Bilik-bilik mencicipi pernah menjadi tempat para tetamu hanya untuk mencuba siaran terbaru kilang anggur dan membeli beberapa botol sebagai cenderahati. Tetapi masa telah berubah. Ketika pelancongan Napa Valley telah berkembang, banyak bilik mencuba menawarkan sesuatu yang luar biasa wain: pengalaman yang tidak dapat dilupakan.
Sebilangan besar lawatan yang semakin diperibadikan ini menceritakan kisah kilang anggur dengan terperinci yang menarik, selalunya dalam suasana yang indah yang mempamerkan karya seni dan seni bina yang mengagumkan. Lawatan secara mendalam dan dirancang khusus. Rasa lazimnya berlangsung sejam atau lebih, dan mereka sering dipandu, duduk dan santai.
Jangan merasa takut dengan kenyataan bahawa kebanyakan kilang wain memerlukan janji temu: Oleh kerana populariti Napa Valley telah meningkat, begitu juga orang ramai, dan tempahan membantu kilang wain mengekalkan kerentanan dan aliran pelanggan yang selesa.
Janji temu juga memberi peluang kepada pengunjung untuk memanfaatkan sepenuhnya masa mereka. Apabila anda membuat panggilan untuk membuat lawatan, anda mungkin akan disoal mengenai jenis anggur yang anda suka atau apa harapan anda, semuanya dalam usaha untuk memperibadikan lawatan anda. Walaupun kilang wain tidak memerlukan tempahan, lebih baik telefon di hadapan. Waktu operasi dapat berubah seiring musim, dan kilang wain selalu menyesuaikan penawarannya untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
Senarai di bawah menerangkan 18 kilang wain paling luar biasa untuk dikunjungi di Napa Valley hari ini. Sebilangannya adalah destinasi baru yang kami sukai, yang lain adalah perintis asli yang telah disegarkan atau difikirkan semula. Tetapi semua mendalam mengenai pendidikan dan perhotelan.
Scott Chebegia - ruang mencuba Garford Media JCB yang mewahATELIER OLEH JCB TASTING SALON
6505 Washington St., YountvilleTelefon (707) 967-7600
Laman web www.jcbcollection.com
Kos Rasa $ 30- $ 50
Dari luar, Atelier by JCB Tasting Salon adalah sebuah bangunan sederhana di pusat bandar Yountville. Tetapi di dalamnya anda akan mendapat kepuasan sensualis, penuh dengan kristal, baldu merah, emas dan aksen cetak leopard. Pemilik vintnernya, Jean-Charles Boisset, tidak mengeluarkan sebarang perbelanjaan dalam reka bentuknya, menawarkan cermin berlapis emas di siling, meja digital interaktif yang memberikan maklumat mengenai wain yang tersedia untuk dicicipi, dan memamerkan kes barang pecah belah Baccarat untuk dijual.
Penerbangan dari koleksi JCB disajikan empat atau lima wain pada satu masa, termasuk menuangkan dari botol seperti JCB Cabernet Sauvignon Napa Valley No. 1 ($ 200) dan The Surrealist Napa Valley ($ 350), gabungan Cabernet Sauvignon dan Petit Verdot .
Di samping Tasting Salon, di luar pintu kaca dengan pegangan yang kelihatan seolah-olah berasal dari Istana Versailles, adalah butik epikurean yang sama-sama bercita-cita tinggi. Terdapat banyak pilihan keju dan charcuterie, serta beratus-ratus barang yang diimport dari seluruh dunia, termasuk mustard, kaviar, gula-gula dan teh.
Alanna Hale Berjalan seperti istana istana yang diilhamkan abad ke-13 Castello di Amorosa.AMOROSA CASTLE
Jalan Raya Helena 4045, CalistogaTelefon (707) 967-6272
Laman web www.castellodiamorosa.com
Kos Lawatan dan rasa dengan janji temu, $ 25- $ 20,000
Castello di Amorosa adalah pemandangan yang tidak mungkin: replika istana Tuscan yang naik dari lereng bukit di Lembah Napa. Walaupun begitu, pengalaman tetamu di sini jauh dari hokey. Kekaguman pengasas Dario Sattui dengan Itali abad pertengahan bermaksud bahawa bangunan gaya abad ke-100.000 kaki persegi, abad ke-13 penuh dengan perincian yang sahih, dari karya besi buatan tangan hingga batu bata yang diimport. Terdapat lebih dari 100 bilik di lapan tingkat, dan halamannya lengkap dengan parit, menara pengawal, jambatan lorong halaman, 'ruang penyiksaan' dan kapel.
