barat. Permulaan foie gras Lembah Hudson yang kaya rasa seimbang dengan stroberi acar, sementara hidangan anak domba Napa Valley yang dimasak dengan sempurna beraksen cerah dengan wortel hancur hangus, cabai fermentasi, kacang polong dan pudina lemon. Restoran ini juga akan menyediakan perkhidmatan bilik dan makan di tepi kolam renang, serta bakul berkelah untuk lawatan kilang anggur dan beg makan tengah hari untuk penunggang basikal.
Alanna Hale Spa baru seluas 14,000 kaki persegi menambah suasana tenang di kemewahan di Meadowood.MEADOWOOD NAPA VALLEY
900 Meadowood Lane, St. HelenaTelefon (800) 458-8080, (707) 963-3646
Laman web www.meadowood.com
Bilik 3. 4
Suite 51
Harga $ 850– $ 10,000
Pendekatan ke Meadowood mencerminkan mistiknya dan banyak tarikan. Jalan dua lorong yang diapit oleh pohon zaitun menembusi kebun anggur dan kemudian memasuki hutan tebal sebelum tiba di balai pengawal. Gelanggang tenis, pusat kecergasan yang luas dan spa yang baru diubahsuai segera kelihatan.
Ini adalah beberapa kemudahan yang menanti para tetamu di resort tertua dan paling terkenal di Lembah Napa. Juga di tengah-tengah kawasan seluas 250 hektarnya terdapat restoran pemenang Anugerah Utama, pondok dan suite tamu yang mewah, gelanggang kroket dan rumah kelab, lapangan golf sembilan lubang, kolam renang dan jarak berjalan kaki.
Terletak di sebelah timur St. Helena, Meadowood adalah salah satu tempat berkumpul yang paling penting bagi penggerak dan pengocok Napa, dengan vintners menggunakan kawasan dan restoran Meadowood sebagai pusat komuniti de facto. Acara yang paling penting dalam kalendar sosial ialah Auction Napa Valley, yang diadakan di sana pada awal bulan Jun.
'Komitmen kami sejak awal di Meadowood adalah untuk mewujudkan landasan bersama untuk komuniti pembuatan anggur di Lembah Napa dan mewujudkan resort negara anggur yang merupakan salah satu yang terbaik di dunia,' kata pembesar dan pelindung harta tanah California, Bill Harlan, yang membeli harta tanah itu pada tahun 1979. Pada masa itu, katanya, padang golf sudah habis dan penginapan di salah satu daripada tujuh chalet berharga $ 35 semalam.
Sejak itu, Harlan, yang juga menghasilkan beberapa Cabernets Napa yang paling dicari, telah mengubah Meadowood menjadi tempat pameran. Pasangannya di harta tanah itu adalah jutawan Stan Kroenke, yang juga memiliki kilang anggur Cabernet Screaming Eagle serta Los Angeles Rams NFL.
Pengubahsuaian $ 100 juta hampir selesai. Masing-masing dari 85 bilik dan suite telah mendapat perubahan semasa pengubahsuaian, yang bermula tiga tahun lalu. Perubahan besar adalah membuka pelan lantai, tetapi perapian batu khas tetap ada, bersama dengan wainscoting yang akan ada di rumah di Martha's Vineyard atau di Hamptons. Bilik-bilik di Croquet Lodge bermula kira-kira 550 kaki persegi, termasuk sebuah tempat tidur king, perapian dan dek besar. Suite Suite dua bilik seluas 2,960 kaki persegi.
Meadowood menempati lembah kecil yang dikuasai oleh lapangan golf, juga baru diubahsuai. Sebilangan besar suite menawarkan pemandangan peribadi ke arah hutan atau hutan di sekitarnya. Selanjutnya untuk pengubahsuaian adalah pemanggang kasual, kolam renang dan pusat kecergasan. Salah satu penambahan terbesar ialah spa seluas 14,000 kaki persegi, yang direka oleh arkitek terkenal Howard Backen. Bilik-bilik salon dan rawatan spa yang menenangkan membangkitkan ketenangan seperti Zen.
Pengangkutan percuma disediakan untuk para tetamu ke pusat bandar St. Helena dan Yountville, dan concierge boleh mengatur lawatan ke kilang wain berhampiran. Terdapat juga kereta di lokasi sekiranya anda mahu menyerang sendiri. Tempat peranginan tertua dan paling bertingkat di Napa masih ada.
