Adakah arak meningkatkan keseronokan barah payudara ?! Satu kajian baru-baru ini mengatakan ya, tetapi adakah mereka melancarkan pistol? Ketahui…
Anggur vs Kanser Payudara
KE kajian baru-baru ini melihat pengambilan alkohol peminum sederhana dan mengaitkannya dengan pengambilan alkohol risiko relatif barah. Kajian menunjukkan bahawa risiko kanser yang meningkat meningkat untuk peminum wanita dari mana-mana dari 5-9% dan semua orang menjadi takut (anda boleh yakin saya lakukan!).
Apa yang tidak dilakukan oleh kajian ini adalah memisahkan pelbagai jenis alkohol (bir, minuman keras dan anggur) dan menunjukkan risiko relatif bagi setiap jenis. Setelah kajian itu dikeluarkan, ia mendapat banyak kritikan yang tegas dari komuniti sains dan ahli dari International Scientific Forum on Alcohol Research merangkumi jumlahnya:
Pelajari Teknik Saya untuk Merasa Anggur
Nikmati kursus pembelajaran wain dalam talian Madeline dari keselesaan dapur anda.
Berbelanjalah sekarang'Sebagai contoh, wanita melaporkan 1 -<2 drinks per day who consumed wine had a multivariable risk ratio, versus non-drinkers, of 1.0 (95% CI 0.94-1.07). For the same level of alcohol intake, consumers of beer had a RR 1.07 (CI 0.96-1.19) and of liquor a RR of 1.12 (CI 1.04-1.20).' Kritikan 170: Kemas kini mengenai perkaitan penggunaan alkohol dengan risiko barah - 1 September 2015
Nisbah risiko multivariabel yang disebutkan di atas bermaksud bahawa bukan peminum dan peminum arak mempunyai faktor risiko yang sama (1 = 1). Untuk lebih memahami maklumat ini, kami meminta Dr. Edward Miller (orang yang memeriksa kandungan kesihatan Wine Folly) untuk memahami laporan asalnya, apa maksudnya, dan menunjukkan kepada kami bagaimana anggur berperilaku berbeza daripada jenis alkohol lain:
Wine Folly: Bolehkah anda menerangkan dengan tepat apa yang ditunjukkan oleh kajian yang membuat wanita begitu prihatin?
apa itu arak bukan alkohol
Dr. Miller: Tentunya. Kajian menunjukkan, bahawa wanita yang minum alkohol ringan hingga sederhana (1/2 hingga 1.5 minuman / hari) menunjukkan peningkatan risiko kanser payudara secara keseluruhan sebanyak 1.6%. Oleh itu, jika kajian ini betul, peminum arak wanita akan menyaksikan risiko barah payudara meningkat dari 12.4% kepada 14%.
Wine Folly: Setelah kajian itu dikeluarkan, ia mendapat reaksi / kritikan dari komuniti saintifik. Bolehkah anda menerangkan kepada kami apa masalahnya, bagaimana ia mempengaruhi kami, dan bagaimana mereka boleh mempengaruhi kesahihan kajian ini?
Dr. Miller: Terdapat kritikan yang sahih di beberapa bahagian.
Pertama, para penyelidik mengabaikan keseluruhan kesan minum. Kajian demi kajian [(lihat rujukan di bawah)] telah menunjukkan penurunan kadar kematian secara keseluruhan kepada peminum alkohol ringan hingga sederhana, terutamanya dengan penurunan kematian kardiovaskular – pembunuh nombor satu di negara maju. Sekiranya wanita berhenti minum sama sekali, banyak lagi kemungkinan akan mati kerana penyakit jantung dan diabetes daripada yang berpotensi diselamatkan oleh beberapa kes barah payudara. (1,2,3,4,5,6)
Kedua, kajian baru-baru ini menunjukkan penurunan risiko kematian sebanyak 34-46% pada wanita yang pengguna alkohol sederhana hingga kadang-kadang berat. (7)
'Data yang tidak diterbitkan menunjukkan bahawa wanita yang meminum 1-3 gelas anggur setiap hari tidak mempunyai risiko peningkatan barah payudara'
Ketiga, kajian ini tidak merangkumi barah yang dianggap menurun oleh pengambilan alkohol: ginjal, tiroid, dan limfoma bukan Hodgkins.
Keempat, mereka tidak memisahkan jenis alkohol yang diminum - minuman keras, bir atau wain. Selain itu, minuman biasa berbanding minuman keras tidak dilaporkan.
Yang paling ketara bagi pembaca anda, analisis data tambahan yang tidak termasuk dalam kajian asal menunjukkan penemuan yang berbeza yang dapat menghasilkan kesimpulan yang berbeza. Data yang tidak diterbitkan menunjukkan bahawa wanita yang meminum 1-3 gelas wain setiap hari tidak mempunyai risiko peningkatan barah payudara sementara peminum minuman keras dan bir masing-masing mengalami kenaikan 26 dan 34%. (8)
Sejarah Perubatan Dalaman (2000)
wain terbaik untuk diminum
Wine Folly: Untuk menyokong hujah ini, anda meneruskan beberapa carta dari kajian lain (di atas). Apa yang dapat kita pelajari dengan memerhatikan data ini?