Anggur boleh menjadi luar biasa, terutama Cabernet Sauvignons dan campuran berasaskan Cabernet, seperti Il Barone dan La Castellana yang diilhamkan oleh Tuscan, gabungan Cabernet, Merlot dan Sangiovese. Terdapat banyak perkara yang dapat dilihat dengan bayaran masuk asas, yang disertakan dengan rasa lima anggur. Tetapi lawatan berpandu (bermula dari $ 40) akan memberi anda akses ke bilik yang berada di luar kawasan dan pengambilan beberapa wain yang lebih premium. Anda boleh meningkatkan sehingga pakej seharian 'Ultimate' $ 20,000 (setiap pasangan) yang merangkumi sambutan teater, kunci istana, jurugambar untuk mengikuti anda dan mendokumentasikan lawatan anda dan bermalam di Solage yang berdekatan Tempat peranginan.
Alanna Hale Covert Estate terletak di Coombsville, AVA terbaru di Lembah Napa.ESTETIK COVERT
15 Chateau Lane, NapaTelefon (707) 224-1959
Laman web www.covertestate.com
Kos Rasa dengan janji temu, $ 35- $ 75
Covert Estate dinamakan dengan tepat. Tidak dapat dilihat dari jalan dan terletak di lereng bukit Coombsville, seluruh kemudahannya berada di bawah tanah. Dekorasi ruang mencuba memberi penghormatan kepada sejarah tanah pertanian di wilayah ini, menggabungkan sentuhan pastoral, termasuk kulit kerbau dan kayu gudang, dengan ciri-ciri industri dan elemen seperti dinding yang timbul dengan zink dan kaca caison yang memegang tanah sampel. Sebuah candelier logam berpusing dengan sebahagian besar obsidian sebagai bahagian tengahnya memberikan kontras dramatik dengan latar belakang bucolic.
Covert juga merupakan alasan yang baik untuk melihat AVA terbaru Napa Valley, Coombsville. Hanya beberapa minit dari pusat bandar Napa, kawasan luar bandar ini menempatkan bakat yang mengagumkan seperti Favia dan Arrow & Branch. Covert adalah kerjasama antara keluarga Nicholson, Nestor dan Fayard. Julien Fayard adalah pembuat anggur dan mengurus pemilik jenama sendiri, Azur, serta wain dari jenama keluarga Nicholson, Nicholson Jones, dapat dicicipi bersama dengan wain Covert.
Alanna Hale Davis Estates sekutu moden dengan pesona Napa klasik.ESTETIK DAVIS
4060 Silverado Trail N., CalistogaTelefon (707) 942-0700
Laman web www.davisestates.com
Kos Rasa melalui janji temu, $ 60- $ 225
Dari traktor vintaj di lumbung yang diperbaharui hingga karya seni eklektik, terdapat kejutan di setiap sudut di tempat penginapan ini berhampiran Calistoga. Pemilik Mike Davis mencipta firma pengurusan perkhidmatan IT pada tahun 1980-an, kemudian memulakan karier kedua pada tahun 2011 ketika dia membeli Saviez Vineyards yang bersejarah dan melancarkan pemulihan yang bercita-cita tinggi ini. Kilang anggur, yang direka oleh arkitek Howard Backen, menggabungkan kayu hangat dengan batu yang diambil dari perkarangan. Ia dilengkapi teknologi canggih, termasuk tangki fermentasi yang dikendalikan oleh iPad dan ladang solar yang menyediakan 80 peratus kuasa kilang wain.
Terdapat pelbagai pengalaman mencuba untuk dipilih. Sofa yang berayun di balkoni ruang mencicipi menawarkan pemandangan santai untuk menikmati pemandangan lembah sambil menghirup anggur yang dipasangkan dengan gigitan kecil. Pameran adalah bilik tong Phase V, jauh di dalam kompleks gua. Disegel oleh pintu logam, ruang ini diakses dengan gaya James Bond, dengan pengimbas telapak inframerah yang membuka pintu untuk mengungkapkan tempat suci dalaman dengan atrium tertutup kaca.
