Wain dan coklat, gandingan yang popular! Saya terlalu malas untuk 2 bahan, bolehkah anda menggabungkannya? Wain coklat.
Saya hanya ingin melemparkan banyak hal ke dalam kekacauan saya dan bersenang-senang dalam percintaan dan tarikan hari besar cupid.
Kajian Anggur Coklat
Masukkan ke dalam mulut anda dan telan.
Kedai Coklat: Anggur Kekasih Coklat
Kami agak ragu-ragu (bukan peminat idea penggabungan wain dan coklat sejak awal), tetapi kami tidak pernah menjangkakan ia akan melebihi ketakutan liar kami.
cara minum port tawny
Ya. Ya kita boleh.
Kedai Coklat adalah wain merah yang diselitkan dengan rasa coklat, membuat kaki tidak dapat digandingkan dengan kedua-duanya. Ini adalah produk tempatan yang dibuat di Walla Walla, dengan pejabat utama mereka di sini di Seattle. Di Wine Folly, kami menikmati wain Washington! Kami tidak lebih suka menyokong dan mempromosikan wain serantau yang mungkin tidak mendapat perhatian yang sewajarnya mereka terima. Tetapi bukan barang ini. Bukan sekadar wain, tetapi hanya menggunakan wain sebagai asas. Ini muncul sebagai kuali jahat dari keserakahan oportunistik, menggabungkan wain kemerahan dengan bau seperti esen roti tootsie.
Jadi Mengapa Itu Tidak Berjaya?
Coklat dan Anggur: Rakan Canggung
Setiap tahun sekitar hari Valentine, kilang wain dan coklat di mana-mana sahaja mempunyai pasangan wain dan coklat. Mengapa mereka melakukan ini? Saya tidak sial petunjuk. Mungkin untuk menjual wain dan coklat kepada anda. Atau untuk memberi anda peluang tarikh untuk kekasih internet anda. Wain dan coklat kedua-duanya sangat kuat, bernuansa, dan rasa yang memerlukan perhatian anda. Idea di sebalik pasangan biasanya untuk mempamerkan bintang (keju ringan dan keropok dengan anggur) atau mewujudkan sinergi yang menarik (seperti babi bbq 5-rempah dengan zinfandel!). Anggur dan coklat cenderung bersaing untuk mendapatkan beberapa selera yang sama, dan keduanya meninggalkan selera lama dan pelapis mulut.
Pelajari Teknik Saya untuk Merasa Anggur
Nikmati kursus pembelajaran wain dalam talian Madeline dari keselesaan dapur anda.
Berbelanjalah sekarang 
Tidak Bolehkah Anda Menjadikannya Berfungsi?
Rasa manis dalam coklat menjadikan rasa anggur menjadi masam dan di samping itu, selera rasa kita menolak penggandaan rasa pahit bersama (coklat pahit ditambahkan pada tanin pahit anggur merah).
berapa oz dalam botol 750 ml
Terdapat beberapa interaksi yang baik antara kedua-duanya: coklat berkrim super lembut seperti ganache sangat baik dengan port ruby. Anggur menambahkan rasa beri gelap ke dalam campuran dan nota tekstur kerikil yang menarik. Karamel coklat masin dengan wain Vin Santo passito Itali (anggur anggur kering) bertindak sebagai pengganda karamel dan hebat. Kedua-dua contoh ini adalah di mana anggur mempunyai rasa manis yang lebih tinggi daripada coklat. Saya juga cenderung untuk mencuba sos tahi lalat dengan shiraz, dalam keadaan ini fokusnya lebih kepada rempah-rempah di tahi lalat dan coklat lebih kepada tekstur latar belakang (lemak).
Berikut adalah beberapa pasangan yang telah kami cuba dan akan benarkan, tetapi orang yang serius, tidak melakukannya.
Pasangan Wain dan Coklat yang Diluluskan oleh Orang-Orang Anggur:
- Peanut Butter Cups - Ruby Port, LBV Port, Late Harvest Zinfandel (rasanya seperti xxx PB & J)
- Coklat Susu - Muscat (muscat menambah watak karamel dan menjadikan coklat susu lebih berkrim)
- White Zinfandel - Kacang Macadamia dengan Coklat Putih (kami tahu ibu anda suka zin putih, peluang hadiah! Namun, anggur akhirnya terasa sedikit masam)
- Dark Chocolate - Panen akhir Zinfandel, Pedro Ximenez (dalam usaha memilih wain manis paling manis dengan jumlah tanin paling sedikit)
- Coklat Putih - Late Harvest Semillon atau Auclese Riesling (kebanyakan foodies akan memerlukan saya untuk mengesyorkan coklat putih, kerana ia bukan coklat sebenar, tetapi pasangan ini sangat bagus!)