Dengan hormat karya seni Senza Kontemporari dari koleksi peribadi Halls menghiasi taman dan kawasan Senza yang berhutan.TANPA
4066 Howard Lane, NapaTelefon (707) 253-0337
Laman web www.senzahotel.com
Bilik 2. 3
Suite 18
Harga $ 219– $ 995
Terletak hanya beberapa langkah dari kebun anggur di pinggir utara kota Napa, Senza sesuai untuk menerokai kilang wain, restoran dan hiburan malam di lembah, sama ada di luar bandar atau bandar.
Vintners Craig dan Kathryn Hall ingin mengembangkan pengalaman mencicipi di kilang wain Hall dan Walt mereka ketika mereka membeli bekas kediaman La Residence pada tahun 2006. Mereka benar-benar membuat apa yang pernah menjadi B & B, mengemas kini gaya dengan mempertimbangkan penonton yang lebih muda. Hari ini, resort ini menetapkan nada moden dan canggih dengan kebunnya yang rimbun, karya seni eklektik dan keanggunan yang sederhana.
Tersebar di dua ekar berhutan, harta itu mencerminkan estetika Halls. Karya seni kontemporari dari koleksi peribadi mereka menjadi tumpuan, dengan telefon bimbit rama-rama, patung dan patung yang menjulang tinggi. Bilik-biliknya terang dan lapang, dengan perapian gas dan hiasan yang bergaya. Suite mewah ini menawarkan pemandangan taman atau kebun anggur, dengan teres peribadi atau balkoni, dan tab mandi besar. Bilik-bilik Parker Mansion, terletak di sebuah rumah yang pada awalnya dibina pada tahun 1870-an, menawarkan nilai terbaik dan baru-baru ini diubah suai sesuai dengan reka bentuk moden.
Senza memberikan kemudahan resort tetapi pada skala yang lebih intim. Spa yang selesa menyediakan rawatan seperti urutan wajah dan pasangan, dan terdapat kolam renang, jakuzi dan gimnasium kecil. Sarapan termasuk kopi dan pastri Bouchon, dan Bistro Don Giovanni terletak dalam jarak berjalan kaki yang singkat.
Kolam renang lanskap Alanna Hale Lushly dan mata air mineral panas bumi adalah tarikan besar di Solage di bandar spa Calistoga.PENYELESAIAN
755 Silverado Trail N., CalistogaTelefon (866) 942-7442, (707) 226-0800
Laman web solage.aubergeresorts.com
Bilik 83
Suite 6
Harga $ 425– $ 1,390
Solage, yang terletak di kawasan seluas 22 ekar di pinggir bandar Calistoga di Lembah Napa utara, kadang-kadang lebih menyerupai tempat peranginan pantai yang hebat daripada tempat percutian negara anggur. Bahagian tengahnya adalah kolam renang sepanjang 130 kaki, diapit oleh kerusi santai dan kabana yang banyak dan dibingkai oleh telapak tangan yang menjulang tinggi. Terdapat kolam berasingan untuk keluarga dan keluarga lain yang perairan mineral tempatan memberikan daya tarikan semula jadi. Spa yang didorong oleh mata air panas bumi ini menawarkan rawatan lumpur yang berasal dari abu gunung berapi di rantau ini. Pusat kecergasan dan kecergasan yang canggih melengkapkan pakej ini.
Calistoga terletak di ujung utara Lembah Napa yang lebih tenang, di mana laju lebih perlahan dan nuansa retro adalah tarikan bagi kohort yang lebih muda yang tidak keberatan menjadi sedikit di jalanan. Dikelilingi oleh kebun-kebun anggur dan gunung, Solage adalah kawasan yang santai untuk penyembah matahari dan penggemar kesihatan. Walau bagaimanapun, wain tidak mendapat tempat duduk belakang, kerana resort ini juga mengadakan acara anggur dan makanan yang membawa para penjual makanan di kawasan ini.
Bilik-bilik menampilkan estetika rumah ladang, dengan garis-garis bersih, warna terang dan teras peribadi yang cerah. Mereka santai tanpa terlalu banyak dan menawarkan tempat tidur mewah dan bilik mandi yang sangat besar. Satu lagi tarikan besar ialah Solbar, restoran terbaik di Calistoga. Di samping itu, bistro kasual terbuka ke bar kolam renang dan ruang istirahat, di mana muzik jazz dan rock lembut memberikan muzik latar. Basikal penjelajah tersedia untuk mengayuh lorong yang tenang ke pusat Calistoga, dan dua gelanggang bocce sibuk dari musim bunga hingga musim gugur. Solage adalah tempat untuk menyepak kasut anda dan menikmati perairan.