Megan Steffe / Trellis Creative Domaine Carneros berada di barisan depan pemandangan California yang berkembang pesat.DOMAINE CARNEROS
1240 Duhig Road, NapaTelefon (800) 716-2788
Laman web www.domainecarneros.com
Kos Rasa dengan janji temu, $ 30- $ 500
Beberapa kombinasi menunjukkan kemewahan lebih daripada wain bersoda dan kaviar. Domaine Carneros telah menggabungkan keduanya, memasangkan gelembungnya dengan kaviar sturgeon putih Amerika Tsar Nicoulai dari Wilton, Calif yang berdekatan.
Pengunjung boleh memasangkan apa-apa citarasa Domaine Carneros dengan tiga bahagian kaviar Tsar Nicoulai setengah ons, disertakan dengan iringan termasuk kerepek kentang, roti bakar dan crème fraîche, dengan harga $ 150. $ 200 tambahan (dan tempahan) akan menjamin tiga persembahan langka dari Tsar Nicoulai, termasuk produknya yang paling jarang, Crown Jewel, kaviar mentega dan kaya dengan bintik-bintik emas dan perak yang memberikan manik-manik besar sebagai kesan permata.
Mereka yang menginginkan hadiah yang lebih eksklusif boleh memilih meja di Sparkling Suite. Pintu balkoni terbuka ke salah satu pemandangan paling indah di Carneros. Wain dipasangkan dengan kaviar, keju dan charcuterie, dan para tetamu berangkat dengan sebotol kenang-kenangan pada akhir rasa.
kalori dalam secawan wain merah
Alanna Hale Pergi ke Far Niente untuk arak dan percintaan.TIDAK BUAT APA-APA
1350 Acacia Drive, OakvilleTelefon (707) 944-2861
Laman web www.farniente.com
Kos Lawatan dan rasa dengan janji temu, $ 75
Far Niente adalah salah satu ladang tertua dan paling romantis di Lembah Napa, kilang wain batu yang pada mulanya dibina pada tahun 1885 yang pada hari ini dikelilingi oleh kebun yang dijaga dengan teliti. Ini adalah latar dongeng untuk cerita mengenai bagaimana anak semaian Oklahoma Gil Nickel membeli harta itu pada tahun 1979 dan menghabiskan bertahun-tahun untuk memulihkannya, akhirnya membina pengikut setia Chardonnay dan Cabernetnya. Lawatan merangkumi lawatan, melihat gua seluas 40,000 kaki persegi, dan mencuba duduk-duduk dari anggur keluaran semasa dan perpustakaan, dipasangkan dengan keju dan diakhiri dengan rasa wain putih manis, Dolce.
Semasa anda berjalan di rumah gerbong, lihatlah koleksi kereta vintaj keluarga Nickel. Panggil ke hadapan untuk menempah tempat duduk yang dikhaskan di gazebo di tepi tasik kecil estet.
Dengan hormat dari HALL Hall Rutherford menawarkan pelbagai pengalaman mencuba mewah.HALL RUTHERFORD
56 Auberge Road, RutherfordTelefon (707) 967-2626
Laman web www.hallwines.com
Kos Lawatan dan rasa dengan janji temu, $ 125- $ 250
Dengan arca arnab lompatannya yang besar yang dapat dilihat dari jalan raya, ruang mencuba Hall's St. Helena mudah dilihat. Tetapi pengalaman Rutherford yang lebih tenang tersembunyi di bukit-bukit di atas Auberge du Soleil di sebelah timur lembah.
Lawatan dan citarasa ini bermula di ladang anggur Sacrashe Vine sebelum bergerak ke bilik bawah tanah dan gua. Jalan yang dilapisi tong dilengkapkan dengan batu bata yang ditarik balik dari tempat bersejarah di Vienna, anggukan kepada karya bekas pengasas Kathryn Hall sebagai duta A.S. ke Austria. Di hujung satu terowong adalah Ruang Chandelier, dinamakan untuk candelier yang luas dan terbuat dari batang bawah dan dihiasi dengan kristal Swarovski yang berkilauan - terletak di atas meja kayu ceri yang panjang. Di sana, penerbangan Cabernet Sauvignon dipasangkan dengan gigitan kecil. Dengan bayaran tambahan, para tetamu boleh menikmati 'Platinum Tasting', yang merangkumi wain dari produksi terhad Hall Platinum Collection Cabernet Sauvignon, yang terdiri daripada tong terpilih dari beberapa kebun anggur terbaik di estet ini.
