Pengambilan wain atau bir yang sederhana dapat membantu menghilangkan sejenis bakteria yang disyaki menyebabkan ulser peptik, menurut satu pasukan penyelidik di United Kingdom.
Helicobacter pylori , yang boleh menggali lubang di dinding perut, mungkin bertanggungjawab untuk kebanyakan ulser peptik. Walau bagaimanapun, H. pylori tidak menyebabkan bisul pada setiap orang yang dijangkiti saintis berpendapat bahawa bahan tertentu boleh mengaktifkannya atau memerangnya.
'Diyakini secara meluas bahawa jangkitan itu diperoleh pada masa kanak-kanak dan biasanya selamanya seumur hidup, kecuali terapi khusus [seperti antibiotik] digunakan untuk membasmi penyakit itu,' kata pengarang bersama Liam Murray, seorang ahli epidemiologi di Queen's University di Belfast. 'Namun, hal itu dapat dibasmi secara spontan dalam beberapa kasus.'
petikan mengenai arak dan cinta
Kajian pasukan, yang diterbitkan di Jurnal Gastroenterologi Amerika , melibatkan lebih daripada 10,000 pesakit, dari 20 hingga 59 tahun, di tujuh pusat kesihatan di atau dekat Bristol, England. Antara tahun 1996 dan 1998, para sukarelawan menjalani ujian untuk H. pylori dan mengisi soal selidik mengenai keadaan hidup kanak-kanak mereka, gaya hidup semasa dan tabiat minum mereka. (Kajian ini menetapkan segelas anggur, sebotol minuman keras, atau setengah liter bir sebagai satu unit.)
jenis gelas wain merah
Mereka yang minum lebih dari tujuh gelas wain atau tiga hingga enam unit bir setiap minggu mempunyai kemungkinan 17 persen lebih rendah untuk jangkitan H. pylori daripada orang yang tidak minum. Peserta yang minum tiga hingga enam gelas wain atau satu hingga dua unit bir setiap minggu menunjukkan risiko 11 peratus lebih rendah. Walau bagaimanapun, meminum lebih dari 14 unit bir setiap minggu atau memakan alkohol dalam jumlah yang banyak dikaitkan dengan peningkatan risiko.
Para penyelidik berteori bahawa kesan antibakteria bir dan anggur mungkin disebabkan oleh komponen seperti polifenol, yang banyak terdapat dalam kedua-dua minuman.