Setiap tahun satu set cerita mengenai anggur dan kesihatan diterbitkan. Walaupun kami tidak mahu mengakuinya, kebanyakan tajuk utama ini diambil berdasarkan nilai muka:
'Segelas wain bernilai satu jam di gym.'
'Segelas wain sehari' akan memendekkan hidup anda selama 30 minit. ''
Ini adalah tajuk utama.
Tiba-tiba, lebih ramai daripada kita memilih untuk minum arak daripada pergi ke gim. Atau, dalam contoh terakhir, lebih banyak daripada kita menyimpulkan bahawa arak adalah hukuman mati. Aduh!
wain terbaik untuk diet rendah karbohidrat
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, alat wain yang tepat menjadikan pengalaman minum terbaik.
Berbelanjalah sekarangMasa untuk menekan brek. Mari lihat topik wain dan kesihatan dan kedudukan kita pada tahun 2019.
TLDR: Dua kajian perubatan baru dan terkenal mengenai wain dan kesihatan menggunakan data besar untuk menunjukkan bahawa minum sederhana adalah yang terbaik - jika anda minum.Pada Anggur vs Kematian
Pada tahun 2019, hidup masih mempunyai risiko kematian 100%. Oleh itu, persoalannya adalah mengenai berapa banyak anggur yang meningkatkan risiko asas kita untuk mati pada bila-bila masa.
(jeda lama ...)
Dua kajian keluar tahun lalu melihat penggunaan alkohol dengan mengurangkan banyak (ratusan) kajian kohort dengan analisis statistik gaya data yang besar.
Secara teknikal, meminum arak untuk sains tidak beretika.
Sebab tiada kajian ini langsung adalah kerana meminta orang untuk minum wain untuk sains adalah tidak beretika. (Kerana malu, saya memberitahu anda!)
pinot grigio vs pinot noir
The kajian pertama menunjukkan bahawa jika anda berusia lebih dari 40 tahun dan secara rutin minum dua atau lebih gelas wain sehari, risiko kematian anda meningkat sebanyak 20%. Oh tidak!
Anehnya, kajian ini juga menunjukkan hubungan yang pelik antara orang yang tidak minum, bekas peminum, dan peminum sederhana (mereka yang minum hanya satu gelas wain sehari). Mereka yang minum satu gelas wain sehari mempunyai risiko yang lebih rendah daripada orang yang tidak minum dan bekas peminum mati.
(BTW, ada banyak kemungkinan sebab untuk ini ... periksa ini gambar carta untuk lebih terperinci).
Mengenai Anggur vs Penyakit
The kajian kedua menunjukkan bagaimana minum meningkatkan risiko penyakit secara umum. Ia mengukur hasil dari 23 keadaan penyakit (termasuk perkara seperti barah payudara dan tuberkulosis) dan hubungannya dengan penggunaan alkohol.
Kajian ini sangat menarik (iaitu sangat sukar dibaca) dan dibiayai oleh Bill and Melinda Gates Foundation. Sebenarnya, ini adalah salah satu kajian yang paling banyak dikutip pada tahun 2018. Perkara yang paling merosakkan dalam kajian ini menyatakan:
'Hasil kami menunjukkan bahawa tahap minum yang paling selamat adalah tidak ada.'
Tapi tunggu! Apabila kita melihat risiko mutlak kajian ini (dikongsi oleh British Statistician, Pemegang cermin David ) kita dapat melihat bahawa peningkatan risiko tidak signifikan bagi peminum sederhana:
- Sekiranya anda minum minuman sifar sehari, risiko mutlak anda untuk mengalami masalah kesihatan ialah 0.914%.
- Sekiranya anda minum satu minuman sehari, risiko mutlak anda untuk mengalami masalah kesihatan adalah 0.918% lebih banyak (0.44% lebih banyak daripada yang tidak minum).
- Sekiranya anda minum dua minuman sehari, risiko mutlak anda mengalami masalah kesihatan adalah 0.977% (7% lebih banyak daripada yang tidak minum).
- Sekiranya anda minum lima minuman sehari (1 botol wain), risiko mutlak anda mengalami masalah kesihatan adalah 1.25% (37% lebih banyak daripada yang tidak minum).
Jadi, kesimpulan yang dibuat dalam kajian Bill dan Melinda Gates nampaknya agak melampau. Risiko meningkat sebanyak 0.44% kerana minum satu minuman sehari tidak signifikan.
Adakah lebih mudah untuk menukar polisi daripada mengajar bagaimana menjadi peminum yang bertanggungjawab? Carta ini menunjukkan bahawa kerja kita dipotong untuk kita.
Walaupun begitu, jika anda seorang pembuat kebijakan kesihatan, jumlahnya jauh lebih menakutkan. Di peringkat seluruh negara, anda berhadapan dengan risiko (dan kos) penyalahgunaan alkohol (lima minuman sehari), bersama dengan orang lain. Jangan lupa pemandu mabuk dan orang yang menyebabkan jenayah pencerobohan semasa minum.
sebotol wain saiz purata
(Ya, saya tahu. Mereka merosakkannya untuk kita semua!)
Masa Kesimpulan
Dua kajian baru-baru ini menggunakan analisis data besar menunjukkan bahawa minum sederhana (satu gelas wain sehari – tanpa mengira jantina) mempunyai tahap risiko yang tidak signifikan yang berkaitan dengannya.
Kami juga belajar bahawa minum sebotol wain sendiri dalam sehari masih merupakan idea yang buruk.
Apa yang menjengkelkan dalam kajian ini ialah tidak ada yang memisahkan peminum arak dari peminum minuman beralkohol lain. Ini adalah masalah kerana anggur sering dipilih dalam kajian lain kerana bagaimana ia bervariasi - lebih baik - daripada minuman beralkohol lain.
Kesimpulan akhir: Sekiranya anda ingin menjadi lebih sihat, anda mungkin mengurangkan pengambilan wain anda kepada segelas wain sehari.
Masa Pendapat
Malangnya, suasana keseluruhan kajian pada tahun ini agak suram. Kesimpulannya umumnya negatif terhadap penggunaan alkohol - mungkin untuk mendorong atau membenarkan perubahan dasar di masa depan.
Satu perkara yang pasti. Semua ini melalui dokumen perubatan telah menimbulkan rasa haus saya ...
Ada sesuatu untuk ditambah? Lihat sumbernya (jika anda berani) dan tinggalkan komen di bawah!