Dengan hormat Inglenook Estet Inglenook yang bersejarah telah diubahsuai oleh pengarah filem Francis Ford Coppola.INGLENOOK
1991 St Helena Highway, RutherfordTelefon (707) 968-1161
Laman web www.inglenook.com
Kos Lawatan dan rasa dengan janji temu, $ 45- $ 135
Warisan Gustave Niebaum, kapten kapal yang menjadi perintis Napa Valley, tinggal di Inglenook. Francis Ford Coppola telah memulihkan harta tanah yang terkenal, sejak tahun 1887, dan menjadikan warisannya menjadi pengalaman pendidikan dan penyesuaian yang tersusun dalam sejarah. Lawatan dan citarasa ditawarkan setiap hari, tetapi pengalaman peribadi menjadikan acara yang lebih berkesan. Rasa perpustakaan dan tong, serta sesi pencampuran, diadakan di salah satu dari banyak sudut bilik bawah tanah yang asli, beberapa di antaranya berisi botol berdebu sejak tahun 1965, yang lain dihiasi dengan sofa mewah dan kerusi santai. Semua lawatan peribadi diakhiri dengan piring keju atau pasangan makanan lain.
CHARLES KRUG
2800 Main St., St. HelenaTelefon (707) 967-2229
Laman web www.charleskrug.com
Kos Rasa, $ 20- $ 60
Charles Krug, yang ditubuhkan pada tahun 1861, merupakan kilang anggur tertua di lembah yang masih beroperasi. Walau bagaimanapun, bilik mencicipi yang dirombak baru berusia tiga tahun. Apa yang sebelumnya merupakan ruang bawah tanah yang besar telah diubah menjadi salah satu tempat mencicipi terbesar di Napa. Ruang mencuba seluas 5.000 kaki persegi, yang dulunya berisi lebih dari 170 tangki kayu merah 10,000-galon, kini menjadi latar belakang untuk menikmati rasa. Batu-batu dari tangki kayu merah tua telah diperbaharui sebagai panel, memberi ruang itu suasana yang hangat dan mengundang. Partisi kaca dari lantai ke langit-langit memberikan pemandangan ruang bawah tanah penuaan tong simpanan. Foto-foto bersejarah dan artifak dipamerkan di tingkat atas, termasuk penekan wain abad ke-19 dan peralatan pembuatan anggur lain.
Anggur boleh dibeli oleh gelas atau botol untuk dinikmati dengan makanan ringan yang terdapat di bar salumi. Lawatan selama 90 minit dilakukan di bilik bawah tanah dan taman yang dikendalikan oleh Culinary Institute of America yang berdekatan, serta mencicipi tema. Terletak di utara St Helena di ladang rumah seluas 140 hektar, pengalaman mencuba Krug menawarkan satu langkah mundur dalam masa tetapi dengan semua kemudahan moden. Ini adalah suasana yang damai di tengah pohon ek yang besar, lengkap dengan rumput yang terbuka untuk berkelah.
Alanna Hale Duduklah di Lokoya untuk menikmati terroir gunung Napa yang mewah.LOKOYA
3787 Spring Mountain Road, St. HelenaTelefon (707) 948-1968
Laman web www.lokoya.com
Kos Rasa dengan janji temu, $ 125
Tempat mencicipi Lokoya terletak di kawasan seluas 77 ekar yang damai di Spring Mountain, di atas St. Helena. Lokoya telah mengubah suai kilang batu gothic dengan baik dan ruang mencicipinya, yang dahulunya merupakan rumah pengeluar Terra Valentine yang unik, dan kini menawarkan kawasan bersantai moden di dalam dan di luar, di mana pengunjung dapat menikmati pemandangan, menikmati makanan ringan dan merasakan pilihan baru pelepasan dan vintages yang lebih tua.
Lokoya ditubuhkan pada tahun 1995 oleh kumpulan anggur Keluarga Jackson untuk mengkhususkan diri dalam ungkapan Cabernet Sauvignon khusus penanaman yang tumbuh di pergunungan di sekitar Lembah Napa. Rasa yang disesuaikan dapat dipilih dari empat sebutan yang diketuk oleh pembuat anggur Chris Carpenter untuk membuat botol ultrapremiumnya: Spring Mountain, Mount Veeder, Howell Mountain dan Diamond Mountain.