Dr. Miller: The Annals of Internal Medicine menerbitkan sebuah kajian yang menunjukkan penurunan kematian akibat barah pada peminum arak tetapi tidak pada peminum bir atau minuman keras. Setahu saya, tidak ada kajian perubatan yang menunjukkan peningkatan kematian akibat barah pada peminum arak. Itu mesti agak marah dengan kenyataan bahawa peminum wain, rata-rata, sedikit berbeza daripada pengguna minuman alkohol lain: mereka lebih kurus, makan lebih banyak biji-bijian dan lebih banyak bersenam - semuanya mengurangkan risiko barah. (9)
Beberapa kajian lain telah menunjukkan sekitar 20% penurunan risiko barah dengan pengambilan wain yang tidak dilihat dengan pengambilan bir atau minuman keras. (10, 11, 12, 13)
Wine Folly: Akhirnya, saya telah mendengar bahawa asid folik adalah bahan penting untuk mengurangkan risiko barah payudara. Tetapi saya juga pernah mendengar bahawa minum satu atau dua gelas wain sehari akan mengurangkan pengambilan asid folik? Bolehkah anda memberitahu kami lebih lanjut mengenai hubungan ini?
Dr. Miller: Banyak kajian mencari hubungan antara apa yang wanita makan dan risiko barah payudara, tetapi sejauh ini hasilnya bertentangan. Beberapa kajian menunjukkan bahawa diet mungkin memainkan peranan, sementara yang lain tidak menemukan bukti bahawa diet mempengaruhi risiko barah payudara. Kajian juga melihat tahap vitamin, sekali lagi dengan hasil yang tidak konsisten. Beberapa kajian sebenarnya mendapati peningkatan risiko barah payudara pada wanita dengan tahap nutrien tertentu yang lebih tinggi. Sejauh ini, tidak ada kajian yang menunjukkan bahawa pengambilan vitamin mengurangkan risiko barah payudara. Ini bukan untuk mengatakan bahawa tidak ada gunanya makan makanan yang sihat. Makanan rendah lemak, rendah daging merah dan daging olahan, dan tinggi buah-buahan dan sayur-sayuran mungkin mempunyai manfaat kesihatan yang lain.
karbohidrat dalam carta minuman beralkohol
Walaupun banyak organisasi secara aktif mengkaji asid folik dan suplemen multivitamin (termasuk Susan G. Komen), bukti awal menunjukkan bahawa dos asid folik yang tinggi (juga dikenali sebagai folat) sebenarnya dapat meningkatkan risiko barah payudara. Oleh kerana itu, asid folik adalah vitamin 'B' penting yang diperlukan oleh tubuh. Pengambilan alkohol yang berlebihan telah terbukti dapat mengurangkan penyerapan folat.
Wine Folly: Ada pemikiran terakhir untuk kita tentang apa yang boleh kita lakukan yang dapat terus mengurangkan risiko barah payudara? (mis., adakah saya mesti mengambil vitamin saya? adakah saya mesti minum lebih bijak?).
Dr. Miller: Faktor risiko untuk barah payudara termasuk: usia lanjut, ibu atau saudara perempuan dengan barah payudara, merokok dan tidak aktif fizikal. Anda tidak dapat menolong usia anda atau memilih ibu bapa anda tetapi anda boleh aktif secara fizikal, tidak merokok dan minum alkohol secara bijak. Walaupun alkohol nampaknya sedikit meningkatkan risiko barah payudara, anggur mungkin tidak mempengaruhi risiko atau bahkan dapat menurunkan risiko. Bercakap dengan pembekal penjagaan kesihatan anda mengenai risiko barah payudara anda dan pemeriksaan yang tepat. Terdapat begitu banyak perkara di luar sana yang mungkin buruk bagi anda ... anda boleh menjalani kehidupan di bawah katil anda dalam ketakutan atau anda dapat menikmati kehidupan.
'Anda boleh menjalani kehidupan di bawah tempat tidur anda dalam ketakutan atau anda dapat menikmati kehidupan.'
Mengenai Dr. Edward Miller
Dr. Miller adalah sommelier wain yang diperakui peringkat lanjutan dari International Wine & Spirits Guild. Dia mentadbir halaman Facebook, 'Jangan Minum Terlalu Banyak tetapi Jangan Minum Terlalu Sedikit' yang secara berkala menangani peranan wain & alkohol dalam kesihatan. Dia dan isterinya adalah doktor di St. Thomas, Kepulauan Virgin AS.