Dengan hormat Opus One kilang anggur Opus One mempunyai bumbung berumput yang khas.OPUS SATU
7900 St. Helena Highway, OakvilleTelefon (707) 944-9442
Laman web www.opusonewinery.com
Kos Lawatan dan rasa dengan janji temu, $ 50- $ 140
Dengan pintu masuk batu yang megah dan rumput berumput yang keluar dari kebun anggur, Opus One adalah salah satu pemandangan anggur Oakville yang paling ikonik. Diasaskan bersama oleh Robert Mondavi dan Baron Philippe de Rothschild dari Bordeaux's Mouton-Rothschild, kilang wain, yang dibina pada tahun 1991, membanggakan perhotelan dan menawarkan lawatan berpandu yang mengagumkan. Para tetamu bermula dengan lawatan ke kebun anggur, kemudian mengikuti proses pembuatan anggur dari memilih hingga laras, dengan mencicipi pelepasan terbaru di grand chai yang menakjubkan. Lawatan 'Double Vintage' menawarkan peluang untuk membandingkan dua vintaj Opus One di perpustakaan peribadi. Akhiri lawatan anda dengan perjalanan ke bumbung untuk melihat pemandangan.
anggur untuk mempunyai dengan salmon
Alanna Hale Vista-melihat dan minum arak sedang berlangsung di kilang anggur Joseph PhelpsJUSEPH PHELPS VINEYARDS
200 Taplin Road, St. HelenaTelefon (800) 707-5789
Laman web www.josephphelps.com
Kos Lawatan dan rasa dengan janji temu, $ 75- $ 200
Insignia merah yang diilhamkan oleh Joseph Phelps Vineyards 'Bordeaux diiktiraf sebagai salah satu wain khas Napa Valley pada tahun 2002 adalah Penonton Anggur Anggur Terbaik Tahun Ini pada tahun 2005. kilang anggur yang ditubuhkan pada tahun 1973 itu tetap dimiliki oleh keluarga dan memberi tumpuan kepada anggur yang ditanam di kebun anggur seluas 375 ekar di lapan lokasi di sekitar Lembah Napa, diawasi oleh pembuat anggur Ashley Hepworth.
Sejarah dilalui semasa lawatan ke ruang mencuba yang baru diubah suai. Jalan keluar eksterior kilang anggur asli dan teralis khas tetap utuh. Tetapi di dalamnya, ruang yang luas dan elegan telah dibuat, di mana tong-tong lama yang besar menambah suasana ke pelbagai kawasan yang dilengkapi dengan kerusi yang selesa. Terdapat juga bilik laras kelembapan dan suhu terkawal.
Phelps menawarkan program komprehensif pengalaman mencicipi pengalaman dan pendidikan, termasuk seminar pencampuran Insignia, mencicipi kebun anggur tunggal, cabaran aroma anggur, berpasangan wain-dan-keju dan menegak Insignia. Sebilangan besar pengunjung akan tertarik ke teres, yang menawarkan pemandangan estet yang mengagumkan dan salah satu pemandangan paling menakjubkan di seluruh Napa.
QUINTESSA
1601 Silverado Trail S., St. HelenaTelefon (707) 286-2730
Laman web www.quintessa.com
Kos Lawatan dan rasa dengan janji temu, $ 75- $ 125
Quintessa menawarkan pengalaman mencicipi yang berbeza di astaka peribadinya, yang menyerupai rumah kaca. Dari hamparan ini di atas Dragon's Hill, dengan pemandangan kebun anggur ladang, Dragon's Lake dan Rutherford, pengunjung boleh mencuba sampel tong, anggur perpustakaan dan keju dan piring charcuterie. Lawatan harta tanah, dipandu secara peribadi, menampilkan pemandangan kebun anggur, kilang anggur dan gua yang menyeluruh, di tengah seni bina yang menakjubkan, dan selesai dengan rasa santai.
Teras Olaf Beckmann Round Pond adalah tempat utama untuk melihat pemandangan kebun anggur.ESTETIK PONDOK ROUND
875 Rutherford Road, NapaTelefon (888) 302-2575
Laman web www.roundpond.com
Kos Lawatan dan rasa dengan janji temu, $ 25- $ 250
Mudah menghabiskan waktu petang di teres Round Pond, dibasahi cahaya matahari, menikmati pemandangan kebun-kebun anggur berhampiran dengan segelas wain di tangan anda. Gastronomi mungkin memilih untuk mencicipi 'Il Pranzo', yang membawa para tetamu melalui kebun dan kebun zaitun sebelum memuncak pada makan tengah hari gaya keluarga yang disiapkan oleh koki ladang anggur. Untuk pengalaman Round Pond sepenuhnya, belanjakan di Signature Tour, ekspedisi lima jam yang merangkumi operasi membuat cuka ladang, kilang zaitun, kebun, sarang lebah dan bilik tong, dengan banyak persampelan di sepanjang jalan sebelum anda menetap turun untuk makan tengah hari.
Bob McClenahan Kebun anggur di lereng bukit yang menjadikan penanda aras Shafer menjadi merahVINYARD SHAFER
6154 Silverado Trail, NapaTelefon (707) 944-2877
Laman web www.shafervineyards.com
Kos Rasa dengan janji temu, $ 75
Wain Shafer termasuk Hillside Select Cabernet yang ikonik, diakui sebagai penanda aras Napa, dan campuran Syrah Relentless, yang Penonton Anggur Anggur Terbaik Tahun 2012 untuk tahun 2008. Mencicipi seluruh wilayah adalah salah satu tarikan utama lawatan ke kawasan terpencil ini, yang terletak di Pegunungan Palisades di Daerah Stags Leap, di sebelah timur Yountville. Lereng berbatu dan kebun anggur bergulir membentuk latar belakang dramatik untuk kilang wain moden.
Pengunjung disambut di depan pintu oleh patung tembaga anjing Shafer Tucker sebelum berkumpul di halaman depan untuk mengetahui mengenai kebun anggur dan sejarah kilang anggur di sekitarnya, yang diasaskan oleh John Shafer pada tahun 1972.
Bilik yang cerah dan lapang ini menawarkan pemandangan lembah yang luas dan mempunyai dinding kaca gelangsar yang terbuka ke teras pada hari-hari yang hangat. Kakitangan yang prihatin memenuhi keperluan setiap kumpulan sambil memastikan ruang duduk santai dan mesra. Pengalaman itu diakhiri dengan meneguk anggur pencuci mulut Cabernet di kilang anggur, dipasangkan dengan coklat.
Melissa de Mata Sinegal Estate mengetuai tetamu mereka dalam lawatan berjalan kaki di kawasan indah mereka.ESTATE SINEGAL
2125 Inglewood Ave., St. HelenaTelefon (707) 244-1187
Laman web www.sinegalestate.com
Kos Lawatan dan rasa dengan janji temu, $ 75
Kunjungan ke bintang Cabernet yang sedang meningkat ini menawarkan rasa sebenar gaya hidup negara anggur. Terletak di salah satu kawasan kejiranan yang tenang di selatan St. Helena, harta tanah yang tenang itu memancarkan pesona Dunia Lama dengan kebunnya yang subur dan rumah Victoria kuning yang diperbaharui, yang dibina pada tahun 1880-an. Pengasasnya David Sinegal adalah bekas CEO Costco. Dia dan ayahnya, Jim, yang mengasaskan syarikat runcit, membeli Inglewood Estate yang bersejarah pada tahun 2013, mengubahsuai kilang batu lama dan menghubungkannya ke gua anggur yang luas di lereng bukit.
Dengan gelas Sauvignon Blanc di tangan, para tetamu dipandu untuk berjalan-jalan di kawasan, berjalan-jalan di taman organik dan tasik yang tenang dengan gazebo yang indah dan rumput bergulir. Rasa bersantai menawarkan peluang untuk membandingkan dua Cabernet kilang wain di ruang santai dan selesa.
Alanna Hale Nikmati pemandangan lembah yang indah dari kilang anggur Calistoga di Sterling Vineyards.VINYARD STERLING
1111 Dunaweal Lane, CalistogaTelefon (800) 726-6136
Laman web www.sterlingvineyards.com
Kos Lawatan dan rasa, $ 30- $ 100
Dibina pada tahun 1972, kilang wain putih yang indah dari Sterling, yang diilhamkan oleh seni bina dari pulau Yunani Mykonos, menonjol di tebing selatan Calistoga. Pengasasnya Peter Newton mengingatkan pengunjung ketika dia merancang gondola untuk mengangkut tetamu ke kilang wain. Perjalanan selama tiga minit adalah menyeronokkan dan tidak dapat dilupakan kerana pemandangannya yang menakjubkan.
Treasury Wine Estates memperoleh harta tanah pada tahun 2016, dan pemilik baru telah memberikannya perubahan yang sangat diperlukan. Lantai kayu baru di seluruhnya, perabotan yang hangat dan moden, peralatan kaca Riedel dan program kuliner telah menjadikan pengalaman ini. Aplikasi menambah lapisan digital dan realiti tambahan ke harta tanah.
Para tetamu diberikan segelas wain ketika mereka turun dari trem, dan ada pilihan untuk lawatan berpandu sendiri, diselingi dengan wain dan video yang menerangkan pelbagai peringkat pengeluaran wain. Teres yang banyak memberikan pemandangan lembah yang indah.
TRENCHERO
3070 N. St Helena Highway, St. HelenaTelefon (707) 963-1160
Laman web www.trincheronapavalley.com
Kos Lawatan dan rasa bermula dari $ 30
Ruang mencuba Trinchero yang baru diubah suai mencampurkan suasana speakeasy dengan nuansa pameran arkeologi - hiasan dari elemen kulit dan tembaga yang kaya termasuk paparan pheasant, patung dewa kesuburan Afrika Barat dan pelbagai gambar keluarga dan pusaka yang mengingatkan pengunjung tentang sejarah kilang wain, yang bermula pada tahun 1948.
Rasa asas merangkumi empat daripada anggur yang ditanam di ladang Trinchero, tetapi mempertimbangkan banyak peningkatan, rasa dan lawatan khusus. 'Rasa terroir 'adalah rasa mendatar Napa Cabs kebun anggur tunggal, sementara' The Art of Oak 'menunjukkan pengaruh tong kayu oak yang berbeza pada anggur kebun anggur tunggal yang sama. Bahkan ada peluang jarang untuk mencuba vintages masa depan, siaran semasa dan perpustakaan perpustakaan dari dua wain yang sama dalam mencuba 'Time in a Bottle'. Lawatan memberikan gambaran yang lebih mendalam mengenai harta tanah seluas 22 hektar itu, dihiasi dengan pohon oak dan menawarkan pemandangan yang menakjubkan dari pusat lembah.
JIKA ANDA PERGI
• Sentiasa menelefon lebih awal dan penawaran boleh berubah mengikut musim.
• Jangan putus asa dengan polisi 'janji temu sahaja'. Temujanji memastikan bahawa kakitangan akan bersedia dan bersedia untuk menjaga anda, dan lawatan dengan janji temu sering kurang sesak.
• Jangan keterlaluan apabila mengunjungi tiga atau empat kilang wain adalah satu hari penuh, terutamanya jika anda melakukan lawatan.
• Biarkan masa yang cukup untuk memandu dari lokasi ke lokasi. Pertimbangkan bahawa diperlukan sekitar 45 minit (lebih lama dengan lalu lintas) untuk pergi dari pusat bandar Napa di hujung selatan lembah ke Calistoga di utara. Tanyakan kepada pegawai kilang anggur berapa lama masa untuk lawatan dan berapa lama masa yang diperlukan untuk mendapatkan janji temu anda yang seterusnya.
• Untuk mengelakkan lalu lintas di Lebuhraya 29, gunakan arteri utara-selatan yang lain, Silverado Trail, yang kurang sesak kerana mengelakkan bandar dan lampu isyarat. Terdapat banyak jalan yang melintasi kedua-duanya. Juga perlu diketahui bahawa jalan keluar kiri dari jalan masuk kilang anggur ke lebuh raya boleh menjadi sukar ketika sibuk.
apa itu sampanye murah yang baik
• Untuk mengelakkan orang ramai, mulakan awal. Strategi lain adalah berkunjung pada hari kerja dan bukannya pada hujung minggu, dan untuk mengelakkan musim menuai.
• Pastikan untuk membungkus air dan peruntukan. Beberapa tarikan terletak dalam jarak beberapa batu dari restoran atau deli, dan anda tidak pernah tahu bila anda akan mendapat tempat berkelah untuk memanfaatkannya. (Tetapi pastikan anda meminta izin sebelum anda berkelah.)
• Gunakan baldi spit, dan tanyakan apakah anda dapat berkongsi rasa untuk mengambil lebih sedikit wain (atau cuba lebih banyak pilihan).
• Sekiranya anda merancang untuk membeli wain, bawa alat penyejuk dan beg berisi ais.